Ta yaya taba fermentation a gida?

Ganin m farashin taba a kasar mu da yawan ne denser yana daukan wani amfani a taba girma. Kuma ba sosai janyo hankalin da damar da za su rage kudin da buri, da yadda za a samu gaske high quality-kayayyakin, ba na nitrate, wanda aka cushe a taba.

Girma da taba ba ma wuya. Fiye da wuya a yi wasu matakai. Wadannan sun hada da taba fermentation a gida. Af, abin da yake da shi duk game da?

Wannan shi ne wani fairly hadaddun biochemical aiwatar da aka yi domin biyu zuwa uku da makonni a karkashin yanayi na m zazzabi (50 digiri Celsius) da kuma zafi.

Fermentation na samar da wani m, kuma ko da ingancin taba daga taba. Hakika, wari ne kadan rauni, amma har yanzu mafi alhẽri daga abin da na feedstock. A takaice, da fermentation na taba a cikin gida - da tsari ne ba kawai da amfani, amma tilas.

Bayan tattara da ganye bukatar rataya fita a bushewa dakin, da kuma a lokaci guda ka manta game da wani kwano na ruwa. A karshen hidima ga daidaitãwa zafi. Ka lura da cewa a cikin dakin ya zama mai kyau samun iska, in ba haka ba da ganye kawai zaplesneveyut.

Su bushe tsakanin makonni uku da makonni shida, dangane da iri-iri. To, dole ne a yafa masa ruwa a cikin abin da zuma daga nebulizer baya an kara (kuma mafi amfani spring). Amai sa cikin kudi na teaspoon da kofin ruwa.

Bayan wannan fermentation na taba a gida da aka shiga wani sabon mataki. A ganye suna sanya a cikin wani m roba jakar, kamar yadda yake zai yiwu mafi dogara rufe da kuma kiyaye 12 hours a dakin da zazzabi. Waɗancan sunã a cikin wani al'amari ba, to a kore yankunan, a matsayin albarkatun kasa kawai rot! Duk da ganye da kyau don yanke a gabani.

Bayan da ganye ne m, ninka su a cikin Rolls (ko folded a cikin wani gungu), sanya a cikin wani gilashi kwalba da murfi tam stoppered da kuma sanya shi a cikin fermentation hukuma. Yana da muhimmanci a san cewa ciki zazzabi ya zama tsananin 50 digiri Celsius. Zafi ganye a ko'ina cikin tsari dole ne a kiyaye a matakin 50%.

Daidai makonni biyu zafi ƙaruwa zuwa 75%, sa'ilin da fermentation na taba a cikin gida ya ci gaba ga wata 7 kwanaki. Cikin wannan mako, muna bukatar mu kara yawan zafin jiki riga 70 digiri. Za ka iya sa'an nan bude murfi da kuma jin warin da taba, idan akwai mai dadi, kuma m ƙanshi, duk da shi gudanar superbly.

A mafi sauki Hanyar shafi yin amfani da taba fermentation al'ada tanda, (lantarki), da zazzabi za a iya kafa a cikin 50 digiri.

Ka lura cewa idan akwai sandaro a cikin tukunya, da ganye bukatar agajin gaggawa cire da kuma bushe. The ruwa a kan jirgin ruwa ganuwar - a tabbatar alamar cewa fermentation ke daidai ba. Idan ka miss wannan batu, sa'an nan ku kayayyakin suna kawai rot.

Akwai hanyoyi daban-daban na taba fermentation, amma kusan dukkan su suna tsara don masana'antu halin wurare. Bayyana a matsayin mu na dabara ba da yiwuwar samun lafiya raw kayan a gida. A halin kaka a wannan harka shi ne kadan.