Yadda bane girkawa kore shayi?

Daya daga cikin mafi mashahuri abubuwan sha a duniya shi ne shayi. Daily sha fiye da ɗaya da ɗari miliyan lita na shayi cewa an dauke shi a matsayin cikakken rikodin a tsakanin sauran wadanda ba giya.

Mafi Green Tea

Daya daga cikin mafi kyau iri na shayi yana dauke Puer. Ya haifuwa ne da yankin lardunan Guizhou, Sichuan da Yunnan (China), kazalika da arewacin Laos, Vietnam da kuma Burma. Tea da aka yi da musamman fasahar, wanda ya shafi kawai ga jinsin. Kafin na samun zuwa ga masu saurare, da shayi ne fermented shekaru 10 a cikin ƙasa, sa'an nan ya matse ko bushe. Saboda haka scrupulous shiri obliges mu san yadda za bane girkawa kore shayi yadda ya kamata, domin shi rinjayar da dandano data.

Shu da Shen

Puer wanzu a biyu siffofin: Shu da Shen. Shen - da wani haske iri-iri, da ganye ne greenish-kasa-kasa. Its kamshi ya ƙunshi bayanin kula zabibi, da ɓaure, da gandun daji, hazo da wani dandano na duniya. A hankali na iyawa ne wasu acidity da bayanan lura na zaki aftertaste. Wani lokaci a fili ji da dandano da ƙanshi na prunes. Welding zama translucent haske inuwa, shi ne wani lokacin haske kore (idan shayi ne "matasa"). Shu - da duhu iri-iri, tare da ganye duhu-kasa-kasa ko baki. Its dandano ne kawai dan kadan daban-daban daga cikin saba dandano na black shayi da kuma shayi ganye ne duhu, shi ne opaque.

Feature shayi Puer

Dukanmu mun san abin da yake kore shayi. Sin PU-erh yana da halaye da cewa ba su same shi da wani sauran iri. Da farko, a matsa shigen sukari shayi za a iya brewed daga 5 zuwa 12 sau, kuma shi har yanzu bai rasa da dandano data. Abu na biyu, wannan iri-iri na shayi aka dauke su curative, a kasar Sin, ya aka sani a matsayin "magani na bakwai cuta." Yana inganta maza kiwon lafiya, zuciya da kuma zuciya da jijiyoyin jini tsarin, taimakawa a yaki da kiba, rejuvenates jiki, daidai a cikin aiki na juyayi tsarin. Don samun dukan amfanin, muna bukatar mu san yadda za bane girkawa kore shayi yadda ya kamata. Na uku, mai ƙarfi daga shayi zai iya sa wani irin maye, a irin narcotic sakamako. Don tsõron ne ba shi daraja saboda: da farko, shayi zafin jiki kada ta kasance kasa 90 ° C, da kuma wuya kowa zai iya sha 200-250 ml na zafi abin sha, kuma abu na biyu, sakamakon ba ya haifar da wani lahani ga kiwon lafiya.

Yadda bane girkawa kore shayi

Ba haka sauki bane girkawa shayi. A cikin hali na shayi, PU-erh ne da wuya sosai, saboda zamanin] aular faruwa a dama, saukarwa. A farko - kafin Brewing shayi ya kamata a wanke. Domin wannan ya fita ko latsa shigen sukari zuba dumi ruwa ga 20 seconds, sa'an nan da ruwa da aka drained. Na biyu - bayan mun wanke ganye fara bane girkawa shayi. A saboda wannan dalili, 3-5 grams da ganye (daya latsa shigen sukari) zuba 200 ml ruwan zafi (a kalla 90 ° C - yana da muhimmanci!) Kuma tura daya ko biyu minti. Tare da mafi shafe tsawon maceration so m dandano, wanda yake sosai a ke so.

sakamakon

Bayan karanta wannan labarin, za ka koya yadda za bane girkawa kore shayi yadda ya kamata. Har ila yau, yanzu ka san abin da irin Sin shayi yana dauke da mafi kyau a duniya. Ina fatan shi dandana data ba zai bar ka sha'aninsu dabam.