A mafi dadi girke-girke: pies tare da albasa da kwai

Da alama cewa kome so masoya na abinci mai kyau, kamar yadda sabo ne, mai ƙanshi gida-yi da wuri. A irin kek piping-zafi, kawai, kuma tãyar da mafi baƙin ciki yanayi. A nan, kokarin for fun!

cakes marar

Mun bayar da farko girke-girke: Patties tare da albasa da kwai daga marar (marar) gwajin. da wadannan sinadaran: Test for 500 g na gari zo gilashin cream (sabo ne, babban mai abun ciki - na wani tasa so tastier), 2 qwai, wannan tablespoons man shanu 1 - sukari da kuma rabin teaspoon gishiri. Wannan wadata da abinci yana kowane iyali. Pick su ba wuya. La'akari game da cika mu girke-girke "Patties tare da albasa da kwai." Hakika, shi ne mafi kyau idan kana da kore gashinsa. Domin pies bukatar wani gungu na grams da 400. Kuma 5-6 qwai. More kyawawa gungu na sabo dill - for dandano da mafi dandano. Amma idan kore da albasarta akwai, daukan na yau da kullum, 2-3 kwararan fitila. Tafasa wuya Boiled qwai, sanyi, mai tsabta, finely sara. Albasarta (wanda yana) ma yanke a lokacin da kore - soya dan kadan, da albasarta - al'ada, har sai da zinariya launin ruwan kasa. Sunflower man da ake amfani. Kamar yadda ya jaddada girke-girke pies tare da albasa da kwai dadi a lokacin da ciko ostrenkoe. Saboda prisolit, barkono, za ka iya ƙara kayan yaji. Dill marmashe sabo ne, minced da gauraye. Amma baya ga gwajin. Raraka da gari, zuba cikin cream, ƙara mai, da gishiri da sukari, fitar da qwai da kuma knead sosai. Sa'an nan mirgine shi a cikin wani ball, rufe da wani tawul da kuma barin for rabin awa a cikin sanyi (za ka iya sa a cikin firiji). Bayan kayyade lokaci ne rabu da babban taro na kananan guda, to unroll su m wuri kamar rabin santimita da kuma yanke da ya dace size da'irori. Saka da cika, da gefuna gama, gama kayayyakin yada a kan floured yin burodi sheet. Yanzu, ya ce da girke-girke pies tare da albasa da kwai to sa mai da dukan tsiya kwai taro da wuri a cikin zafi tanda. da yin burodi lokaci - 15-20 minti (duba yadda flushed to ba desiccate). Isa - da kuma a kan tebur domin shayi!

soyayyen pies

Yanzu da kullu yisti. Make shi a Patty da albasa, kwai, shinkafa. Domin wannan kofin shinkafa, jiƙa da yamma, don yin shi softer. Za ka iya sa'an nan ya sa shi a cikin wani ruwa mai wanka bay ga porridge, Boiled ruwa. Ko kawai tafasa dabam har sai m. To, kurkura. Albasa da kuma qwai, shirya kamar yadda aka bayyana a baya girke-girke. Aka gyara shaƙewa mix, gishiri, barkono, yayyafa tare da yankakken dill da faski. Af, idan ka kwatanta kalori, Patty da albasa da kwai ba ya dauke da yawa kasa da adadin kuzari fiye da kwai da kuma shinkafa. Amma baya ga gwajin. Domin shi za a sa soso: a dumi ruwa ko madara ta soke da yisti (1 kilo na gari daukan 2 da rabi kofuna na madara ko whey, da kuma 30 g yisti), ƙara rabin dafa gari, Mix da kyau, ba don samun lumps. Gari, ba shakka, pre-raraka. Kullu kamata tashi zuwa wannan wuri da shi a cikin wani wuri dumi na kimanin awa daya ko kadan ba. Sa'an nan bayar da rahoton zuwa wasu kayayyakin: man shanu - 3 tablespoons sugar - kamar 1-2, gishiri - 1 teaspoon, shayi. Kuma Munã kõra 2 qwai. Sake, saro dama a cikin sauran gari da kuma knead da kullu sosai, har ta fara wanzuwa ganuwar da kwano ko kwanon rufi. Sake rufe da samuwa da kuma barin a dumi "samun kudin shiga" ga wani rabin awa. The adadin samfurin zai kara a juz'i. Bayan haka, sake tayar da kullu, na karshe lokaci hagu zuwa "dohodku", to, zai iya aiki. Zuba dukan taro a kan teburin cin, raba a kananan guda yin la'akari 50-60 grams, yi a da'ira, kuma bari 15 minutes tsaya. Yanzu mirgine su a cikin m tortillas santimita, sa shaƙewa, rufe up, bar a minti 10 ga wata daga. A wani zurfi frying kwanon rufi ko tukunya, zuba kayan lambu mai, Haskalah kuma toya Patties a cikinsa, da al'amari zuwa kasa-kasa. Shirye don yada a kan takarda tawul zuwa sha haddi mai.

Ci da lafiyar ka.