Cooking Berry Berry a gida

Berry mousse - shi ne ba kawai dadi, amma kuma amfani da kayan zaki, wadda kamar duka biyu manya da yara. A yau, akwai wasu zaɓuɓɓuka don yin irin wannan dadi. Game da abin da girke-girke ya fi dacewa da kuma shahararren, za mu fada cikin labarin da aka gabatar.

Berry mousse: girke-girke

Mutane da yawa dafuwa farawa yi imani cewa irin wannan kayan zaki za a iya saya kawai a cafes ko shagunan. Duk da haka, masu gwagwarmaya masu kwarewa sun san cewa kayan ado na Berry shine kayan abinci na musamman wanda ba ya buƙatar yin amfani da kayayyaki masu tsada, kuma ba ya da yawa lokaci.

To, yaya zaka sa kayan zaki da aka ambata, idan kafin haka ba ku hadu ba? Don yin wannan, muna bayar da shawarar cewa kayi cikakken biyan buƙatun takardun magani.

Don haka, don yin waraka gadon kanka, kana buƙatar saya:

• Strawberry babban soda - 2 kofuna waɗanda;
• Foda daga sukari - gilashin 1;
• Milk sabo mai - 2.5 kofuna.

Shirin abincin

Bakin banza, wanda aka ba da labarin wannan labarin, an yi shi ne da kayan lambu masu banƙyama ko daskararre masu dadi sosai. Don yin shi, dole ne a sanya babban sashi a cikin wani akwati mai zurfi, sannan a rufe shi da sukari. A cikin wannan tsari, dole ne a ɗeba samfurori a cikin ɗayan tsararraki ta hanyar yin jita-jita.

Da zarar an yi amfani da strawberry da sukari a cikin wani wuri mai laushi, an saka shi madara mai madara a ciki. Bayan sake maimaita hanya (don mintina kaɗan), ya kamata ka sami ruba mai iska, wanda kake so ka saka a kremanki ko wasu kwantena, sa'an nan kuma aika shi zuwa firiji.

Bayan minti 20-27 ya kamata a yi wa kayan ado kayan ado tare da wani ɓoye na mintina kuma ya yi aiki tare da tebur tare da karamin cokali.

Quick shiri na mousse daga berries

Zaka iya yin banza a gida ta amfani da berries daban-daban. Mafi sau da yawa, ana amfani da strawberries don irin wannan manufar. Duk da haka, muna bayar da shawarar shirya musayar da wadannan sinadaran:

• Rasberi sabo ne - kimanin 150 g;
• Currant ba acidic baki - 150 g;
• Sugar karamin - 80 g;
• Gura fata - 1-2 inji mai kwakwalwa.

Hanyar shiri

Babu wani abu mafi kyau fiye da cin abinci na halitta, mai amfani da kayan dadi da aka shirya tare da hannunka. Za a iya yin amfani da ƙwayar bankin Berry ta amfani da raspberries kuma za a iya yin currants ba kawai don gabatarwa a cikin teburin iyali ba, amma har ga wani bikin.

Don aiwatar da wannan girke-girke, ya kamata ka fara aiwatar da manyan abubuwan da aka gyara. An shara'anta currants da raspberries a cikin ruwan sanyi. Bugu da ari, an shimfiɗa su a cikin kaya mai kyau kuma sunyi murmushi. A wannan yanayin, duk ruwan 'ya'yan itace da abubuwa masu launin ya kamata su kasance a kasa, da kuma cake da tsaba - a saman. Ba mu bukatar karshen. Ana iya jefar da shi ko amfani da shi don yin compote.

Da zarar kayan lambu sun shirya, fara aiwatar da fata fata. A cikin nauyin sanyi an saka su a cikin wani tuni mai zurfi, bayan haka an ɗora su tare da mahaɗi.

Bayan samun nasarar ƙarancin taro da kuma jurewa na kololuwa, an ƙara sukari zuwa sunadarai kuma an saka ruwan 'ya'yan itace da aka riga aka shirya. A cikin irin wannan abun da ke ciki, an sake gwada sinadaran a mafi girman gudu.

Bayan sunadaran gina jiki ya zama kama, an kafa shi a kan kremankam, an ajiye a cikin firiji na minti 10 kuma ya yi aiki a teburin tare da wani sintiri na mint.

Yin naman alade don cake

Shop da kuma gida gida suna da yawa sau da yawa shirya a kan Berry mousse. Idan kana son yin irin wannan kayan zaki da kanka, to, za mu bayar da shawarar yin amfani da wannan girke-girke. Don aiwatarwa, ana bukatar wadannan sinadaran:

• Sabo ne mai yalwace - game da kofuna 2;
• Lambun Strawberry - Gilashin 1;
• Gelatin - 1 kananan cokali;
• Ruwan shan ruwa - ½ kofin;
• Sugar karami ne - 2/3 kofin;
• Blackberry - ½ kofin.

Yadda za a dafa?

A cikin shirye-shirye na wannan cream don cake ba kome da wuya. Da farko dai kana buƙatar cirewa da kuma wanke berries, sa'an nan kuma kayar da su tare da blender tare da karamin sukari. Da zarar a cikin kwano kafa lush kuma mai dadi taro hankali kara cikinta Yogurt da kuma ci gaba da maida tsoma baki posredstvom mahautsini.

Don ƙuƙwan zuma ba zai gudana ba a lokacin shirye-shirye na cake, wanda aka bada shawara don ƙara dan gelatin a ciki. Don yin wannan, ya kamata a saka a cikin karamin kwano da kuma zuba tare da ruwan sha. Da zarar gelatin ya girgiza, an saka shi a kan wuta kuma yana da zafi mai tsanani (ba a kai ga tafasa ba).

Ci gaba da bugun da cakuda, ciki har da yoghurt, strawberry, sukari da blackberries, an zuba guratin gelatin a ciki. Bayan samun jinsin kama, ana aika shi a cikin kantin sanyi don minti 5-7. Bayan wannan lokaci, za a iya amfani da mousse berry zuwa wurin da wuri ba tare da lafiya, ta hanyar amfani da spatula ba.

Bayan kafa cake, dole ne a sa a kan sanyi kuma a ajiye shi a cikin wannan tsari na kimanin awa 4. A wannan lokacin, mousse yana kara kadan, yin kayan zaki mai kyau, dadi da m.