Dadi Boiled nama: mafi kyau girke-girke na gourmets

Ba tare da nama ban yarda ba kowa da kowa. Duk da haka, mutane da yawa suna tilasta musu bin wani abinci, wani ya, bisa manufa, ta frying, da yara, da kuma duk ya kamata ya yi ba tare da dafuwa ni'ima. Ya zauna a Boiled nama, wanda aka kuma nasaba da wani yawan biases. Babban abin da yake cikin imani da cewa shi ne, ba dadi, ramammu, kuma za a iya yi kome a faranta da gourmets. Kuma mafi muhimmanci - duk da jita-jita a cikin abin da aka hada da, monotonous da uninteresting. Mu gaggauta zuwa kore wannan kuskure ne ba haka] in Boiled nama. Girke-girke da shi ma iya faranta aesthetes. Kawai bukatar dafa shi yadda ya kamata. Kuma a lokaci guda - da kuma koyi yadda za a yi amfani da shi kara.

Cook dadi nama

The abu ne cewa, nama da aka dafa shi hostesses for broth. Kuma yanki amfani a nan sosai daban-daban, kamar yadda dole ne ya kasance m tushe don soups. A halin yanzu na iya zama da dadi da kuma Boiled nama - girke-girke da hotuna na tabbata za ka gani da kanka. Don yadda ya faru, shi ne isa zuwa ga tsayar da 'yan sosai sauki dokoki.

1. Duk wani wuce haddi da kitsen daga yanke dole ne a yanke. Wannan Gaskiya ne, rago da naman alade. Fat bada karshe tasa wani m dandano (ko da idan mun yi shiru game da wuce haddi da adadin kuzari).
2. Idan da za ku sami dadi nama Boiled, yayin kwanciya a tukunya shi ya kamata a yanke - manyan, ba shakka, amma ba sa dukan bantara.
3. Sa naman a cikin sanyi Boiled ruwa. Zubowar ruwan sanyi aka bar for aromatic da cikakken broth.

Sauran tausasãwa na wannan: ka ƙara m tushen da kayan yaji, kau tashi kumfa, bolting wuta bayan ruwan zãfi da wani ruwan har nama sãbo, da jingina.

nama salatin

Jita-jita, wanda hannu Boiled nama, girke-girke bayar baba misali lambar. Kuma salads zauna a babba rabo daga gare su. Mafi yawansu ba su dauke da m dankali. Amma wannan shi ne m. Saboda haka muna bayar da ku da wani sabon abu da girke-girke.

Better dace da naman sa, shi bukatar wani kore. A nama ne yanka a cikin cubes, hudu qwai da gishiri da iyali (ba pickled!) Pickles. A kwata kofin shelled kwayoyi ya bushe bushe har sai haske zinariya, sa'an nan niƙa. A saba m matsayin kayan aiki plunger. Tufanta duk salted mayonnaise, a cikin abin da hudu da kyau gauraye da murƙushe tafarnuwa cloves. Ci nan da nan shawarar: cucumbers laushi a kan lokaci da kuma bayar da salatin unpresentable form.

M dandano: nama miya

Ga je wani nama Boiled, idan kawai shi ne ba tare da jijiyoyinmu da ramammu. A cikin wani karamin adadin broth kayan lambu narkar da wani abinci. miya aka dafa shi har sai thickened, sa'an nan diluted low-mai kirim mai tsami. Prunes da zabibi aka sharkaf, kuma a cikin ruwan sanyi, don haka da cewa zai dauki akalla rabin awa. Plum yanka a cikin tube. Karami fatattaka apples (sau biyar kasa da taro na nama). A melts m saucepan yanki mai hada nama backfilled bushe da kuma cika da ruwa domin ja ruwa da abinda ke ciki na ganga. Dish sheqa ta kasu minti, sa'an nan kuma ƙara da miya, kuma shi ne aka gudanar a kan farantin kwata na awa karkashin kaho. Kafin a haɗa tare da ado, yayyafa da ganye.

Cook da kuma gasa

Idan ka taso kan ruwa tanda, za ka iya samun ko da mafi m tasa. Yana daukan mai kyau, yadda ya kamata shirya Boiled nama (photo) da kuma Plastal cikin bakin ciki yanka. Dabam shãfe haske jelly-kamar miya, gari da kuma madara, da kuma guda daidaito. Na ji dadin ƙanshi, za ka iya ƙara ganye da ba sosai pronounced wari ko berries (cranberries, Juniper, barberry). Apples an warware daga cikin zuciyar da fãtun, a yanka a cikin bakin ciki yanka. Samar da smeared da melted man shanu, yada apples a saman - nama (za a iya gauraye da 'ya'yan itace). Duk wannan tana cike da miya, ɗauka da sauƙi fesa a cikin wannan ghee - kuma a cikin tanda har dafa shi.

m casserole

Rashin kauna da yawa na Boiled naman alade (nama, kaza, turkey), za ka iya samun mai girma ci abinci da za a farincikin karbuwa a matsayin wani kusa na biyu ko cikakken abincin dare. Da farko tsabtace, wanke, a yanka da kuma wanke yanka na sarrafa sitaci da kariminci salted sunflower man fetur. A dankali bukatar Shell fitar da wani kyakkyawan m a kan tushe na yin burodi tasa da kuma aika shi a cikin tanda sai Layer ne taushi. A lokacin da shi na iya kai har zuwa rabin awa: kõwane ɗayan adadin kauri salo da kuma da dama daga dankalin turawa, ku sayo.

Kafin ka sa a saman Boiled nama, kana bukatar ka yi wasu fage aiki. Na biyu manyan albasa yankakken aka soyayyen. Sa'an nan cika rabin cokali na gari da gishiri da barkono, da kuma bayan stirring zuba a na uku na wani lita na low-mai tsami. Bayan wani thickened miya da nama da aka aza. shi ya kamata tafasa don wani lokaci kawai minti daya. Wannan nauyi ne rarraba kan dankali dauka daga cikin tanda, shi ne yafa masa gurasa crumbs sabo ne da kuma retracted baya siffar. 5-7 minti - kuma za ka iya ci. Kawai shakka zafi!