Me za ka yi daga rhubarb: wasu dadi mafita

Rhubarb ne perennial tare da manyan ganye girma a tsakiyar yankin. Its edible part - da greenish-ja petioles, meaty kuma m. Rhubarb ganye ba su dace domin abinci, amma daga stalks iya yi mai yawa dadi jita-jita. Za ka riga san yadda za ka dafa jam daga rhubarb ko kek tare da shi? Yi imani da ni, akwai zabin da cewa za ta mamaye ku.

Abin da ka dafa rhubarb?

Daga wannan shuka, wanda yake shi ne Botanical ra'ayi ne mai kayan lambu, yana yiwuwa ya shirya marmalade, jelly, ruwan 'ya'yan itace, jam, ciko ga kek, miya, salatin da biredi. Muhimmanci, ba amfani a lokacin dafa ko tagulla karfe jita-jita, kamar yadda rhubarb iya kai zuwa wani oxidative dauki. Yanzu ka san cewa za ka iya dafa rhubarb. Af, wannan kayan lambu zo a lokacin da wasu nunannun 'ya'yan itatuwa da kuma berries, kuma ko da ba zai yiwu ba ga tunani, kuma ta zama wani babban tushen bitamin da kuma ma'adinai salts da kuma acid. Kamar yadda warkewa wakili da ake amfani da matsayin halitta rhubarb m laxative. Don mutane da matsaloli na gastrointestinal fili ko mabiya abun da ake ci, wannan dukiya ne da gaske m. Bari mu magana game da abin da za ka iya dafa rhubarb.

stewed rhubarb

Take a kilogram na stalks, wanke su sosai da kuma yanyanke a kamar wata santimita dogon. Zuba a lita na ruwa da kuma tafasa don biyar zuwa bakwai da minti. A palate, ba za ka iya ƙara fiye da daya da rabi da kofuna waɗanda sugar, bi da wani dafa har sai m stalks. Za ka iya ƙara vanilla ko vanilla sugar da kirfa, idan ake so. A dandano zai zama mafi yaji. Wannan sauki da shirya da kuma dadi compote ba ka damar tunanin mafi game da abin da za a iya dafa shi rhubarb.

Pudding tare da rhubarb

Ba kamar compote jelly ne mafi m da kuma gina jiki. Ba mu san cewa za ka iya dafa rhubarb ko jelly? Yana da gaske ne. Don shirya bukatar kilogram stalks, yanke a kananan guda, a lita na ruwa, sugar, lemun tsami kwasfa da kirfa. Tafasa da tushen minti biyar, Rub ta sieve ko pyuriruyte blender, ƙara sugar, vanilla da kuma zest ko kirfa. A ruwan sanyi dama biyar tablespoons sitaci da ke motsa sannu a hankali zuba puree rhubarb. Zafi da cakuda su tafasa da kuma kashe wuta. Kisel bari sanyi da kuma bauta wa da shi a matsayin wani kayan zaki.

Rhubarb miya

Me za ka yi daga cikin rhubarb har ma fiye da m? Wannan miya. Kai da yankakken stalks cikin guda kuma tafasa su har sai da taushi. Kara ta hanyar sieve ko a blender. Toya a man wasu gari, ƙara kirim mai tsami, gishiri, sukari da kuma shafa puree, zafi don tafasa. Wannan miya lafiya dace don samar da nama jita-jita maimakon tumatir manna. A rabo daga cikin kayayyakin kamar haka: daya da rabi kilo stalks bukatar daukar biyu teaspoons na gari, daya ko biyu da ɗari grams na kirim mai tsami dandana, wani teaspoon na gishiri da kuma a tablespoon na sukari. A wannan hanya a matsayin da rhubarb cika. Alal misali, wani talakawa kayan lambu salatin zai zama mafi yaji da kuma sabon abu, idan na cika da ruwan 'ya'yan itace daga dafa shi stalks. Boiled rhubarb za a iya kara zuwa soups maimakon zobo da alayyafo.