Pasteurization gwangwani (steamed a cikin obin na lantarki tanda, a Aerogrill, da ruwan)

Storability gidanka shirye-shirye dogara, yafi a kan uku dalilai: da yarda da halitta, ajiya yanayi, da ta dace sterilization. Kafin a ci gaba da seaming rajistan shiga bankuna ga wani kwakwalwan kwamfuta, fasa, stains neottiraemyh. Wannan cookware ne m for canning, shi ne mafi alhẽri jefa a duk.

Pasteurization da tururi gwangwani - hanya, tabbatar ga al'ummomi. All hikima ne cewa a kan sintali da ruwa, ya sa a kan murhu, ya sa a kan bankunan (a cikin bakinsa, ko hanci, girman jita-jita). a sterilization lokaci - 15 minutes, tururi dumama zazzabi - 100 ° C. Banks an cire a hankali don haka kamar yadda ba su samun kone su. Bugu da ƙari sintali cooker za a iya amfani da su. A wannan yanayin, shi bukatar na musamman inuwõyi (suna sayarwa).

Pasteurization gwangwani da ruwan kamar yadda tasiri a matsayin tururi. A gaskiya, da zazzabi da kuma lura lokaci canzawa. Duk da haka, akwai yiwuwar magance kan garun gishiri sarrafa gwangwani (zane). Kuma aiwatar da ja fitar da jita-jita daga ruwan zãfi ne ba sosai dace.

Pasteurization gwangwani a cikin obin na lantarki tanda, a kan bango na wadannan hanyoyi alama ya zama mafi dadi - na aiki lokaci ne rage sau uku. A tasa zuba game da rabin santimita na ruwa, ya sa ikon 800 watts, lokaci - 3-4 minti. Lura: m gwangwani a cikin obin na lantarki ba sa!

Wata hanya - sterilization amfani aerogrill. Wanke kwantena aka saka a kan tushe na grate aerogrill. Zazzabi kewayon - 120 ° C, da magani lokaci lita kwalba - 15 minutes.

Next wani zaɓi - pasteurization na gwangwani a cikin tanda. Shirye (sosai wanke) kwantena fallasa da sa a cikin tanda gasa. Yawan zafin jiki kula - 160 ° C (dumama ba ya cancanta, kamar yadda bankuna zama sosai gaggautsa da kuma may kawai fashe). A wurin zama lokaci a cikin tanda - 7 da minti. Banks da ake gittar da haka da cewa ba su taba bangarorin.

Lura: babu yin burodi da zanen gado ana amfani da sterilization, kuma kawai layin wutar. Lid a cikin tanda zuwa bakara a cikin wani hali ba shi yiwuwa! Banks ja daga ne kawai bayan da sanyaya (a kalla 80 ° C). Wannan wani zaɓi ne mafi m sterilization, saboda a wani lokaci da za ka iya rike mai yawa na iya aiki fiye da dukan sauran lokuta.

Kõwane hanya ka tafi haifuwa kwalba, ja (cire) su tare da matsananci hankali, kuma a bijirar da bushe (ba shakka, tsabta) zane (ko tawul). Roll kiyayewa dole ne ma za a haifuwa lids.

Popular sau da yawa na bukatar pasteurization na gwangwani, riga cika da adana (letcho, qwai, 'ya'yan, daban-daban juices, salads, gwangwani nama, da dai sauransu). Ta yaya ya kamata a yi? Banks, cike da guraben da kuma bugawa (ba yi, da kuma kamar sa a saman don ba da damar iska ya shiga a lokacin da tsanani) sanya a cikin wani kwanon rufi da ruwan zafi da kuma tafasa. A tsawon lokaci da wannan ya dogara da girma na sterilization jita-jita da kuma shi ne daga 10 zuwa 30 da minti. A lokaci guda bankuna da su tsaya a cikin ruwa "a kan kafadu". Don inshora da bayyanar fasa a cikin kasa daga cikin tukunya zuwa ruwan lokaci shi ne mafi alhẽri a saka masana'anta.

A mafi kyau zaɓi don sterilizing iyakoki - talakawa tafasar (a cikin ruwa ga 5-7 minti na karfe, kuma 20-30 seconds ga nailan.).