Mun san lokacin da bikin ranar da dafa

Day-da-rana uwar gida dafa karin kumallo, abincin rana da kuma abincin dare. Kuma ba su ma yi tunanin cewa akwai wani yini na dafa. An yi bikin shekara a kan Oktoba 20 ke dafa dukan ƙasashe. Amma kuma sauran matan talakawa iya tunanin a cikin wannan rana a bikin, saboda su ma, suna da chefs.

kamar yadda muka gani

Kauri kwanan da aka kafa ta Duniya Association of chefs} ungiyoyin a 2004. Tun wannan rana, masu shirya rike dafa abinci gasa. Sun gano talented mutane da suka iya shirya abinci, mai ban mamaki a cikin zane da kuma iyawa. The International Rãnar da dafa yanke shawarar raba ideas, irin abubuwan da, ta asĩri.

A Rasha, da hutu ya zama ƙara rare. Rasha shugaba 'yan shekaru gala rana ne bikin a kan wani babban sikelin da daban-daban master azuzuwan, tarurruka, gasa, sadaka ayyuka.

A fiye da 70 kasashe a cikin kungiyar na events samu halartar ma'aikata na tafiya kamfanonin, jama'a hukumomi, masu kamfanoni Catering (cafes, gidajen cin abinci, Bistros, da dai sauransu). Sun rike gasa ga mafi kyau daga cikin mahalarta, dandanawa, da shirya musamman jita-jita. Kawai a kan rana ta dafa iya koya na farko-hannu mafi ladabi girke-girke.

A wani muhimmin kwanan shi ne don taya dukkan ke dafa da kuma matan aure. Sau da yawa rike sadaka events, da Saide daga wanda aka aiko zuwa yara gidajensu da kuma kula da yara. Kowane mutum yana iya zama a cikin yini taya murna ta gida dafa - ya ƙaunataccen matarsa.

Daga cikin tarihi na dafa abinci

Akwai labari game da wata mace wanda ya ba da sunan ga dafa abinci masana'antu. Da zarar kan wani lokaci da na zauna a dafa Culina, wanda ya kasance da aminci mataimakin waraka bautãwa Asclepius da 'ya'yansa mata Hygeia. Ta kasance cikin Patroness na dafa art, wanda daga baya ya zama da aka sani da "dafa". A farko takarda girke-girke sun bayyana a zamanin d Misira, da Babila, Ancient kasar Sin, kasashen gabas ta tsakiya. Wasu daga cikin su an same ta archeologists. Cooking a Rasha suka fara samar a cikin 18th karni. An hade tare da yaduwa na jama'a catering wurare (Korce, pubs, gidajen cin abinci).

A farko "cookery rubutu" ya Drukovtsov SA a 1779. Su tuna da ranar da dafa a matsayin farkon zamanin dafa abinci. Kada ka manta da ayyukan Faransa gastronomy karni na 19th Cremona, Careme, Escoffier. A 1888 a St. Petersburg bude wata makaranta, inda suka fara koya dafa abinci. {Udurin zo daga Professor IE Andrievsky da kuma dafa Kanshin DV

Cooking abinci na iya zama kowane mutum, amma mai kyau dafa - raka'a. Cook, wanda ya shafe a rayuwa sana'a, da samun jin dadi daga kan aiwatar da dafa abinci da yayi zuwa sha'awan da m dandano haduwa da kayayyakin. Yadda ya kamata dafa abinci - jingina da tsawon rai da kuma kyau yanayi, saboda ba tare da abinci shi yiwuwa a gina Kwayoyin.

Saboda haka, idan ka tambaya game da lokacin da bikin Ranar da dafa, ya kamata ka san cewa hutu da dama a kan 20 Oktoba. Kada ka manta su taya murna da wannan rana duk abokai da kuma ko da yaushe ke dafa matarsa, uwar, kaka. Bayan duk, kowace mace - a dafa!