Brussels ya tsiro: girma da kuma kula da kayan abinci mai ban sha'awa

Brussels sprouts, namo da kuma kula da ta kwanan nan zama Popular a cikin kasar, da farko ya bayyana a Italiya. A 1587 an fitar da tsaba zuwa Belgium. Tun daga wannan lokacin, kayan lambu sun girma a wannan ƙasa a cikin yawancin yawa. Wannan shine dalilin da sunansa. Wannan samfurin ya ƙunshi potassium, kazalika da adadi mai yawa na bitamin A da C. Amma ga na biyu, haɗuwa a nan ya wuce fiye da sau biyu daidai da nau'i na ƙwayar kabeji. Daga cikin wadansu abubuwa, an tabbatar da kimiyya cewa abun da ke cikin kayan lambu ya hada da magungunan maganin ciwon daji. Ƙananan adadin adadin adadin kuzari yakan haifar da abin da masu gina jiki ke ba da shawara ga mutanen da ke fama da nauyin nauyi kamar irin wannan samfurin kamar yadda Brussels sprouts. Girma da kula da ita a gida, a wannan batun, yanzu ya zama na kowa.

Kafin dasa shukiyar shuka, wajibi ne don shirya ƙasa. Anyi wannan a cikin fall baya. An ƙara waƙar takin gargajiya ko takin ga ƙasa. Bayan wannan, dole ne a bar shafin a cikin irin wannan jiha cewa iska da dusar ƙanƙara za su iya rinjayar ta. Bayan wucewa a cikin bazara, a kamata a sassaƙa ƙasa zuwa zurfin har zuwa biyar centimeters. Brussels sprouts, namo da kuma goyon baya na wanda aka yi a kan kansa site, shi zai zama mafi alhẽri ga ci gaba idan ƙasa don ƙara kadan karin kifi taki (100 grams da murabba'in mita). An madadin ne cakuda hada da milled ƙahonin, hooves, sulfate na potash da kashi ci abinci. A wannan yanayin, an kara kimanin 120 grams. Dasa tsire-tsire a wuri na dindindin a gonar an yi shi a ƙarshen bazara ko a farkon lokacin rani.

Brussels sprouts, namo da kuma goyon baya na wanda ake da za'ayi da kansa, dole ne zauna a kan wani secluded stretch na gadaje. Ga kowane tsire-tsire wajibi ne don rami rami fiye da centimita zurfin. Sanya mafi kyau a tsakanin rami na kusa shine santimita 15. Bayan an shuka tsaba, dole ne a rufe su da kaya cellophane. Wannan zai kare su kuma samar da zafi.

Da yake jawabi game da ci gaba da sprouts na Brussels, da farko ya kamata a lura cewa da zarar tsayi na tsire-tsire iri ne zuwa goma sha biyar inimita, kana buƙatar komawa wurin zama. Ana bada shawara don shayar da tsire-tsire mai yawa ruwa a ranar da ta gabata. Tsakanin wasu takardun na Brussels sprouts suna barin kusan 90 inimita na sararin samaniya. Wani muhimmin yanayin shi ne cewa kasan ƙasa ya kamata a kasance a sama da ƙasa. Bugu da ari, ana shayar da tsire-tsire sosai kuma a haɗe su a cikin sakonni idan akwai yiwuwar iska mai karfi.

Kamar yadda ka gani, domin kula da kabeji Brussels shi ne mai sauqi qwarai. Haka kuma girbi ba zai wahala ba. Lokacin da ganye ya juya launin rawaya, suna bukatar a cire, bayan haka ya kamata ka cire hankali a hankali. Wannan mafi kyau ya yi tare da wuka, domin akwai yiwuwar shuka za a tsage daga tushen. Yana da kyawawa don fara daga ƙasa zuwa sama. A yankunan kudancin, ana fara girbi girbi na Brussels a watan Satumba, kuma a arewacin yankunan - akalla wata daya daga bisani. Ba za a iya yanke kan shuka ba har zuwa karshen Fabrairu, saboda suna kasancewa kariya ga germs da suke a mataki na ci gaba a ciki, kuma suna samar da ruwan 'ya'yan itace don yin takin gandun daji. Bayan da Brussels ya fara tsayar da 'ya'ya, dole ne a tsage shi kuma a jefar da shi, domin zai ci gaba da cinye abubuwa masu amfani daga ƙasa.