List 'ya'yan itace. Ga 'ya'yan. Rasha 'ya'yan

Da kalmar " 'ya'yan itace" - ba Botanical lokaci. A mutane a karkashin shi suna fiye gane zaki edible 'ya'yan itatuwa da kuma wasu shrubs.

Mene ne 'ya'yan?

Fassara daga Latin 'ya'yan itace ne guda a matsayin cewa da tayin. Kuma karkashin wannan category su dace da berries, da kuma kayan lambu, da kuma kwayoyi, da kuma hatsi. Kwanan nan, da berries an dauke membobinsu a cikin 'ya'yan iyali, kamar yadda suka za a iya ci raw, da kuma kayan lambu sau da yawa bukatar zafi magani. Akwai wani rarrabuwa, a karkashin abin da matsayin da 'ya'yan itace hada da kabewa, abarba, Ginger da sauransu. Shi ne da' ya'yan itace na wanda za ka iya dafa dadi, dogon adana workpiece. Wannan rarrabuwa ne tartsatsi a Turai. Shin yana yiwuwa a iya dangana ga 'ya'yan itãcen marmari, kamar tumatur, saboda kore tumatir an dafa shi sosai da dadi jam? A wasu lokuta, da 'ya'yan itatuwa da tsire-tsire ya kasu kashi zaki da' ya'yan itace da kuma acid ko edible da kuma inedible. Kamar wancan ne, da rabo daga kayan lambu, 'ya'yan itatuwa da kuma berries ne sosai matukar. Akwai su da yawa wasu sukayi fassara soma a bangarori daban-daban na kimiyya da masana'antu da sauran bukatun. Alal misali, tsarin da 'ya'yan da aka rabu cikin dutse, da pome, asalin - a daji da kuma horar ko kiwo hybrids. Ko akwai - kore da ja 'ya'yan itãcen marmari. Batun shi ne cewa a ja pigment ne wani lokacin da wani rashin lafiyan dauki. Wannan ya shafi strawberries, lemu da sauransu. N., Saboda haka shi ba da shawarar a yi manyan yawan mata masu ciki da yara. rashin potassium da kuma carotene, wadannan Categories iya sa up, misali, saboda da apricot.

apricot

Apricot da kuma wani daji iri zherdel girma a kudancin Rasha. Nawa zaki da 'ya'yan itatuwa, apricots dace da jam, amma saboda manyan adadin pectin, suka sauri crystallize, don haka sau da yawa je marmalade, alewa, jam, ruwan' ya'yan itace. Bushe da 'ya'yan itatuwa da duwatsu (apricots) da kuma pitted (apricots) zaparivayut tafasasshen ruwa da kuma yin amfani da matsayin cika ga pies da kuma bushe sosai shafa a cikin gari da kuma ƙara da kullu. Apricot ruwan 'ya'yan itace ba saboda babban abun ciki na alli da baƙin ƙarfe, shi ne a kan jerin' ya'yan itatuwa da cewa ana nuna masu juna biyu da kuma ciyar da ciyar da jarirai. A manyan yawan phosphorus da magnesium da ke sa shi ba makawa ga al'ada aiki na kwakwalwa. Potassium dauke a cikin ɓangaren litattafan almara na apricots, manyan ayyukan a kan zuciya da jijiyoyin jini tsarin, ƙarfafa myocardium.

banana

Fresh apricots - wani wanda ba safai ba ne baƙo a fili na shagunan, amma shi ne mai kyau madadin - a banana, 'ya'yan itace da yake sayarwa duk lokaci. Duk da halaye na wannan - ainihin Berry. A wasu lokuta, kasashen waje ayaba ga mabukaci mafi m fiye da m.

An ban sha'awa alama wannan shuka na taimaka wa ta baza ta sassaka wurare na duniya. Gaskiyar cewa kana bukatar ka tattara da ayaba har su ne cikakke, cewa shi ne, kore da kuma m. Idan ka bar su a kan shuka, za su rasa su amfani kaddarorin da kuma iyawa. Fizge 'ya'yan itatuwa, a daya hannun, ya huta, zama zaƙi kuma Fuller a kan abun da ke ciki na ma'adinai abubuwan da alama sitaci sabo unripe' ya'yan an canza kama zuwa wani sauƙi digestible 'ya'yan sugar. Manyan yawa na potassium, magnesium, alli, sodium da kuma phosphorus sa ayaba makawa ga jariri abinci. Wannan 'ya'yan za su sami da kuma lokacin da yaro da aka samu rashin lafiyan Alkama kunshe ne a cikin hatsi. A halin yanzu banana ɓangaren litattafan almara ephedrine, wanda dan kadan qara jini, don haka shi ne nuna gipotonikam.

Rasha ƙasa da 'ya'yan itatuwa

Rasha shi ne mai arziki a Lambuna daji 'ya'yan shuke-shuke. A Far East, kamar honeysuckle girma a cikin Kaliningrad yankin - teku buckthorn, raspberries, blackberries da rosehips, a Bashkortostan a cikin Urals - apple, ceri, Siberia - raspberries, currants, cranberries, blueberries, cranberries, strawberries. List 'ya'yan itatuwa da berries ne don haka mai girma cewa ya lissafa su duka a cikin wani gajeren labarin ne ba zai yiwu ba. Primordially Rasha za a iya gani a matsayin apple, pear, ceri, m iri berries. Bugu da kari ya na sama, shi ne - blackberries, blueberries, dutse itacen ƙaya, rasberi, crowberry, cloudberry, Cranberry, dutsen ash, hawthorn, Saskatoon, elderberries, cherries, da dai sauransu Kuma wannan ba irga 'ya'yan itatuwa da berries, wanda aka samu a yankin kasar mu ..

Goji berries ko Boxthorn?

Kwanan nan, a matsayin samfurin ga nauyi asara ne musamman tallata goji 'ya'yan shuke-shuke. Idan muka dauki reference classifier, wanda shi ne bayanin da 'ya'yan itatuwa da kuma berries, za ku ga cewa wannan ban mamaki shuka ne saba wa kowane Rasha da kuma yadu rarraba a karkarar Rasha, kuma muna gayyatar Boxthorn. Wannan Berry ba sosai jin dadin mai girma shahararsa a tsakanin mu da kakanninmu, tun da ta kasance ba ainihin dandano da ƙanshi m, kamar raspberries, currants da strawberries. Bugu da kari, a cikin bayyanar edible wolfberry iya zama rude tare da m kerkẽci Berry. Slimming mu grandmothers sau da yawa amfani gooseberries.

guzberi

"Northern Inabi" kamar yadda tare da wani haske hannunka zama da aka sani Michurin guzberi girma a kowace gaban lambu da kuma a kan tituna, ba da wani 'yan qasar Rasha. Yana da aka kawo mana mutane da yawa ƙarni da suka wuce. A tarihin lokaci na Ivan III, akwai ambaci wannan daji. Ku ɗanɗani Properties na berries sun dogon nuna godiya da kuma amfani da dafa to compotes, ababen hawa, ababen hawa, jellies, a biredi, juices, giya, barasa da vinegar. Guzberi da amfani sosai daga likita ra'ayi. Decoction na ganye da kuma berries a shan tarin fuka, antiseptic da anti-mai kumburi Properties berries taimaka a fata kumburi. Zawo da gudawa guzberi kawai babu canza. Da ikon daidaita da kujera don inganta] aukacin metabolism, cire gubobi, da kuma tada sautin ne na musamman. Yana da wuya a sami wani karin tasiri hanya zuwa yãƙi kiba fiye da gooseberries (bazara - berries a cikin hunturu - vinegar).

A sha 'ya'yan itatuwa da kayan lambu don inganta metabolism

An dade an inganta metabolism amfani halitta ya'yan vinegar da zuma. Slimming biyu tablespoons na vinegar da wannan adadin na zuma diluted gilashin dumi ruwa da kuma sha a kan komai a ciki. Good iyali vinegar ne mai lura da ɗakunan ajiya na bitamin da kuma ma'adanai. Saboda haka, shi ne gaskiya cewa babbar sha'awa ga wannan samfurin a cikin 'yan shekarun nan da aka samun lokacinta. Make vinegar ba wuya. Ga shi ake bukata kawai wani dadi 'ya'yan itace ko berries da kuma kadan sukari. Ripening lokaci - 2 makonni a cikin haske da kuma kwanaki 40 a cikin wani duhu wuri. Vinegar iya bugu da žari flavored da ganye da kuma zuma. 3 bisa dari iyali vinegar shi ne manufa ba kawai a matsayin bitamin da kuma makamashi sha, amma kuma ga Marinating nama da kifi, salatin miya, ya sami yin amfani da kwaskwarima dalilai. Saita daga 'ya'yan itãce, da wanda yin vinegar, zai zama bai cika ba tare da wani ya ambaci apples.

apples

Farkon da kuma marigayi, gwarzayen da kananan rennet - wadannan 'ya'yan itatuwa suna ƙaunar da duk da kusan babu contraindications. Suna amfani da abin da ake ci kuma na asibiti abinci mai gina jiki, suna matse ruwan 'ya'yan itace, dafa compotes, ababen hawa, jellies, biredi da vinegar yi. Anemia ci glandular apples. A 'ya'yan itace da ɓangaren litattafan almara baƙin ƙarfe itace needles ko kusoshi, bar ga rabin yini, sai da karfe abubuwa an cire. Yanzu za ka iya ci wani apple. Coli oxides yi amfani da akai-akai, tun kowane lokaci a sinadaran dauki tsakanin acid da kuma ƙarfe ne sauri kuma mafi tsanani.

Ba kamar sauran 'ya'yan itatuwa, apples ne a babban bukatar ba kawai ga m dafuwa da magani halaye, amma kuma ga low cost da kuma kasancewa. Apples a cikin sararin Rasha ne ko da yaushe a yalwace. A wasu shekaru da ake samu ƙetare damar sarrafawa, da kuma apples an rasa, wanda shi ne mai tausayi. Wannan kyauta yanayi ya kamata su yaba da amfani ga kiwon lafiya.

Fruit shuke-shuke - tafi Rasha asashe

Kafin 1917 juyin juya halin a conservatories Grand shugabannai fruited orange da lemun tsami itatuwa girma pineapples da na itatuwan dabino. Girma na wurare masu zafi da 'ya'yan itatuwa a cikin greenhouse ba ma wuya idan kun samar da su da isasshen haske, zafi da kuma iska zazzabi. Duk da haka, kamar yadda mai mulkin, greenhouses na 'ya'yan itace da kayan lambu da ba su da wannan Properties kamar takwarorinsu girma a vivo. Agronomists sun koyi regionalize irin shuka iri da aka a baya ba tsira a cikin yanayi. Shayarwa haifar da sabon al'adu, kuma suna hankali zama wani ɓangare na Rasha Flora. Lambu yi tsawo da kuma nasarar girma a kan sunã yin mãkirci strawberries, physalis, chaenomeles, Magonov Actinidia, lemongrass da sauran shuke-shuke, ba quite gargajiya ga mu gona da kuma sauyin yanayi. A tsari da ke a gaban shugabanci - a Turai ne sannu a hankali, amma lalle settles honeysuckle Far East.

honeysuckle

Honeysuckle, ko Far East ceri, - daya daga cikin wadanda 'ya'yan itatuwa da cewa ba su girbe ta masana'antu hanya, wanda shi ne mai tausayi, saboda wannan Berry bambanta m dandano da wani m ƙanshi, reminiscent na blueberries. Honeysuckle samun m jam, ruwan 'ya'yan itace da kuma ruwan inabi. Bushe berries, hunturu brewed kuma bugu a matsayin diuretic, anti-kumburi jamiái da multivitamin. Fresh berries rastortye amfani ulcers eczema da sauran fata raunuka. Undemanding daji blooms daga farko ya'yan itace amfanin gona Rasha latitudes. A 'ya'yan itatuwa bayyana a May - Yuni, 1-2 makonni a baya strawberries.

Traditional 'ya'yan itace ga Sabuwar Shekara hutu

Wari na tangerines, cakulan da kuma Pine needles - da saba scents da Sabuwar Shekara. Ko da a cikin Soviet sau, tangerines da kuma cakulan sun kasance a cikin yara Sabuwar Shekara kyauta sa. Hunturu 'ya'yan itace a cikin free kasuwa ne ba su gani ba, da kuma wari Mandarin, gauraye da m iska, samu wani na musamman, har abada tunawa hutu ya dafa. Amma da Dwarf itatuwa da haske ya'yan itace da kuma m kakin ganye ado mu taga sills a ko'ina cikin shekara. Daga cikin su - lemons, lemu, tangerines da sauran 'ya'yan itatuwa Citrus. Jerin zai zama bai cika ba tare da wani kankanin kumquats da kuma kore limes. Saboda da manyan adadin bitamin C, suka yi shawarar a lokacin fi bayan rashin lafiya da kuma inganta rigakafi. Idan ka ci 'ya'yan itatuwa Citrus a kai a kai, shi zai rage jini cholesterol matakai da kuma tsarkake Lymph. A dafa abinci, 'ya'yan itatuwa Citrus ana amfani da ababen hawa, tserar, marmalades, kazalika a biredi domin cin abincin teku, kifi da nama jita-jita. Idan kana da wani alerji zuwa ja 'ya'yan itace, zabi wani yellow-kore garehul ko pomelo.

Traditional hanyoyin girbi da sarrafa abin da 'ya'yan

Ko a yau, a lokacin da fiye da 20% na yankunan da yardar kaina da kuma masu overgrown tare da daji shuke-shuke da aka kusan tafi, rayayye girma birane da masana'antu da kamfanonin da ake gina a Turai undeveloped ƙasar a Rasha. Har yanzu, mutane tafi zuwa cikin dazuzzuka domin amfani da 'ya'yan itatuwa. Daga a tarihi mai nisa, a lokacin rani da kaka, da kakanninmu tsunduma a tarin da kuma shirye-shiryen da kyautai na halitta, kamar berries, ganye, da namomin kaza, kwayoyi, tushen da 'ya'yan itãce. Rasha mutane gaishe hunturu da kuma dogon azumi (Kirsimeti da kuma Great) full bins. Sun kasance iya ci gaba da 'ya'yan itace da kuma kayan lambu a cikin hanyoyi daban-daban. Summer daukana apples, pears da sauran manyan da kuma dadi 'ya'yan itãcen marmari. Nunannun 'ya'yan itatuwa yanka a cikin bakin ciki faranti dage farawa daga kan farantansa, kuma an rufe shi da wani bakin ciki zane domin neman kariya daga kwari da ƙura. Wannan ya yi a bushe da zafi kwana. Saboda haka kara haja da kuma sauran berries da 'ya'yan itãce, kamar apricots, inabi, cherries, ceri, plum, ya tashi kwatangwalo, da sauransu. d. A cikin litattafan da Rasha marubuta sau da yawa da aka ambata tinctures da barasa na cranberries, cherries, currants, dutsen ash. Mata dafa shi jam, jelly, marmalade, kuma ba ko da yaushe tare da sugar, kuma sau da yawa a kan zuma, wanda ya kasance kullum isa. Na kore gooseberries, cushe da walnuts, ya yi wani ban mamaki bi. Guzberi tsomasu a tsanake cikin vodka, kiyaye na dare a cikin kankara da kuma dafa tare da ceri ganye. A wasu dadi guraben don ƙarin dandano aza rare ga cewa lokaci Citrus 'ya'yan itatuwa. List of tsoho girke-girke na Rasha abinci ba zai zama cikakken ba tare da wata kasa dandano da kifi, nama kuma porridge. Magabatan mai girma Masters bangare na ƙirƙira daban-daban broths, watau biredi. Domin su, a cikin kaka wasu jinsunan 'ya'yan sharkaf da booze.

Mochenov 'ya'yan itatuwa

Yana yin fitsari, ko kuma, kamar yadda shi ne ake kira, pickling, - daya daga cikin na kowa a cikin tsohon hanyoyi girbi 'ya'yan itacen. Wannan ya yi tare da cranberries, cloudberries, cranberries, apples, pears, plums da kankana. Pure, ba tare da lahani da 'ya'yan itatuwa dage farawa a cikin itacen oak ganga, cike da koyaswa bambaro, zuba tafasasshen ruwa da gishiri da kuma kadan sugar, malt da hatsin rai gari, da kuma gudanar da wani mako a dumi dakin fermentation. Bayan wannan lokaci, da ganga aka canjawa wuri zuwa wani sanyi cellar. Bugu da ari fermentation dade game da wata daya. Bayan nan, da samfurin ya shirye don amfani. Mochenov apples suna da kyau kiyaye har sai lokacin rani. Su ne sosai dadi, amma ga irin wannan aiki su dace da kawai daga baya, da wuya iri kamar Antonovka, anisi, Saffron Pepin da sauransu. Itacen oak ganga da ingirci remarkably wadãtar da dandano na yana yin fitsari. Amma idan sun kasance ba samuwa, za ka iya amfani da wani enamel, gilashin ko yumbu jita-jita. Mochenov na cranberries samar dadi biredi to m nama jita-jita, duck kuma venison. Berries gauraye da wani karamin adadin hatsin rai gari (for yawa), brewed ta ruwan zãfi, ƙara gishiri dandana kuma sukari. Wadannan broths ko da yaushe aka makawa wani ɓangare na Rasha abinci.

kankana

Za mu iya la'akari da kankana da 'ya'yan itace kunshe a cikin jerin? Babu yarjejeniya a kan wannan al'amari ba ya wanzu, amma ko da abin da category ya kasance - da 'ya'yan itace, da kayan lambu ko berries, melons ƙaunar da duk. Dukansu manya da yara, da kuma ake fatan kankana kakar. Afirka ya'yan dadewa kama a da kyau, ba kawai a kudu amma kuma a cikin tsakiyar yankin na Rasha, kamar yadda for cikakken ripening tana bukatar bushe da zafi sauyin yanayi. A kankana kakar, mutanen da fama da koda duwatsu, da babban damar rabu da wannan matsala. Kankana ruwan 'ya'yan itace ya ƙunshi abubuwa da inganta rushe duwatsu da kuma ta diuretic Properties hanzarta tukar tumbi da salts. Folic acid ne ba makawa a cikin kira na sunadaran da kuma inganta harkokin jini sabuntawa. Shi ne yanzu a da yawa da kayan lambu, amma a cikin zafi magani ne ko da yaushe halaka ta, saboda a kakar watermelons ya kamata ba miss da damar warkar da jikinka.

The tsanani yanayi na Rasha a kowace shekara buga mana da arziki kyautai. Mutane da yawa irin 'ya'yan itatuwa da kuma berries ne sanannu ne kuma yadu a yi amfani da abinci da magani dalilai, amma akwai wadanda cewa mu sun manta, akan ga roba bitamin da kuma fitarwa exotics. Yana iya ba har abada. Yana yiwuwa cewa za mu taba koma zuwa shayi na currant, raspberries da blackberries, yanã shã daga viburnum da dutsen ash, da kuma na kitse duck da Cranberry zai yi stewed 'ya'yan itace ko melons Mochenov.