Innabi ruwan inabi - gida-dafa girke-girke

Ko da ya fi mutu-wuya abokan adawar barasa ba zai iya kasa su gane cewa adadi kaɗan na jar bushe ruwan inabi da amfani sosai ga kwayoyin. Yana qara wani mutum ta rigakafi da tsarin, na taimaka wa daidaita haemoglobin, stimulates narkewa da zuciya tsoka. Duk da haka, yana da muhimmanci sosai ba don overdo shi, saboda bayan duk innabi ruwan inabi girke-girke da aka dafa a gida ku kawai karanta, yana da barasa. Kuma kada mu samu shiga a cikin shi. Amma a nan ne "skip" gilashin da festive abincin dare - shi ne ba kawai dadi, m amma kuma amfani.

Abin takaici, mafi yawan giya da cewa za mu iya saya a kantin sayar da, a cikin tsarin da kusan babu gina jiki. Wannan kuma ya shafi ruwan inabi. Da kyau sosai ingancin abin sha da daraja da kudi, da kuma cewa shi ne ba ko da yaushe wani tabbacin cewa bayanai nuna a kan lakabin dace gaskiya. Wani abu - da innabi ruwan inabi, da girke-girke na wanda aka kiyaye a cikin iyali shekaru da dama. Bi da su mu masoyi baƙi, sha shi a kan holidays, kuma abin sha a cikin yanayi, da jin dadin da ban mamaki dandano da arziki bouquet. Naka girke-girke gida ruwan inabi iya samun kuma ku (idan ba su zama), shan a matsayin dalilin gaba.

Gogaggen winemakers da'awar cewa abin sha kawai bukatar yin amfani da abin da ake kira giya innabi iri. A yankin namu ne Popular a yi na gida Berry abin sha yana amfani da "Isabella Blue". Wannan innabi ne sosai unpretentious. Yana ji da kyau idan mu ba sosai high iska yanayin zafi, ripens a farkon zuwa tsakiyar watan Oktoba, kyale kowane lokaci da Sabuwar Shekara holidays zuwa savor wani abin sha na gaba girbi.

Saboda haka, innabi ruwan inabi, da girke-girke na wanda dogara ne a kan berries na wannan iri-iri, sanya daga 'ya'yan itacen, wanda ya kasance pre-rabu daga twigs da ganye. A tsari ne painstaking, amma dole idan kana so ka samu tsabta, uncomplicated dandano da abin sha. A berries an sanya shi a cikin wani babban akwati da kuma matsi da ruwan 'ya'yan itace daga gare su. Wasu yi shi ƙafa dogon stamping on inabi. Za ka iya cim ma wannan, kuma tare da taimakon da ya saba murkushe, wanda shi ne a cikin kowane gida da kuma aka yi amfani da shiri na mashed dankali.

Sa'an nan da ruwan tonis ne rabu da pomace, iri ta hanyar cheesecloth ko wani colander da kananan ramuka. Bugu da ari, wannan daraja ruwa da aka sanya a cikin wani babban kwalban, ciko a kawai kashi biyu cikin uku iya aiki. Sa'an nan a hankali shãfe haske jita-jita (har da cikakken hatimi) tare da tube toshe, wanda shi ne a kan waje barin carbon dioxide sakamakon fermentation na wani abin sha. Pre-hurawa tube, shi ne tsoma a cikin wani kwano da ruwa.

Innabi ruwan inabi, da girke-girke na wanda aka dauke a classic, dole ne "wasa" a zazzabi na 5 digiri Celsius for 2-3 watanni. Lambatu da shi bayan wannan lokaci, za ka iya riga ji dadin wani real ingancin yanã shã. Yana da wani bushe ruwan inabi, sansanin soja na game da biyar digiri. Duk da gina jiki na inabi a cikin irin wannan abin sha kamar yadda zai yiwu kiyaye su.

Kuma da yadda za a yi innabi ruwan inabi mafi robust a cikin gida? Hakazalika, kawai ƙara. A wani shirye-sanya bushe gidan ruwan inabi wajibi ne don ƙara sugar (50 zuwa 200 grams da lita na ruwa). Abin da ya fi - da karfi da kuma zaƙi sha. Zuba ruwa a cikin wannan, pre-wanke, ganga, rufe tube tare da marufi, da kuma barin "play" wata daya. Sa'an nan ku zuba gidan ruwan inabi (13-15 digiri) ga kwalabe, a ajiye shi a cikin firiji ko cellar da kuma ji dadin ban mamaki, ku ɗanɗani intoxicating sha.