Abin mamaki tumatir kasuwar.

Zai yiwu, a wannan duniyar tamu, akwai wani karin m kayan lambu fiye da tumatir. Ga mutane da yawa ƙarni da aka dauke shi m ga cin abinci. Amma tun farkon karni na ashirin, shi tsiwirwirinsu m shahararsa.

Ga waɗanda suka taba gani wannan "m", zan iya gaya maka cewa tumatir ne mai girma Berry, wanda zai iya auna har zuwa 250 g yau, godiya ga aikin da za'ayi da zabe, tumatir za a iya fentin da kusan dukkan launuka na bakan gizo. Sun zo a cikin ruwan hoda, jini ja, garura, da fari, da rawaya, zinariya rawaya da kuma ko da baki .... Wadannan abubuwa da shuka yana da wani m tushen tsarin cewa sauri kafa da kuma kara nisa a cikin ƙasa. Tumatir tsaba, yawanci kananan, lebur, da ɗan pubescent, dan kadan ishãra zuwa ga ƙasa.

Domin fiye da karni shayarwa nuna wata babbar lamba na irin tumatir da daban-daban da kuma manufa. Daya daga cikinsu shi ne Miracle na tumatir kasuwar. Yana da sakamakon kokari na Poltava gwajin Station da kuma noma Department of guda tashar a birnin Kharkiv.

A sakamakon wannan aikin na iya zama lalle ne, haƙĩƙa m. Shrub Iri juya determinant, rabin karkata zuwa ga gaskiya, short da kuma quite leafy. Yana iya girma har zuwa 108 cm. The fita da duhu kore, m. A surface na kowane daga cikin zanen gado jijiyoyinmu tsaya daga gunaguni ƙwarai. 'Ya'yan itãcen marmari samun wani lebur, taso keya, da santsi, tare da wasu semblance ribbing kusa da zangarniya. Launi Wonder tumatir kasuwar ne iskar ja. A talakawan nauyi na kowane tayin sprouting shawagi a kusa da '73 da 'ya'yan itatuwa suna m, kuma da dadi. A tsirin lokaci, wanda gudanar tumatir Miracle kasuwar, daga jeri 115 zuwa 125 days. Duk da haka, akwai wasu downsides. A musamman, shi ya kamata a tuna da cewa daji ne sosai m kamar yadda fungal da kuma na kwayan cututtuka. Da ake samu, wanda ya ba da tumatir Miracle kasuwar yana dauke quite high.

A sakamakon tumatir iri yadu raba mukamin. Yana za a iya girma a kusan duk wani ɓangare na CIS, duka a greenhouses da kuma a bude ƙasa. Musamman da kyau shi ke tsiro a wani yanayi na Ukraine, Moldova, Tajikistan, Azerbaijan da kuma kudancin Rasha.

Tumatir Miracle kasuwar reviews wanda tsakanin lambu ne sosai m, yana yiwuwa su yi amfani da sabo ne -. Domin salads, 'ya'yan drinks, ruwan' ya'yan itace, da dai sauransu To, ya bada a canning da pickling.

Domin karshen aiki da aka kullum amfani, wani katako, ganga ko baho, kuma Ya sanya daga itace. Idan ka shawarta zaka yi shi da kanka, ya kamata ka san cewa a matsayin abu za a iya amfani da wani itace, sai ga Pine. A kan aiwatar da pickling tumatir ba shi quite wani m resinous wari. Idan ka zauna gida naka, za ka iya da kyau su iya samun wani wurin ajiye ganga ko vats da karfin daga 10 zuwa 50 lita. manyan kwantena amfani ne kawai a manyan iyalansu, tun a aiwatar da salting ne a kusa da kasa na tumatir zama taushi, za su kawai a kakkarya kwance a saman. Salting a ganga da kuma tubs cikakke kuma kasuwar mu'ujiza. Tumatur a cikin wannan aji dole a isasshe da karfi da fata cewa damar da su zuwa ba tũba zuwa Mush har amfani.

Kafin ka fara salting, marufi a hankali shirya. A saboda wannan dalili shi ya kamata a wanke da ruwan zafi da kuma soda ash (sayar da giya) sa'an nan kurkura da kyau tare da ruwan zãfi, sa'an nan ruwan sanyi. Tumatur da kansu ya kamata a zabi wadanda cewa suna kawai fara blush. A kan aiwatar da salting da suka samu su ƙarfi da launi. Kada ta kasance pickle tumatir tare da ãyõyin daban-daban aure - fashe, lalace wani cuta ko wadanda ba gaba ɗaya cikakke.