Kwana na wuka wasa

Blunted wukake a kitchen - a saba matsala! Za ka iya enlist da taimako na musamman da sabis, amma shi ne mafi sauki da kuma sauri kai-kaifafa kayan aikin. Bayan duk, shi ne wani lokacin dole ba ne kawai a gida, amma kuma saboda farauta, a lokacin da kuke bukata sana'a wasa na wukake, wanda yana da kansa ta asĩri.

Tun da farko wuka wasa da aka musamman art, wanda mallakar 'yan. Sana'a da nasu qirqire da dabaru iya kaifafa wuka ga wata reza sharpness. Yanzu ga wasa aiwatar sau da yawa za ka yi amfani da abin da ake kira Japan mai ruwa-ruwa grindstones, cewa kafin amfani da aka sanya a cikin ruwa domin minti ashirin. Sa'an nan da grindstone dole ne a sanya a kan wani m surface (wani lokacin sayar da tsayawar).

Babban manufar da za a samu a lokacin wasa wuka - shi ne don saita sabon abu na kayan aiki da dama kwana. A sharper da wuka wasa kwana, da mafi alheri shi za a yanka. Yana dole ne a tuna da cewa radius daga cikin sabon abu daga cikin sandan ya zama kadan. Idan wasa quality, sa'an nan da tip ne game da biyar microns. M hanya - goge yankan gefen, shi wajibi ne ga m karfe sauti.

Lokacin wasa ruwa tare da wani mai ruwa-ruwa da dutse na bukatar cewa ta surface da aka yi digon ruwa (idan m dutse), ko yatsunsu iya kawai tsoma a cikin ruwa da kuma moisten da dutse (idan lafiya hatsi). Tare da taimakon wata kananan ƙanƙara - nagury - a kan surface na dakatar da aka halitta, tabbatacce sakamako a kan nika: wannan na bukatar swabbing dutse. Ya kamata a bayyana nan da nan cewa wasa kwana na da wuka - wannan ne kwana a wanda ya kaifafa da wuka a kan dutse. Yana iya zama daban-daban. Mafarautan wukake kaifafa a wani kwana na ashirin digiri. Chopping kayan aikin tupyatsya karami, don haka su wasa a fi girma kwana. Bayan zabi da ake so kwana, ya sa a kan wani whetstone wuka ruwa, guga man biyu yatsunsu da niƙa. Za ka iya sa ruwan wukake da baya ko canza su shugabanci. Yana fara da wasa wuri a rike da sannu a hankali zo zuwa ga tip. A ƙarshen ruwa wajibi ne don kaifafa da baka-dimbin yawa ƙungiyoyi. Kada ka sanya wasa raba sassa, in ba haka ba da ruwa iya faruwa, saukarwa. Knife wasa da ake bukata a garesu, a hankali rage matsa lamba. Bayan wannan, ya kamata ka zabi wani grindstone, finer granularity.

Yau akwai musamman kayan aikin da ya rage wuya da wannan tsari da kuma sanya samuwa ga jama'a: misali, da wasa na'urar da aka kerarre da "Spayderko" cewa hadawa da dama iri duwatsu. Da taimakon kawai 40 ƙungiyoyi daga cikin kayan aiki ne ya kawo wa so sharpness. A wannan yanayin da wuka ne da za'ayi daya bayan daya, sa'an nan da wasu duwatsu, rike da shi a tsaye. Wasa duwatsu suna yi na alyumokeramiki. Suna sosai kaifafa duk brands na wukake sanya daga bakin karfe.

Wani lokacin idan da tanadin da ruwa daga wuka wasa kwana dole ne a canza. Irin wannan matsalar na faruwa idan wani factory kwana ba daidaita da waɗanda daga gare wasa na'urar da aka kaga. Ga taimaka da haihuwa da kuma gwada Hanyar - da amfani ga samuwar ake so kwana na m dutse da kuma man fetur. Sa'an nan kuma, yana yiwuwa su yi amfani wasa na'urar ga karewa kayan aiki.

The karfe daga wanda ruwan wukake an sanya, aka raba lamba kuma yana da halaye daban-daban. Daidai, shi zai bambanta da kuma wuka wasa kwana da cewa ya kamata a yi la'akari a cikin debugging. Ga kayayyakin amfani a kitchen, bayar da shawarar wani kwana talatin digiri. Domin a manyan, m ruwan wukake - arba'in digiri. Mafi sau da yawa sanin irin karfe da wuya, sabili da haka zabin da ake so wasa kwana ne da ilhama. Cire burbushi na shi daga ruwa Can da wani m soso don wanka jita-jita da kuma wanka-up ruwa.

Bayan koyo na samarwa abu wasa kitchen wukake muku ba wuya. Isar da shi a shirya zama dole kayayyakin aiki, don tsayar ranmu a lõkacin da aiki tare da wukake - da kuma sakamakon zai zama kaifi, honed zuwa jihar da reza ruwa.