Girke-girke na sayar da giya a gida

Yana da wuya a sami wani mutum da ya taba a cikin rayuwarsa bai kokarin da ceri barasa. A girke-girke na wannan sha, kamar yadda mai mulkin, kowane mai shi ne a cikin wani sauri magana. Akwai da yawa zabin don dafa abinci. Kuma daya daga cikinsu, wanda za ya bukatar game da sa'a guda daga lokaci.

Ya kamata a lura da cewa manufa na dafa liquors kusan duk kamar guda. Na farko, da sinadaran an gauraye a wani mataki da ruwa da aka kawo da ake buƙata zazzabi, sa'an nan an sanyaya da kuma nace. Da jerin matakai na iya bambanta da ɗan, amma jigon kasance iri guda.

Cherry barasa. A girke-girke na farko

Don shirya bukata abin sha: 'ya'yan itace (game da 500 grams), 1 kg na sukari, 2 lita vodka, 1 L na ruwa, lemun tsami ruwan' ya'yan itace, ko foda, rabin teaspoon.

A shiri mataki ya zama m cire kashi, kamar yadda kunshe ne a cikin su mai guba abu zai iya sa guba kwayoyin. Cherries kamata kuma a hankali tafi, ta hanyar da kurkura. A wannan ya kamata a yi tare da ganye, wanda sukan yi amfani da irin wannan abubuwan sha. Su saturate barasa musamman ƙanshi.

daga sayar da giya

Bugu da ari, girke-girke shafi dafa abinci sayar da giya syrup. A saboda wannan dalili, da ganga mai cike da wani lita na ruwa, sa'an nan ya kara da foliage, game da 170 raka'a, da kuma warware daga cikin kashi berries. Pan aka sanya a kan wuta, ya kawo a tafasa da kuma nan languished for game da kwata na awa. Sa'an nan, da cakuda kamata lambatu da kuma zuba a cikin shi wata kilo na sukari. Bayan da cewa tukunyar sake aika zuwa ga wuta, ya kawo a tafasa da kuma kashe. Bayan cire kowane samfurin kayyade ta ainihin adadin sukari. Bayan wasu son more dadi, yayin da wasu - kasa sugary yanã shã.

Da zarar sugar syrup ya sanyaya sauka gaba daya, ya kamata a zuba a cikin wani uku lita kwalban da kuma ƙara akalla biyu lita na high quality-sayar da giya. Yana iya zama a matsayin talakawa vodka da kuma gida daga. Fi so sansanin soja - 40 digiri. To neutralize da barasa wari kara rabin teaspoon lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ko kuma acid, ko da yake wannan ba dole ba ne.

Gwada!

A wannan mataki shi ne riga yiwu ga kokarin da ceri barasa a gida. A girke-girke ya shafi wasu nema. Lokacin shi ne gamsu da sayar da giya yakan mallaki daidaita dandano, arziki dandano kuma bar wani hazo. Masana sun bayar da shawarar sha nace akalla wata daya zuwa ta ingancin inganta. Duk da haka, domin iyakar watsuwar dandano da ƙanshi na karshe samuwar daukan hotuna zama dole a dakatar ga dukan shekara. Wannan hanya da aka yi amfani da yafi yanzu mahukunta wannan giya da abin sha.

Zabi na biyu

Na biyu girke-girke na gida sayar da giya na cherries kadan daban-daban. Don shirya bukata 2 kilo na cherries da kuma sukari, kazalika da 1.5-2 lita vodka. Don ba da abin sha musamman dandano, za ka iya amfani da wani teaspoon na kasa da kirfa, kuma orange zest. Berries kamata tafi, ta hanyar da kurkura a karkashin ruwa a guje. Sa'an nan tabbata a cire su daga cikin ƙasusuwansa. Sai suka tafi a mike zuwa uku-lita kwalba da kuma cika a kilogram na sukari. Bayan nan, da kwalban vodka zuba rabin girma ko daga. The damar rufe kuma infused a cikin wannan tsari har zuwa makonni shida, kare daga hasken rana kai tsaye.

Da yawan zafin jiki a lokacin tsufa kada wuce 25 digiri. Bayan da ba ruwa kamata lambatu. Zai yiwu shi za a prodelyvat dole sau da yawa, har sai da abin sha ba zai samu nuna gaskiya. Sa'an nan, a cikin damar da sauran yawa na sukari da kuma barasa. Sa'an nan preform da aka canjawa wuri zuwa wani kwanon rufi da kuma mai tsanani a kan zafi kadan ba tare da tafasa.

Next barasa girke-girke ya shafi maimaita ƙagauta su abin sha da aka daidai m, kuma yana da kyakkyawar launi. Bayan haka, ya kamata ya kasance cikin kwalba da kuma hankali resealed. An shawarar latsa sayar da giya har shi ne gaba daya shirye for game da kwanaki 30, amma za ka iya amfani da shi kafin.

Cire kasusuwa ko barin?

Idan abin sha ya kamata su ci nan da nan bayan dafa abinci, da cherries iya zama, har ma bukatar barin cikin rami. Gaskiyar cewa sun fara ware mai guba abu kawai bayan shafe tsawon jiko, musamman a kan barasa. Saboda haka, domin mirgina na ababen hawa, stewed 'ya'yan itace da, ba shakka, liquors an karfi da shawarar zuwa rabu da tsaba. Amma idan samfurin za a yi amfani da kusan bayan dafa abinci, da kwarewa ya ba shi daraja. Lalle ne, a cikin wannan yanayin, da kashi ne kawai wadãtar da dandano da ƙanshi, bada sayar da giya almond tart rubutu.

a sauri

Af, a lokacin da ya hanci to idi tare da gayyatar Ladies, cikakken zaɓi lokacin da zabar barasa nufin ceri barasa. A girke-girke na abin sha, wanda ba ya bukatar gargajiya jiko, qunshi wani rabin lita taushi vodka, 500 grams na ceri-Berry, kamar wannan adadin sukari da kuma 100 ml ruwa.

Cooking

Pre kamata a shirya a tukunya damar ba kasa da biyu lita. Cherries dole ne sosai wanke, rabu daga tushe da kuma ganye. Ya kamata a tuna da cewa ba lallai ba ne su cire dutse. Berries an nutsa cikin wani kwanon rufi, cika da sukari da kuma cika da ruwa. Capacity wajibi ne a sa a kan wani jinkirin wuta. A karkashin zafin jiki sugar fara narke. Babban abu - ba don kawo ruwa a tafasa. Lokacin da syrup fara saki vapors buƙatar kunna kashe zafi da kuma bar shi don kwantar da hankali da sauƙi. Wannan ne bi da tacewa. A saboda wannan dalili shi ne dace in yi amfani da sakandare allo ko wani tsabta gauze. Bayan da sanyaya, da syrup da aka tace sau da yawa. Kuma kana bukatar ka matsi da ruwan 'ya'yan itace daga sauran cherries. Ya daga baya ma bukatar sosai lambatu da kuma ƙara da asali syrup.

A karshe mataki

Bugu da ari, girke-girke sayar da giya ya shafi sake dumama resultant ruwa zuwa da zazzabi ba kasa da 60 digiri. Idan darajar auna wani abu, kana bukatar ka mayar da hankali a kan majiyai. The ruwa ya zama zafi, amma ba ruwan zãfi. Bugu da ari, syrup zafin jiki na ce barasa zama dole don zuba. Sa'an nan kusan shirye sha iya kawai sanyi da kuma cika shi da damar a cikin abin da zai kawo wa tebur.

Guests, musamman da mace baƙi, za son ceri barasa a gida. Girke-girke, ba shakka, kwakwalwa gaba da akalla wani gajere jiko. Duk da haka, a cikin wannan harka da shi kawai dole ne a sha Acquired launi jikewa. In ba haka ba dandano sayar da giya shirya bisa ga girke-girke, an isasshe kafa.

Wani azumi abinci zabin

Wannan wani zaɓi ne da gaggawa za su ba ya bukatar lokaci mai yawa. Girke-girke na sayar da giya, kuma shi ya ƙunshi manya-manyan kuma sosai cikakke cherries. Zai bukaci kamar yadda uku kilo. A bisa ga al'ada zabi dukan m berries rabu da kara hankali, kuma a wanke. Kasusuwa ba bukatar da za a cire - da suke so musamman m ceri barasa (gida).

Girke-girke na gaba daya. Yana bukatar wani 2 kg na sukari da kuma wani lita vodka. A wani saucepan ba kasa da uku lita nutse berries. A saman cherries wajibi ne a cika rabin adadin sukari. Lokacin da Berry ruwan 'ya'yan itace a yarda, shi wajibi ne don hada da wani sosai m wuta. Sugar zai hankali narke, da kuma m za a kafa kuma da. Yana haka shirya gida sayar da giya.

Girke-girke ya shafi hadawa da sakamakon syrup da 0.5 L vodka. Amma kafin wannan, da ruwa dole ne a rabu da berries, matsi da ruwan 'ya'yan itace daga gare su, kuma kadan sanyi shi. Idan kana so ka sayar da giya da aka lokacin farin ciki, yana yiwuwa ya preform ba percolate. A cikin wani akwati da amfani da wani sieve ko cheesecloth. Sa'an nan, m da kuma taushi nufin ceri barasa (gida).

A girke-girke ya shafi sake dumama syrup an riga an hadawa da barasa. Sakawa karo na biyu da kwanon rufi a kan zafi kadan, ya kamata zuba a cikin workpiece sauran sugar. Idan kana so ka sha ma ya ba da barasa, sa'an nan a rabin lita vodka suna kara da cewa a wannan lokaci. Ga masoya na karfi barasa barasa bukatar zuba a cikin riga chilled ruwa. A lokacin dumama, da sugar ne gaba daya narke. Ba ruwan, cire daga zafi ceri barasa. A girke-girke na wannan abin sha ne mai sauqi qwarai, da kuma sakamakon zai yaba da ƙanshi da kuma iyawa.

ƙarshe

Cherry barasa - ne giya abin sha, wanda za a iya kira da gaske dadi. Wannan shi ne dalilin da ya sa shi ne don haka m da adalci rabin yawan mutãne.