Ice cream 'ya'yan: dafa girke-girke. A mafi dadi ice cream

Yawan m, mai dadi, kuma mai wuce yarda da m 'ya'yan damar shirya m yara bi - ice cream, da' ya'yan itace, ice cream da Berry jam, sorbet da sumptuous frogurt. Quality kayayyakin da scrupulous shiri zai ba da wani kwantantuwa gida-sanya desserts, wanda za a iya yi wa duka biyu manya da yara (har ma da karami).

dadi bi

Na gida kankara cream samar - m kwarewa ga manya da yara. Little mataimakansa iya amince wanke 'ya'yan itatuwa, tsaba ko tsaftacewa da hadawa da' ya'yan itace da sukari da kwasfansu. Hadin gwiwa da shirye-shiryen da sanyi ya bi daidai da unites zamaninsu da kuma cika da yara yau da kullum fahimi karatu.

Na gida popsicles sukan yi tare da sabo ne da kuma juices lafiya smoothies da Bugu da kari daga cikin kauyen na madara, zabi na haske cream, da freshest qwai da kuma sukari. Undisputed amfani da wannan kayan zaki ne damar da za su dace da shi tare da kwakwa, caramel bangaye, ko grated cakulan.

sorbet

A mafi dadi ice cream, musamman ga yara - sauki Faransa sorbet cikakke bitamin da bama-bamai - black currant. Saboda rashin qwai da kuma cream kayan zaki za a iya ci sanyi da yara, kazalika da waɗanda suka bi su abun da ake ci.

Don shirya sorbet za bukatar:

• 600-700 g na sabo blackcurrant sosai milled (ko wasu berries).
• 200-280 g sugar (dangane da iri-iri da balaga da berries).
• 150-170 ml na ruwa mai tsarkakẽwa.
• rabin matsakaici lemun tsami.
• adult tebur, za ka iya ƙara 2 tbsp. cokali Berry barasa (zabi ta daraja bisa ga zaba da 'ya'yan itatuwa, da cewa bai faru ba adawa dandani).

Berry slurry dole ne a gauraye da sukari da kuma ruwa don kammala rushe sugar, tun da ice cream tsari ne uniform. Lemon ya zama sosai hadawa cikin wani puree da Bugu da kari ta kwasfa. Sayar da giya dole ne a kara matsayin karshe dandano ta hanyan zuba na bakin ciki rafi da hankali hadawa da 'ya'yan-Berry akai.

Za ka iya shirya wani kayan zaki kamar yin amfani da ice cream, da kuma ba tare da shi, amma sai za ka bukatar wani injin daskarewa da kuma ba na ƙarfe ba kayan aiki. Don shirya a cikin ice cream mai yi wa tuna wani muhimmin nuance. Kafin jiko na 'ya'yan cakuda, ya zama dole su yadda ya kamata sanyi. A cakuda a cikin ice cream mai yi ne sau da yawa m. Wannan shi ne saboda oxygen jikewa.

Cooking sanyi bi ba tare da ice cream, kana bukatar ka Mix kowane rabin awa mix sosai, kuma bayan 5:00 raba cikin kwantena da kuma aika zuwa ga injin daskarewa.

kankara

Fruit kankara - mafi m ice cream, wanda zai iya yin ko da yaro kansa. Nunarsa ake bukata:

• 0.6 lita na ruwan 'ya'yan itace (tare da ɓangaren litattafan almara na wani freshest ko smoothies):
• vanilla sanda.
• 200 grams na sukari, idan m 'ya'yan itace.

Juice dole ne sosai gauraye da sukari da kuma vanilla kwakwalwan kwamfuta, a uniform cakuda bukatar zuba cikin chilled kyawon tsayuwa. Don daskare ice cream, da 'ya'yan itace za ta zama 6-8 hours. Sa'an nan kuma ya iya bauta wa baƙi.

strawberry

A mafi m Ladies 'bi ne strawberry ice cream - haske, m kuma m. Shi ne daidai sanyi a cikin rani zafi da kuma hawa dutsen a inclement weather.

Don shirya strawberry ice cream, za ka bukatar:

• 100-110 g na farin sukari.
• 250-270 ml zaba cream.
• 250-270 ml madara.
• 3 matsakaici kwai yolks.
• 2 kofuna (200g) zabe sabo strawberries (ko daskararre).
• teaspoon vanilla ko mau kirim ainihi.

Shiri:

1. Rabin da sukari da za a gauraye da strawberries. Mass Dole a saka shi a cikin firiji har kamar wata hours.
2. A raba tasa, mai zurfi bukatar mõtsar da sugar, madara da kuma kwai yolks. A cakuda da aka sa'an nan Dole a saka a kan wuta, kuma, ba tare da kawo a tafasa, narke da sukari. Jariri dabara ya kamata a ba sanyi. Sa'an nan wajibi ne a sa a cikin firiji, kowane awa daya da rabi ya zama dole ga Mix, ko kankara droplets suna kafa a tsakiyar yadudduka.
3. Bayan sanyaya (game 3 hours) madara cakuda ya kamata a gauraye da wani dalilin strawberry da kuma vanilla. Shi ke nan, da na gida ice cream, da 'ya'yan itace a shirye yake, zai iya kawo wa tebur. Bari yara dauke kashe farko shari'a, idan da suka kasance da hannu a cikin shirye-shiryen.

ceri

Yanzu gaya yadda za a yi da na gida ice cream, 'ya'yan itace da almond crumbs. Mafi alhħrin, wannan kwaya za a hade tare da ceri (ceri ko real ceri - shi solves kowane sukar lamiri ga ni).

Don shirya ceri ice cream, za ka bukatar:

• 300-400 g shelled ceri.
• 100-150 ml madara ingancin;
• 220 ml na ingancin low-mai tsami (10%).
• 100-150 g sugar (zuma ne ma kyawawa).
• 0.5 l ingancin m cream (35%).
• 2 tbsp. cokali "Amaretto", ko wasu m zaki barasa.
• 150 g na kasa almonds.

Shiri na desserts:

1. 10% cream mix tare da sukari da kuma tsarkake (wanke da kyau) zurfi ceri ganga.
2. Next, wannan cakuda dole ne a sa a kan wuta, kuma, ba tare da tafasa, game da minti 15 zuwa dumama.
3. A wannan lokaci, da sugar zai narke da laushi da icing da kyau. Bayan dumama da taro da za a sanyaya zuwa dakin da zazzabi. A sanyaya cakuda ya kamata a milled blender har sai m.
4. Dole ne ka zuba mai bakin ciki rafi na dumi madara a cikin wata ceri nauyi, Mix da kyau da kuma barin zuwa kwantar a cikin firiji.
5. M cream dole ne ya kamata bulala mahautsini (daidaitawa da rotational gudun tsakanin magangara mafi ƙasƙanci da kuma optimally m). Saboda haka mau kirim taro zama iska da kuma ɗorewar. Next kamata Mix da yawa ceri barasa da kuma cream sa'an nan dama sake blender. A karshe tsirkiya za a murƙushe flavored almonds.
6. Ice cream ya kamata a sanya a cikin firiji su kwantar, stirring kullum ja for. Bayan 6-8 hours of ceri ice cream injin daskarewa a shirye!

blueberry ice cream

A karshe, la'akari da yadda za ka dafa wani dadi ice cream. Babban sashi na wannan kayan zaki - blueberry. Wannan ice cream yana da dadi, na shakatawa dandano.
Don shirya kana bukatar:

• vanilla sugar - teaspoon.
• cream (mai) - gilashin.
• blueberries (zai fi dacewa sabo) - biyu da tabarau.
• 12% mai tsami - 475 ml.
• takaice madara - 420 ml.

Shiri:

1. blueberries wanke, ya sa a cikin wani kwano, Mash.
2. A wasu ganga, Mix da cream, takaice madara da kuma vanilla.
3. Sa'an nan da cakuda da aka sa a cikin injin daskarewa. Kowane rabin awa isar ga shi, saro sake da kuma sa baya. Saboda haka kana bukatar ka yi domin sa'o'i biyar. Sa'an nan kuma ƙara blueberries, da kuma motsa su sake sa a cikin injin daskarewa saboda sa'o'i biyu, stirring kowane awa daya da rabi. Shi ke nan, da kayan zaki a shirye.

ƙarshe

Yanzu da ka san abin da wani m kwarewa - na gida ice cream samar. A tsari daukan sosai tsawon lokaci, da kuma sakamakon zai yardar da yara da kuma manya.