Tumatur da tumatir newbie, a matsayin fi so daga cikin iri a tsakiyar Rasha

Tumatur, ko tumatir, kamar yadda aka kira su, a kasashen da dama, suna a halin yanzu daga cikin mafi kowa a duniya na kayan lambu. Duk da haka, ya zama daidai cikin sharuddan o matsayin kimiyya, tumatir - shi ne 'ya'yan itace, da kuma irin' ya'yan - Berry. Amma muna amfani da su danganta wa] annan su tare da kayan lambu. Alal misali, Amurka Kotun Koli a 1893 a lokacin da la'akari da biyan kwastan aikinsu da shawarar da aka sanya cewa tumatir bukatar da za a gani kayan lambu, yayin da sanin cewa a cikin sharuddan o, su ne 'ya'yan itace. Amma a cikin kungiyar tarayyar Turai a shekara ta 2001, mun yanke shawarar cewa tumatir ya aikata ba kayan lambu - wato 'ya'yan itãcen marmari. Babu shakka, shan la'akari da cewa a cikin Italian harshe "tumatir" - yana nufin "zinariya apple". Amma mafi m, a kan tushen da zalla hadin, wato, kwastan amfane shi. Za a cewa kamar yadda shi may, da Rasha, da aikin gona adabi da kuma yau da kullum da harshen aka dauke tumatur a matsayin kayan lambu.

tumatir newbie

Tumatir iri yawaita. Kamar dukan sauran 'Ya'yan itãcen marmari da kuma kayan lambu, suka kasu kashi precocious (farkon) da tumatir, da tsakiyar kakar kuma marigayi. Daya daga cikin mafi rare da ƙaunataccen ne tumatir Member a cikin tsakiyar yankunan kasar mu iri (tsakiyar kakar). Yadda za a yi magana da shi lambu: "Newfangled iri mu ma sadim, amma tumatir newbie haka dole. Ko da yake iri-iri da kuma ba gaba ɗaya sabon, amma 'yan bushes a cikin lambu ne ko da yaushe ba. "

Wannan sa ne zuwa kashi biyu iri - Tomato newbie ruwan hoda da kuma ja. Tumatir novice (duka biyu na irin) yana da karfi fleshy 'ya'yan itatuwa, waxanda suke da matukar kyau ga salads ko for pickling. Tsire-tsire srednevetvistye da determinatny irin ci gaban da bushes tsawo iya isa 85 cm. Inflorescence farko bayyana bayan 6-7 ganye, suna gabãtar kowane 1-2 ganye. Brush shuke-shuke yawanci ƙunshi 5-6 'ya'yan itãcen marmari da cewa suna da nauyi a 75-80 g elongate-m siffar. Tumatur newbie orange-ja, m, 3-5 jam'iyya, za a iya samun sauƙin rabu da zangarniya. A 'ya'yan sugar zaki ɓangaren litattafan almara. Tsire-tsire girma tare, cewa ba ka damar tattara da 'ya'yan maza maza. Newbie tumatir su dace da dasa a bude ƙasa, kuma domin namo a greenhouses.

Tumatir 'ya'yan itatuwa bayan 50-65 kwanaki bayan dasa a cikin ƙasa. Amfanin ƙasa tumatir Newcomer kai 10 kg daya sq. m. Tomato hygrophilous kuma nuna da kyau jure overripening, inji lalacewar da kuma harkokin sufuri. Tumatir 'ya'yan itãce Newcomer haka zai yiwu ma lossless hawa a tsawon nisa, suka haka ba su rasa marketability. A 'ya'yan itatuwa suna da kyau jure a dadewa ajiya, da kuma shuke-shuke da kansu su ne resistant zuwa fi na kowa cututtuka: makrosporozu (ruwan kasa tabo) da kuma tushen-kulli nematode, wanda shi ne parasitic a kan tushen da shuke-shuke. Wannan yana da muhimmanci musamman a lokacin da girma tumatir a wadannan wuraren da ƙasa ne mafi dauke da infested da wadannan kwari. Tumatir newbie ta yada, m ganye yana kashe, kare su daga rana. tumatir 'ya'yan itãce unusually dadi, m to tselnoplodnomu canning. Great dandano da na gani roko na da tumatir girbi damar da su ba kawai ga nasu amfani, amma ya girma sayarwa.

Amfani Properties na tumatir

Tumatur, kamar yadda muka sani, suna da kyau kwarai, irreplaceable dandano da m bayyanar. Amma, a Bugu da kari, 'ya'yan itãcen tumatur, wanda muka colloquially kira kokari ne tumatir da yawa amfani da ko da warkar Properties. A tumatir ƙunshi abubuwa, ma'adanai da kuma bitamin, ba kawai ya cancanta, amma kuma da amfani ga jikin mutum. Suna hada da wani sugar na fructose da sucrose, da kuma daban-daban ma'adinai salts da kuma abubuwa (potassium, aidin, magnesium, alli, tutiya, da kuma waɗansu da yawa. Al.). Kuma ma ma cikakken bitamin, beta-carotene, kuma daban-daban Organic acid.

Abin da yake da muhimmanci tumatir 'ya'yan itatuwa dauke da wani m antioxidant, lycopene a matsayin kwayoyin fili wanda yake shi ne na musamman na halitta miyagun ƙwayoyi da ciwon m warkewa Properties. Bugu da ƙari, da abun ciki a cikin tumatir, kamar yadda aka nuna ta hanyar sinadaran karatu, shi ne quite high. Ga misali, mafi girma fiye da ko mafi high quality cuku. Af, godiya ga lycopene tumatur da irin wannan arziki Tsayayyar launuka. Wannan kwayoyin fili ne da samamme ta jiki, shi ne mai kyau wajen domin rigakafin da cututtuka na zuciya cututtuka da kuma ciwon daji.

Duk da haka, da m Properties na tumatir ba ya kawo karshen. Sun yi aiki a matsayin antidepressants, da antibacterial da anti-mai kumburi Properties cewa taimako zuwa ga dace metabolism da kuma inganta narkewa.