Cointreau a gida? Easy da sauki!

Shahararren Faransa barasa "Cointreau" ne Popular a kasashe da dama a duniya. Yana da wani ɓangare na wata babbar yawan cocktails da yake mashahuri a cikin magoya na drinks karfi. Son ka ba da tsaftacewa to su cakulan kayan zaki? Add to shi kadan orange barasa, da kuma ta dandano zai yi wasa da sabon bayanin kula. Sha'awa, cewa a kanta ke shirya abin sha kawai isa. Wannan brandy wanda nace a kan wani orange kwasfa da Bugu da kari sugar syrup. Kuma a nan shi iya zama quite mai ma'ana tambaya: shi ne zai yiwu a yi Cointreau a gida da kanka? To, bari mu gano.

Daga cikin tarihi na sayar da giya "Cointreau"

Gabatar da wannan ban mamaki sha duniya yan'uwa Adolphe da Eduard Kuantro. Riga tun 1885 da sayar da giya fara bayyana a kan shelves na shagunan da sauri samu rare. Yau saki iri biyu na irin wannan barasa: classic da kuma "Black Cointreau", da karshen an shirya ta amfani da sanannen barasa "Remy Martin". Hakika, don su bada wa asiri na halittar m sha ga dukan duniya na manufacturer ba sauri, domin shi ne - asirin bayan hatimi bakwai. Amma wasu tausasãwa mu tukuna sani.

Dalili na bada sha wani dandano na musamman hidima kwasfa dadi da kuma m lemu tare da kayan yaji. Yana nace a kan tsarkake barasa, da kuma bayan da samfurin ne hõre wata biyu barasan. Bayan haka, a nan gaba shi ne batun gyara Cointreau - layi da ƙarfi, kuma ku ɗanɗani abin sha ta hanyar syrup, da kuma bazara ruwa. Shirya Cointreau barasa a gida a kan irin wannan halitta ne wuya. Amma za mu magana game da wani Hanyar cewa ba ka damar samun abin sha, mafi reminiscent na asali.

Menene ake bukata?

A jerin sinadaran ne quite sauki. Saya lita na da kyau vodka, ko amfani da tsarkake barasa, diluted zuwa 45 digiri. Barasa ya zama cewa quality, domin shi zai shafi dandano na sha.

Har ila yau, za ka bukatar 4-5 manyan lemu, garehul da lemun tsami. Pre 'ya'yan kamata a wanke a ruwan zafi da kuma bushe kwasfa daga danshi. Sa'an nan sosai SNAT kwasfa - rawaya surface Layer ba tare da fari zaruruwa. Wannan shi ne abin da za mu yi amfani da shiri na Cointreau a cikin gida. A fata ya zama mai tsabta, m, m, kuma ba tare da lalacewa. Fi dacewa ya kamata ka yi amfani da unripe 'ya'yan itatuwa da gaban muhimmanci mai yawa ne ya fi balagagge.

Stock sama a kan kayan yaji, kadan daga duk abin da: 'yan Peas allspice, bay ganye, baki da ja barkono.

Da lita vodka, za ka bukatar gilashin sukari.

game da sansanin soja

A asali Cointreau iya ƙunsar daban-daban yawa na barasa. Dauke da karfi sayar da giya da 40% barasa. An gauraye da sauran giya, ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ko kankara. Idan ka shawarta zaka dafa m Cointreau a gida, da girke-girke sama, shi wajibi ne don kari ruwa. Za ka iya daukar wani lita ko rabin-lita na ruwa, idan ake so. Shiri na irin wannan hur abin sha zai bambanta kawai a cewa ruwa da kuma sukari, kana bukatar ka dafa da syrup, kwantar da shi, kuma amma sai Mix tare da sayar da giya. Don shirya wani mafi wuya sayar da giya sugar kamata a kara kai tsaye a cikin barasa.

Tara

Yana da muhimmanci a zabi da hakkin iya aiki. Mun Cointreau a kan barasa a gida za ta shirya, wanda ke nufin cewa amfani da roba marufi ne unacceptable. Barasa reacts tare da roba abu garwaya da kamshi da kuma iyawa za a iya shafa muhimmanci (da kuma cutarwa ga lafiyar). Saboda nace Sayar da giya da kuma adana na musamman a gilashin kwalban ko gilashi. Zai ze karamar haki, amma yana da muhimmanci sosai.

Yi da karfi cointreau

Saboda haka, duk abin da kuke bukata, mun riga ya aikata. Samun saukar zuwa fun part: yadda za a yi Cointreau a gida?

Dauki cikin shirye ganga, ƙara sugar, grated fata, 4-5 Peas allspice, bay ganye, tsunkule na ja da baki ƙasa barkono. Cika duk vodka, saro, rufe tam da murfi da kuma barin zuwa infuse 5-6 hours. Bayan da bukatar cire bay leaf, rufe matattarã da sosai Shake da abinda ke ciki.

Kamar yadda irin wannan, mu sha za su dage a wani duhu wuri. Ya kamata a lokaci-lokaci motsa su. Cointreau a gida za su dage mako. Bayan shi wajibi ne don tace, zuba cikin kwalabe da kuma toshe kwalaba tam.

Shiri na huhu sayar da giya

Idan kana dafa sayar da giya a sansanin soja, wajibi ne a ci gaba kamar haka. Bookmark dukan sinadaran ne guda kamar yadda a farko version, amma ba tare da sukari. Vodka da zest da kayan yaji infuse a mako, sa'an nan shi dole ne a tace kuma ƙara sugar syrup. Shirya shi ne mai sauki: Zuba sukari da kuma ruwa, stirring kullum, tafasa don 3-4 minti. Bayan wani sanyi kuma ƙara a baya tace da kuma infused sha. Mix sosai. Yanzu za ka iya zuba da sayar da giya a cikin shirye ajiya akwati da kuma rufe stoppers. Irin wannan Cointreau ne mafi kyau adana a wani sanyi wuri: a cikin ginshiki ko a kan kasa shiryayye daga cikin firiji. A karkashin wadannan yanayi, lafiya sha tsaya ga fiye da shekara guda.

To, da fatan sakamakon zai yardar da ku. Sayar da giya dandana kuma launuka suna sosai kama da classic "Cointreau" - da aka fi so abin sha na Faransa mai sukar lamiri. Ya za ƙara zest zuwa wani hutu tebur, sa dumi da kuma jin dadi da yamma a cikin kamfanin na kusa abokai.

A ci abinci lafiya!