Quick croissants daga cikin ƙãre puff irin kek

Ba dole ba ne don ya shirya kullu, domin sun juya daga m croissants. Musamman, idan amfani da gwajin, kai ne ba musamman mai kyau abokai. Ajiye kanka lokaci, kuma jijiyoyi da kuma shirya croissants daga cikin ƙãre puff irin kek. Yi imani da ni, za su zama ba muni fiye da shoplifting croissants. Kuma idan ka yi kokarin, da more kuma mafi alhẽri.

Quick croissants daga cikin ƙãre puff irin kek

Domin shirya wannan croissants za ka bukatar:

• Daya kwai gwaiduwa (for lubrication).
• ciko (a nan iya kewaya to your dandano).
• shirye puff irin kek.

Kuma yanzu za mu nuna maka yadda za a yi croissant.

Abu na farko da za ka bukatar ka sa kullu 30-50 minti domin unfreeze shi. Your kullu ya zama taushi.

Next, mun dauki wani mirgina fil kuma mirgine fitar da mu kullu a cikin wani murabba'i mai dari. murabba'i mai dari kasance game da kauri da hudu millimeters. Af, wato daga kauri daga cikin kullu zai dogara ne kan yadda Fluffy croissants ake samu.

Lokacin da Roll fitar da kullu, kana bukatar ka yanke shi a cikin daidai triangles. Sa'an nan, a cikin tsakiyar alwatika mu sanya shaƙewa. Wannan na iya zama wani cakulan, takaice madara, jam, cream, cuku da kuma more.

Yana kawai ya rage wa mirgine kowane alwatika, suka fara da fadi da karshen. Saboda haka, za ka samu Bagels, da kuma lokacin da ka tanƙwara su don samun rabin-moon siffar, sa'an nan za a gabatar da wani croissant.

Yanzu ku ne kawai da ya bulala da kwai gwaiduwa da Rub su don samun croissants (saboda qwai samu zinariya croissants).

Juya tandã to ɗari biyu digiri zafin jiki da kuma kafa da baya mu croissants. Croissants ana gasa game 15-30 minti. Yana dogara da girman da fasali na your tanda.

Wannan haka sauki da kuma sauri croissants sanya na puff irin kek shirye.

Kada ka so ka ji dadin dandano na mafi yawan wadannan croissants? Sa'an nan dafa Faransa croissants, da girke-girke da cewa za mu bayar da ku.

Faransa croissants

Sinadaran for kullu:

• 550 grams na gari.
• pyatdesyat gram na sitaci.
• 35 grams na man shanu.
• 10 grams na bushe yisti .
• 150 milliliters na ruwa.
• 50 milliliters na madara.
• bakwai teaspoons na sukari.
• 325 grams na man shanu (domin sa mai da kullu).
• kwai gwaiduwa (kuma ga lubrication na gwajin).

Hanyar shiri

Da farko kana bukatar ka raraka da gari da kuma Mix shi da yin burodi foda. Sa'an nan kuma ƙara kadan gishiri, sugar, yisti da Mix da kyau.

Bugu da ari digon zuba madara da kuma man shanu ƙara (tausasa) da kuma ruwa. Knead da kullu, sa'an nan ta rufe shi da maƙale film da kuma bar shi, har shi zai kara kamar sau biyu.

Da zarar kullu ya tashi, ku tattake shi da kuma boye shi a cikin firiji for rabin awa.

Daukan fitar da kullu daga firiji da kuma sa fita a kan tebur, yafa masa gari.

A hankali rabo kullu a cikin sassa uku, biyu daga wanda lubricates man shanu. Sa'an nan da kullu haka kau da: na farko bends unlubricated rabo daga kullu sa'an nan greased. Ka samu, asalin littafin. Conversely boye mu kullu a firiji da sa'a guda, (to ya taurare mai).

Dauki fitar da kullu daga firiji da kuma sake Shin baya aiki, da kuma cire kullu a cikin firiji ga wani rabin awa.

Wannan hanya ya kamata a maimaita uku mafi sau.

Lokacin da kullu a shirye yake, mirgine shi a cikin wani bakin ciki Layer, sa'an nan a yanka daga cikin da'irar da kuma raba shi a cikin takwas da guda. Kowanne sashi na kashe a cikin siffar wani croissant.

Mu rike mu croissants gare su, su zo, sa'an nan su sa mai da kwai gwaiduwa da kuma wuce zuwa cikin kwanon rufi, pre-lubricated da sunflower man fetur.

Tandã kamata riga a warmed har zuwa 220 darajõji, amma tandã croissants bukatar a 190 digiri har sai da zinariya launin ruwan kasa bayyana.

Ku bauta wa croissants lokacin da suke bukatar su kwantar da hankali a bit. Bismillah!

Yanzu za ka iya ba kawai dulmuya kansu real Faransa croissants, amma kuma mu bi hatsari nagryanuvshaya baƙi shirya sauri croissants daga cikin ƙãre puff irin kek.