Yadda za a tsaftace naman kaza daidai?

An sani cewa namomin kaza ne sosai gina jiki da kuma dadi, kuma suna dauke da wani yawa na gina jiki. Na irin wannan gandun daji "kayayyakin" an shirya daban-daban abinci, wanda za a iya aiki a matsayin wani babban kwano da kuma wani gefen tasa zuwa nama ko kayan lambu. Don shirya wadannan abinci, kana bukatar ka san yadda za a tsabtace da naman kaza daidai.

Ana Share namomin kaza

A duniya akwai mutane da yawa wakilan da edible gandun daji "kayayyakin", kuma ga kowane irin akwai hanyoyi daban-daban shirya raw kayan. Amma yana yiwuwa a gano kowa ka'idojin, m dukan nau'i. Domin san yadda za su yadda ya kamata tsaftace namomin kaza na iya zama taimako ga wadannan bayanai:

• Idan tarin "kayan lambu da nama" za a gudanar a nasu, kana bukatar ka tsaftace 'ya'yan itãcen kashe ƙasa, da ciyawa da kuma twigs a kan tabo.
• Kafin ka tsabtace da naman gwari, dole ne a sosai tsabtace. Kuma wannan ya shafi kowane irin wadannan kayayyakin. Wannan za a iya bayyana ta da cewa da surface na 'ya'yan itace iya samun kwayoyin da zai haddasa botulism, wanda rayuwa, yafi a cikin ƙasa. Kamar yadda ka sani, tsaya wadannan spores ba kashe zafi magani, don haka shi ne mafi kyau hana wannan hatsari "maƙiyi" a cikin abinci.
• naman kaza zangarniya da za a cire da kuma fata za a iya tsabtace da buroshi. Manyan namomin kaza ayan da wani lokacin farin ciki saman Layer a kan tafiya, kuma shi ne mafi alhẽri a cire. A matasa 'ya'yan kwasfa ne na bakin ciki, da kuma shi ba zai iya cire.
• A tsohon naman kaza kasa Layer karkashin hula ne mafi alhẽri ga yanke da kuma tsabtace kafafu yadda ya kamata.
• Har ila yau, kafin ka tsaftace namomin kaza da kyau a yi la'akari da irin wannan bayani. Farantin jinsunan suna da kyau sharkaf kafin dafa haka zai yiwu a cire m iyawa da kuma janye tsutsotsi (idan sun ƙãre cikin 'ya'yan itacen). Tubular namomin kaza ne mafi alhẽri ba bijirar da dadewa ruwa "hanyoyin", kamar yadda suka kyau sha ruwa. Su ne sauki isa ya wanke fita.
• A topsheet tare da 'ya'yan iyakoki da za a iya cire tare da wata wuka, yanke baki da ja da fata.

ƙarin bayanai

Yana iya kuma zama da amfani a irin wannan bayani:

• Kafin ka tsaftace namomin kaza, kana bukatar ka sa safar hannu don kare hannun fata daga duhun.
• Bayan tattara 'ya'yan itãcen kamata ba kwanta don lokaci mai tsawo, matsakaicin lokaci - 3 hours. Wannan lokaci zai iya rage, idan namomin kaza da aka tattara bayan ruwan sama. Idan ba za ka iya nan da nan sarrafa abinci, to, shi ne mafi alhẽri a saka a cikin wani akwati da ɗauka da sauƙi salted ruwa.
• Don kula da sabo bayyanar bi da namomin kaza, kana bukatar ka rike su kadan lemun tsami ruwan 'ya'yan itace a cikin acidified bayani.
• Wadanda suke so su shirya gandun daji "kayayyakin" for zasushki, na iya zama sha'awar wannan tambaya: "Shin wajibi ne don tsaftace namomin kaza kuma wanke su?" A wannan yanayin, shi ne shawarar tsaftace tarkace daga 'ya'yan itacen, a yanka da kafafu, da kuma gudanar da ruwa da magani a ke so.
• Bushewa iya namomin kaza a cikin firiji daki haka ne za a kula da juiciness 'ya'yan itace. Wannan za a iya yada fitar da takarda zanen gado an sanya a kan tsabtace albarkatun kasa (zai fi dacewa na karshe a kan wani shiryayye) a cikin guda Layer. Bayan makonni biyu na raw kayan bukatar da za a strung a kan thread kuma saka a cikin wani bushe wuri.

Fungi za a iya amfani da a shiri na daban-daban jita-jita. Har ila yau, sun za a iya girbe domin hunturu a hanyoyi da dama (Marinating, zasushkoy, canning). Hakika, a kowace harka, yana da muhimmanci a san yadda za a tsaftace namomin kaza daidai kamar yadda rinjayar da inganci da aminci da kayayyakin.