'Charlotte'. Yadda za a dafa a 'kek tare da apples'

Idan ka har yanzu ba su san yadda za a shirya wani "kek tare da apples", za ka iya ɗauka cewa ba a banza na ce mata dafa abinci, kamar yadda yana da sauqi. A bit na tarihi na "rayuwa", "apple kek."

Akwai version cewa apple kek "kek" ya samu da sunan da, zama uchastikov kyau romantic Legends, da gwarzo daga abin da yake a cikin soyayya tare da shugaba, dafa shi apple irin kek tasa ya kuma ba shi da sunan da girmama na mace ya ƙaunace. Shi ne a cikin farkon karni na sha tara.

A cewar wani version, "Charlotte" da aka kirkiro a cikin marigayi karni na sha takwas a Ingila, ta haka ne perpetuating a cikin sunan apple kek Sarauniya Charlotte sunan, wanda shi ne matar George III.

Wani version of asalin "Charlotte" ya furta cewa, kayan zaki "Charlotte" aka haifa a Faransa, kuma shi ne musamman dadi abinci kunsha na fari gurasa, custard, 'ya'yan itace da sayar da giya. Wannan girke-girke ne quite rikitarwa da kuma m, kuma, ba shakka, bukata da dafa mallakan isasshen kwarewa da kuma hakuri.

Amma mafi plausible version na aikin da ke dauke da za a furtawa cewa mu cake a farkon na XIX karni da aka kirkiro ta a Faransa shugaba - wata mace mai suna Maria Antuannetta Karem kuma mai suna "Charlotte Russe". Yana da sunan da kek kuma mun sadu da shahararren dan Faransa - shugaba Auguste Escoffier, wanda aka tambaye su musanya da burodi, ta amfani maimakon sanannen biskit da ake kira "Ladies 'yatsunsu", da kuma a matsayin Layer a cikin biskit ya yi amfani da Bavarian cream ko vanilla popsicles.

Wannan talifin zai magana game da yadda za a shirya wani "kek tare da apples", wanda abin da aka shirya da mu uwayenku, grandmothers da kuma babban-grandmothers. Za ka iya tabbata da cewa "kek" - a brilliantly sauki a dafa abinci apple kek, wanda za a iya gasa kowa.

Saboda haka, idan ka ba zato ba tsammani ya sauko a kan baƙi, da kuma ba ku sani ba yadda za a yi da "kek tare da apples", ya tuna da wannan labarin kuma fara shirya a yanzu.

Yadda za a shirya wani "kek tare da apples"

Don yin wannan muna bukatar kunna tandã zuwa 200 digiri. Domin mu gwajin, shi wajibi ne don shirya daya-oza kofin gari, da kuma kamar yadda da yawa sugar (yashi), zabi biyu, zai fi dacewa manyan qwai, kuma idan qwai cewa kana da a gida, suna kananan, to, za ka bukatar uku ko hudu guda. Biyu manyan apple ko uku - hudu kananan. Our kullu, ba shakka, ba zai yi ba tare da soda, vinegar da kuma kayan lambu mai.

Ga mai ban sha'awa gwajin na iyawa kamar yadda improvisation ba ji tsoron ƙara kadan rada na vanilla ko daya teaspoon na kirfa, ka kuma iya ƙara kadan zuma ko lemun tsami kwasfa. A cikin saba apple kek, ba za ka iya saka wani Additives, tun apple "kek" yakan haifar da wata gaban apple dandano.

Saboda haka mun shirya, da kuma yanzu da muke da su dauki amfani da wani kwano, wanda raba uku qwai. Fara whisking har wani haske kumfa.

Don dukan tsiya qwai ƙara sukari da kuma ci gaba da bugawa, amma tsananta. Sa'an nan a cikin dukan tsiya qwai da sukari da ya kamata ya cika gari. Sa'an nan bice vinegar, yin burodi soda, wanda ya kamata a dauka a gefen wani teaspoon (vinegar ne quite yiwu ya maye gurbin zafi tafasar ruwa) da kuma sake sosai a hankali fara motsa su.

Duk da kullu a shirye yake, yana da lokacin da za a fara shaƙewa mu kek. Pre-sliced apples, shi ne kyawawa, ka dauki wani babban nau'i, wanda ya kamata a ɗauka da sauƙi oiled zuwa saman. Mu za yanka yanka ko cubes, mu apples, amma pre-sare kansa. Cut. Yanzu za su iya a sa, rarraba a ko'ina a kan kasa na form don haka suka halitta a semblance na kasa, wanda zai kwanta mu kullu.

Kafin ka ƙara kullu a yin burodi tasa, shi yana bukatar karin lokaci domin ya girgiza up. Amma Yesu bai guje. Yanzu sannu a hankali zuba su mu apple "jima'i".

Duk abin da yake a shirye su sanya siffar mu nan gaba cake a cikin tanda, wanda dole ne dumama zuwa ɗari biyu digiri. Amma kafin ka saka nau'i a cikin tanda, da zazzabi da ya kamata a rage zuwa guda ɗari da saba'in da digiri.

Kafin ka cire daga tanda, da cake, kana bukatar ka duba ta kasancewa. Don yin wannan, kawai soki shi bushe da wuka ko ɗan ƙaramin asawki. Idan cake shi ne shirya, da ruwa da wuka ko ɗan ƙaramin asawki ya zama mai tsabta, da kuma rashin shirye na kek za a tabbatar da bin gwajin.

Yanzu a hankali juya uwa farantin siffar da shirya "Charlotte".

To, kana yi! Ka koyi yadda za a yi da "kek tare da apples."

Kuma idan ka baƙi za a tambayi yadda za ka dafa "Charlotte da apples", kana zai shakka a iya raba tare da su sabon ilmi.