Hanyoyi daban-daban domin shirya kofi

Mafiya yawa na mutane a duniya, idan ka bauta wa, ba za ka son wannan ban mamaki sha. An sha da yawa, amma ba duk san da cewa hanyoyi na shirya kofi a duniya ta lambar a cikin dubbai. A sassa daban daban na duniya suna da nasu, mafi fi so girke-girke na wannan abin sha. Daya daga cikin mafi sauki - shi ne hanyar dafa abinci "a Polish." Domin wannan abin sha da ka kawai zuba tafasasshen ruwa ƙasa kofi a cikin wani kofin a kuma rufe shi da murfi har a wani lõkaci.

Daya daga cikin mafi mashahuri ne da hanyoyi domin shirya abin sha a cikin wani musamman Turks. Su ne sosai daban-daban, amma sun raba kayayyakin, wanda aka shirya don sha. Wannan kofi ba zai yiwu ka dafa ba tare da yawa damar - "Turks", wanda aka halitta da yawa da suka wuce ƙarni, shi ya shirya abin sha.

Hanyar na shirya kofi a wani akwati suna dauke da mafi m. A mafi dadi abin sha da aka samu, a dafa shi a cikin wani jan Turks.

Hanyar da shiri na kofi, ƙirƙira a Afirka da kuma kasashen Asiya:

1. Larabci:

Turku mai tsanani a kan zafi yashi ko zafi don 20 seconds. A cire daga zafi tasa zuba sugar (to your dandano). Turku sake aika zuwa ga wuta har sai, har sai da sukari ya zama caramelized a cikinsa. Kana bukatar ka a hankali duba da sugar, domin a kowane lokaci shi zai iya ƙone. Da zarar da sukari ya samu a ruwan kasa launi, aka zuba a cikin tank ruwa, bayan wanda shi aka gyara daga lokaci zuwa lokaci stirring zuwa tafasar. A wannan lokaci, ruwan da aka zuba 1-2 spoons na finely ƙasa kofi. A sha aka ci gaba da zuga, da kuma ga kofi ba tafasa ma azumi, ya ƙara da wani tablespoon na kankara ruwa. Bayan ƙara ruwa, da abin sha ba daraja hanya. Lokacin da kumfa za su fara tashi cikin hanzari, abin sha kashe zafi. Har yanzu, ƙara spoonful na sanyi da ruwa a cikin tafasar kofi sake da kuma sa Turk a kan wuta.

Wannan hanya za a iya maimaita har zuwa 4 sau. Wannan hanya ba wani karfi da kuma aromatic kofi.

2. Turkish:

Turku mai cike da ma'ana inda shi Narrows ruwan sanyi da kuma aika zuwa ga wuta. Add sukari dandana kuma kadan mai tsanani ruwa. Yana iya ba zo a tafasa. The tsanani ruwa da aka kara wa ƙasa kofi ne finely ƙasa. Turku sa a kan kadan wuta da kuma saka idanu da tsari. A samuwar kumfa tableware an cire daga cikin zãfi. Bayan ya magance kumfa sha sake aika zuwa ga wuta. A irin wannan hanya ne da za'ayi zuwa 4 sau. Bayan da karshe samuwar kumfa, kofi da ake gauraya ta da zuba a cikin kofuna. Sha sha bayan cikakken magance daga ƙasa kofi a kan kasa na kofin.

3. Misira:

The tsanani ruwa aka zuba a kan Turk wuta (125 ml). Capacity sa a kan wuta da zafi ba tare da kawo da ruwa zuwa tafasa. The ruwan zafi ne kara tablespoon cokali kofi lafiya nika. Turku sake sa a kan wani karamin wuta kuma kawo shi a tafasa. A sakamakon kumfa aka cire tare da cokali, kuma motsa a cikin kofin. Sau uku a cikin samuwar kumfa kuma cire shi sake jiran ruwan kofi. Shirye sha da aka zuba a cikin wani kofin da kuma ƙara to shi da sukari dandana.

Hanyar da shiri na kofi a Turku, ƙirƙira by mazaunan kasashen Turai ne ma bambancin. Kasa ne a girke-girke na "Faransanci" na sha:

A wani preheated Turk ƙara ƙasa kofi. Kada overdo shi da yawa, kamar yadda wannan hanya na yin kofi tanadi cewa a karshen dafa abinci ya kamata su zama ba ma karfi abin sha. A kananan Turk ya kamata a yi amfani da babu fiye da biyu teaspoons na kofi. A ganga aka zuba ruwa da kuma sanya shi a kan wani karamin wuta. A samuwar foams ƙara sukari dandana kuma Mix da sha da cokali har sai, har sai da sugar ne gaba daya narkar da. Lokacin da sake samuwar kumfa kofi cire daga zafin rana da kuma zuba cikin abin sha a cikin kofuna.