Ƙanshi da kuma m, kifi a batter girke-girke

A kifi an ƙaunar da yawa mutane ga m da kuma dadi nama. Duk da haka, domin su shirya dadi shi wajibi ne su yi kokarin. Za ka iya samun haƙĩƙa, ta hanyar da sauki frying fama a mai, amma wannan tasa ba zai mamaki da wani. Iri-iri za su taimaka wajen sa kifi a batter. A girke-girke na shirye-shiryen ba rikitarwa, amma sakamakon zai faranta mafi discriminating dandano buds.

Don fara da bari mu saka da cewa batter - wannan kullu da wasu karin sinadaran. An sanya don haka da cewa sakamakon na ruwa daidaito, barin tsoma yanka na fillet na wani irin nama da kayan lambu. Bugu da kari, da barin batter yi da tasa more bayyane da kuma dadi, kuma mafi muhimmanci domin biki tebur.

Kifi a cikin batter girke-girke na iya zama daban-daban. Babban bambancin zai zama a cikin shiri na batter. Yawancin matan aure fi son da cuku, giya da kuma gina jiki batter. Don fara, shirya kifi. Don yin wannan, shi peeled, a yanka gunduwa gunduwa, da girman wanda aka zaba to your dandano, sa'an nan kuma ƙara gishiri da kuma kadan lemun tsami matse a saman. Har sai da kifi kadan Marinating, shirya batter.

The gina jiki batter.
Kifi a kullu, da girke-girke na wanda aka nuna a kasa, shi ne musamman m. Batter shirya daga sunadarai 4-5 qwai wanda ake Amma Yesu bai guje tare da gishiri, sa'an nan zuba cikin sifted gari (2-3 tablespoons) da kuma sanya sama da ruwa don samun wata 10% daidaito na kirim mai tsami. A sakamakon cakuda da aka tsoma kifi da kuma soya shi a kayan lambu mai. Akwai hanyoyi biyu na dafa abinci: soyayyen ko kwanon rufi - a zabi wani.

cuku batter
Kifi a batter girke-girke dauke da cuku, da kuma na iya zama mafi gina jiki, yana da muhimmanci don ciyar da karfi da rabi na iyali. Ga shiri na cuku bukatar batter mix mayonnaise (2-3 tbsp. Spoons) tare da m raw sawa m sa (100 g), da kuma qwai (hudu guda). Har ila yau, ƙara gishiri, barkono da kuma 'yan tablespoons na gari. Bugu da ari dafa abinci tsari ne kama da na baya hali.

giya batter
a kasa na da tasa nunin zuba 100 g na sifted gari, tsakiyar sa wani sako cikin wanda aka zuba cikin kwai fari da kuma giya 2/3 kofin gishiri, kayan lambu mai (2 tablespoons), bayan wanda duk suna sosai gauraye. Kamar a cikin yadin da aka saka jũya kifi a batter. A girke-girke na samar da kawai cewa, taimaka da sosai ruwa batter.

dankalin turawa batter
Kifi a kullu girke-girke na iya zama da shi ne kamar haka: ga batter 'yan manyan dankali tsabtace da kuma scrubbed kamar yadda pancakes. Don dankali ƙara gishiri, kwai da biyu tablespoons na gari. Kifi warkar tsakanin biyu yadudduka na batter. A sakamakon haka ne a semblance pancakes tare da kifi.

Amma duk da haka da batter - shi ne mai high-kalori Hanyar shirya kifi, saboda kifi ne mafi kyau dace domin abin da ake ci abinci. An bayyananne misali ne kifi lactic. Recipes abin da ake ci jita-jita iya zama daban-daban, amma cewa ya ki wani hali ba shi daraja.

milkfish
Kifi Dairy - girke-girke samu da sunan saboda miya don dafa abinci ne zuwa kasa-kasa da gari a cikin wani kwanon rufi da ruwan madara da aka zuba. Miya shirye lokacin da thickened, amma su hana abin da ya faru na lumps, a cikin shirye-shiryen da ta kullum ke motsa su.

A kifi an shirya bisa ga sama hanya, aka sanya a kan kwanon rufi, wanda aka a baya zuba a cikin wani bit gama miya, miya aka zuba a saman saurã daga kifi suna yafa masa grated cuku da kuma shayar da man fetur. Tandã aka kona su 200-250 C da kuma gasa kifi a cikinsa. Bayan dafa kifi baza a kan wani tasa, ado tare da yankakken ganye da kuma zuba karamin adadin man shanu.

Irin wannan hanya mai sauƙi ga sauƙi sarrafa tebur ga dukan iyali, musamman idan daga gare su akwai waɗanda suke bi don abun da ake ci. Bayan duk, don wani ba skeret cewa kifi rage cin abinci shi ne manufa!