Bayanan shawarwari game da yadda za a sa jam daga ruwan inabi

Sau da yawa yakan faru cewa shirye-shiryen gida na gida sun fara ɓoyewa ko ɓarna saboda wasu dalili. Duk da haka, kada ka yi sauri ka jefa su, yana da kyau a koyon yadda za ka sha ruwan inabi.

Domin wannan zaka iya ɗauka a matsayin mai juyayi, kuma al'ada. Shirin yin irin wannan abin sha ba shi da wahala, amma a ƙarshe za ka iya samun ruwan inabi mai ban sha'awa, wanda za ka iya biyan abokanka. Babu buƙatar damuwa da berries ko lissafin adadin sukari da ruwa, duk abin da ya fi sauƙi.

Kafin ka yi daga cikin jam ruwan inabi, kana bukatar ka shirya jita-jita. Yawancin lokaci suna daukar gilashin gilashin, wanda aka wanke sosai, amma an fi kyau daɗin ruwan tafasasshen ruwa. Duk da haka, zaku iya ɗaukar yumbu ko kwandon katako, yanayin kawai shine cewa kada a yi shi da karfe. A nan an zubar da fam, wanda aka zuba tare da ruwa mai dadi (kowace lita na jam na lita da rabi na ruwa). A lokaci guda, yana da muhimmanci don barin wasu sarari kusa da wuyansa, kamar yadda cakuda zai fara farawa. Cakudawa sun hade sosai, an rufe fuskar da gauze, dauke da nau'i-nau'i da yawa.

Yayinda ake ƙara sugar ko a'a ba ya dogara da yadda dadi yake da kyau. Idan ka yi amfani da kadan sukari lokacin dafa shi, kana buƙatar ƙara ƙara gilashin sukari zuwa cakuda jam da ruwa. Yanzu yana da daraja kula da wort don ferment. Don yin wannan, ana amfani da hanyoyi da yawa.

Ana kara raisins zuwa cakuda Berry. A wannan yanayin, wanke shi a cikin wani akwati ba zai yiwu ba, tun da yake ta wannan hanya an cire yisti na yisti daga farfajiya. Zaka iya ƙara bunchon 'ya'yan inabi na' ya'yan inabi ko kaɗan daga raspberries. Wadannan berries za su inganta ingantacciyar tasiri na wort.

Da yake magana game da yadda ake yin ruwan inabi daga jam, ba za ka iya cewa za ka iya amfani da yisti don wannan ba. Zaɓin zaɓin zai zama, ba shakka, don samun yisti na giya, amma idan ba ku samu ba, za ku iya yin burodi, amma a kowace harka ba giya. Yin amfani da yisti na giya ya ci gaba da aiwatar da tsari.

Dole ne a bar abin da ya kamata a mako guda a dakin da zafin jiki. Bayan haka, an cire ruwa sannan an zuba shi cikin tsabta. Har yanzu, ƙara ƙaramin sukari da yisti (ko wasu 'yan fannonin raisins). Har ila yau ya bar wata hanyar budewa (zaka iya rufe lakabi kawai tare da gashin mai tsabta, don haka babu wani abu) a mako daya. A wannan lokaci, tsari na furotin yana da rikici kuma ana iya gani tare da ido mara kyau. Idan babu abin da ya faru, to kana buƙatar ƙara spoonful na sukari ko wani abu da aka aikata kuskure. Don gano dalilin, kana buƙatar ka sake nazarin tukwici akan yadda za a sha ruwan inabi.

Bayan ƙaddarar sakandare na biyu, an sake tsabtace wort kuma an zuba shi. Yanzu wajibi ne don rufe salula tare da na'urar ta musamman da aka yi ta murfi wanda aka sanya rami kuma an saka rami na roba, an saukar da ƙarshen cikin ruwa. Mafi sauƙi sashi ne mai launi na roba wanda za a rabu da shi lokaci-lokaci. Kada ka manta cewa a cikin yatsun yatsanda kake buƙatar yin ƙananan hanyoyi. Yanzu dole ne ku jira wata daya, ku sha abin sha, ku zuba cikin kwalabe - kuma za ku iya fara dandana. Kafin yadda za a yi ruwan inabi daga wani jam, shi wajibi ne don tune da tsari, wannan ba ma azumi. Gaskiyar cewa kammalawa ta cikawa zai zama tabbatacce daga gaskiyar cewa safar hannu za ta sauko ko kuma saboda babu bugu a cikin ruwa. Kuma ruwan kanta zai samo muni mai launi, kuma mai saukowa zai fi dacewa a ƙasa.

Kafin ka sha ruwan inabi, za ka iya ɗaukar igiyoyi da berries daban-daban, to, ku ɗanɗani abincin da aka ƙayyade za su kasance da ƙari da ƙanshi. Hakanan zaka iya ƙara kadan zuma zuwa wort kafin kafa shi zuwa "yawo". Gurasar da aka tanadar da abincin da aka yi a shirye an bada shawarar a rufe shi tare da murfi (zaka iya amfani da gwangwani da gwangwani don wannan) kuma bar a cikin wuri mai duhu don wani wata.