Mene ne girke-girke na cikin mafi dadi naman alade hakarkarinsa?

Naman alade hakarkarinsa da gaske za a iya dauke da wani delicacy. Kuma ba sosai saboda suna da amfani, amma saboda su ne sosai dadi. Ko da yake su ma, za a iya shirya a matsayin lafiya tasa, kana bukatar kawai a zabi da hakkin girke-girke na naman alade hakarkarinsa.

Ga wasu m girke-girke na wannan samfurin.

girke-girke 1

Cook naman alade hakarkarinsa a tsare ba wuya, amma akwai wani girke-girke na naman alade hakarkarinsa tare da tsare, amma ba tare da ba dole ba matsaloli da wrapping kowanne yanki.

Domin wannan tasa za ka bukatar: alade hakarkarinsa - 1 kg, 1 albasa, 1-3 cloves tafarnuwa, 1 tbsp tumatir ketchup, vinegar, da kuma soya miya, 1 teaspoon mustard, gishiri, yaji naman alade (1-2 tablespoons), 2 tablespoons kayan lambu mai.

Shiri: Yanke albasa, da tafarnuwa, matsi da kuma sa a cikin zafi mai zuwa simmered har sai m. Wannan ma ƙara mustard, vinegar, gishiri, soya miya da kayan yaji. Ku zo tafasar da kuma tafasa don wani ajiye wata minutes on zafi kadan. Wannan ne mafi kyau yi a cikin saucepan. Sa'an nan a saka cikin kwanon rufi baya hakarkarinsa da kuma zuba wannan miya, da karankarman ƙirji kadan karkatarwa, don haka abin da suka kasance duk a cikin miya. Wannan ne ya bi da kwanon rufi tam tare da tsare kuma wuri a cikin preheated tanda zuwa 200 digiri. Bayan minti 45, cire tsare da kuma kara 15-20 minti, cire su a cikin tanda, lokaci-lokaci mai zuba miya a saman da karankarman ƙirji. Hakarkarinsa ya kamata a sami mai taushi.

girke-girke 2

Har ila yau sosai dadi soyayyen naman alade hakarkarinsa. Irin shirye-shiryen da hanyoyin suna da yawa. Ga daya daga cikinsu.

Za ka bukatar: 0.5 kg naman alade hakarkarinsa, gishiri da barkono

Ga miya: 3 tbsp kayan lambu mai, 0.5 tsp paprika, 1 tablespoon shirya mustard da kuma 0.5 tsp zuma.

Shiri: Da farko, bari mu yi miya. Don yin wannan, motsa duk aka gyara har wani taro yi kama. Ya kamata ka sami wani mau kirim taro. Next, akwai buƙatar ka kai mai kyau hakarkarinsa, kuma gashi da miya don samun su daga kowane gefe. Sa'an nan ka bar su a cikin wannan tsari zuwa marinate game 3 h. Lokacin da nama ne a shirye domin frying, shi ya kamata dumama kwanon rufi, zuba kayan lambu mai da soya da karankarman ƙirji a garesu a kan matsakaici zafi. Sai dai itace sosai dadi.

girke-girke 3

Kuma a nan ne wani girke-girke na naman alade hakarkarinsa. Don dafa shi kana bukatar ja ruwan inabi. Wannan shi ne fairly sauki girke-girke na naman alade hakarkarinsa, amma iyawa za yaba ma wani mai sukar lamiri.

Za ka bukatar: 0.5 kg na naman alade hakarkarinsa, 400 ml na ruwa, gishiri, barkono, Khmeli Suneli, kayan lambu mai, a biyu daga tsakiyar karas, albasa 1, 3-4 tafarnuwa cloves, barkono 1 (zai fi dacewa yellow), ja ruwan inabi - 300 ml, 2-3 matsakaici tumatir, barkono barkono (game da 10 gr.), barkono da karas don ado.

Shiri:

Abu na farko da za ka bukatar ka yi shi ne don shirya kayayyakin. Naman alade hakarkarinsa yadda ya kamata wanke da yankakken tafarnuwa da tsabta da kuma sara da karas yanka, paprika da albasa a cikin zobba, tumatir neatly yanka a cikin da'ira da kuma barkono marmashe cikin kananan cubes.

Yanzu ci gaba da shirye-shiryen da abinci. Take a saucepan, zuba shi a cikin wani kayan lambu mai, mai kyau dumi up da kuma sa da dafa kayan lambu da nama. A high zafi soya da sakamakon cakuda har sai da zinariya launin ruwan kasa. Main dama kullum don kauce wa hadayu, amma idan ka har yanzu kadan dahu da yawa - ba matsala, amma kokarin kauce wa shi. A lokacin da za a kashe a kan wannan hanya, ba fiye da 8 da minti. Sa'an nan kuma ƙara duk da kayan yaji, gishiri da kuma rufe da ruwa. A kokarin sake bude for awa Stew tasa a kan zafi kadan, sauté kwanon rufi murfi don tasa mafi protomai. Lokacin da ruwa da aka evaporated da rabi, za a iya kara wa ruwan inabi, sa'an nan su ci gaba da simmer for wani minti 40. Wadannan haifar da babban hakarkarinsa da duhu miya.

Kuma wannan ba duk da misalai. Akwai da yawa zabin shirye-shiryen da samfurin, babban show kwatanci. Bismillah!