Italian ruwan inabi: sunayen da comments. A mafi kyau Italian giya

Italian giya suna dauke su cikin rare da kuma babbar a duniya. Suna daga cikin biyar mafi m, saboda da yawa daga cikin mafi kyau ruwan inabi kera da ake samu a Italiya. Wannan kasa - da wajen yawan ruwan inabi. Kuma ta amfani ne game da 80 lita mutum a kowace shekara, wanda shi ne mafi girma a duniya.

Local yanayin damina ne musamman m for girma inabi, shi shafi dukan na rana Italiya: daga arewacin Alps zuwa kudancin yankunan. Mafi shahara ruwan inabi yankuna ne Tuscany, Veneto, Liguria, Aosta, Lombardi da Piedmont.

Italian giya, sunan wanda sau da yawa zo daidai da innabi iri-iri, suna da iri biyu: ja Rosso (Rosso) da fari Bianco (Bianco). Za ka iya zabi wani abin sha da cewa shi ne cikakke ga wani halin da ake ciki. Har ila yau, wadannan giya suna da kyau a hade tare da dukan abincin na duniya.

Dry ja ruwan inabi: da yanayi bayar

Idan kana dafa wani romantic kwanan wata ko wani dumi iyali abincin dare, sai ta zabi wani daya daga wadannan drinks zai kasance a cikin nasara. Italian bushe ja giya su dace da kowane lokaci da kuma kowane taron, har ma ya fi mai ladabi connoisseur zai sami da bouquet. Kasa su ne sunayen giya da abinci, wanda aka daidai a hade.

Aglianico (Aglianico) - yana da wani garnet launi da kuma wani jinsin dandano, karfi da scented. To dace domin pizza, ko gasa ragon.

Amarone (Amarone) - Italian ja ruwan inabi, tsaye a arziki dandano da launi, amma da shi ne ba ma m. Bauta tare da noodles, cuku ko naman sa.

Barbera (Barbera) - cikakken ruwan hoda launi. Shi yana da wani talakawan yawa. Yawancin lokaci shi ne bauta ga pizza, a gasa naman sa ko lasagna.

Valpolicella (Valpolicella) - Italian kyalkyali ruwan inabi ja. Yana yana da jinsin dandano da sosai m ya dafa. Perfect da nama jita-jita: naman alade, da kaji ko naman sa.

Galoppo (Gaglioppo) - ruwan inabi cikakken dafa, wanda yana da low barasa taro. Bauta tare da naman sa nama, taliya da pizza. To ya dace da cin abincin teku.

Dolcetto (Dolcetto) - Italian ruwan inabi, da shekaru a kan berries da kuma ganye. Yana ke da kyau tare da na farko darussa da lasagna. Yana kuma da hidima ga enchiladas - masara tortillas.

Lagrein (Lagrein) - bushe ruwan inabi na ja launi tare da wani arziki dandano. Saboda babban matakin na acidity ne manufa domin nama da kifi jita-jita.

Lambrusco (Lambrusco) - bushe ja ruwan inabi, yana da jinsin Berry dandano da kuma bada karfi acidity. Its peculiarity ta'allaka ne da cewa, dangane da shekara na yi, da dandano dabam daga zaki to sosai dadi. Irin bambance-bambancen karatu ruwan inabi blends daidai da dandano na kifi jita-jita da wani zaki da dace wa slicing 'ya'yan.

Malvasia Nera (Malvasia Nera) - shi ne daban-daban musamman dandano da wani sosai duhu inuwa (kusan m). Yana yana da aromas na plums da kuma cakulan, lafiya dace don gasa naman alade.

Montepulciano (Montepulciano) - Italian ja ruwan inabi, yana da wani zaki da dandano, wata matsakaici matakin na acidity, amma quite a high barasa abun ciki. Very dace da lasagna, tsiran alade, cuku, pizza.

Nebbiolo (Nebbiolo) - Italian ruwan inabi da wani karfi ƙanshi na namomin kaza, wardi da truffles. Nebbiolo kalma da aka fassara a matsayin "hazo". ruwan inabi samu wannan suna ne saboda shi ne amfani da shiri na innabi (da wani m sunan) nunarsa a kaka, lokacin da dukan yankin ne a nannade da lokacin farin ciki hazo. Sha tare da jita-jita dauke da tumatir miya, misali, Spaghetti, nama, da kayan lambu.

Negroamaro (Negroamaro) - samu a ruwan inabi ruwan hoda ko Maroon, yana da musamman Aura kuma shi ne manufa domin cocktails. To dace da naman tunkiya kafar da kuma taliya.

Sagrantino (Sagrantino) - shi ne duka wani kayan zaki da kuma bushe. An bauta tare da cuku, nama jita-jita.

Sangiovese (Sangiovese) - mafi kyau Italian ruwan inabi, infused da berries, currants, blackberries da plums. Ideal da taliya, pizza da kuma jita-jita da tumatir miya.

Bushe farin giya haifar da zama dole yanayi

Ka taba tafi daidai ba tare da zabi na abin sha: shi ne zai babban haskaka daga your tebur. Italian bushe farin giya ƙirƙirar wani m yanayi, kazalika da cikakke ga wani zabi da kanka tebur ko wani bikin

Arneis (Arneis) - fassara daga Italian nufin "fitinarsu, rascal." Wine ya gana da 'ya'yan cika da dandani na peach, apricot da almond. Dace da appetizers Italian abinci.

Verdicchio (Verdicchio) - fari Italian ruwan inabi da almond dandano. Yana yana da wani zuma-mai dadi ƙanshi da kuma greenish-yellow ya dafa. Sunan "Verde" daga Italian fassara a matsayin "kore". Very mai kyau ne a hade tare da jita-jita da kifi ko cin abincin teku da kuma kayan lambu snacks.

Verdutstso (Verduzzo) - shi ne bushe da kayan zaki. Kayan zaki ne daban-daban a cewa yana da wani zaki da dandano da sosai furta zuma da kuma na fure aromas. Yana jitu da kyau tare da appetizers, nama jita-jita, salads da kuma abincin teku.

Vermentino (Vermentino) - kyalkyali ruwan inabi, wanda yana da wani zaki da dandano da cewa ke da kyau tare da cin abincin teku.

Vernaccia (Vernaccia) - Italian ruwan inabi da Citrus turare. Yana hada da kusan dukkan kifaye jita-jita.

Grechetto (Grechetto) - irin dandani kamar na wurare masu zafi da 'ya'yan itace da kuma haske na fure kamshi. Yana jitu da daidai da taliya jita-jita, da fari nama, kifi, da kayan lambu.

Catarratto (Catarratto) - Sicilian 'ya'yan inabi, wanda daidai gaba da gasa cin abincin teku ko salatin.

Malvasia Bianca (Malvasia Bianca) - yana da wani arziki Fruity ƙanshi da kuma iyawa na zuma da pear. To ya dace da kifi yi jita-jita, gasashen kaji da kuma kayan lambu salads.

Moscato (Moscato) - wannan shi ne ya fi shahara fari da kyalkyali ruwan inabi. Wannan irin innabi amfani a cikin shirye-shiryen da shampen Asti Spumante, da mabukaci kawai aka sani da "Asti". Moscato da Asti tafi da kyau tare da desserts, da wuri, pastries da 'ya'yan itace.

Nuragus (Nuragus) - Italian farin giya tare da kaifi kadan dandano da m ƙanshi. Ku bauta wa tare da cin abincin teku da kuma appetizers.

Pigato (Pigato) - sosai aromatic ruwan inabi, wanda blends daidai da abincin teku.

Picolit (Picolit) - cikakken kayan zaki ruwan inabi da m Fruity ƙanshi. Bauta tare da snacks da aka musamman da kyau ya dace da cuku brie ko blue cuku.

Pinot Grigio (Pinot Grigio) - a rare sha tare da wata dabara da kuma aromatic wari. Cikakken dace da taliya jita-jita, abincin teku da kuma cuku.

Ribolla Gialla (Ribolla Gialla) - na musamman da ruwan inabi da flowery ƙanshi. Hada da gasashen kifi, abincin teku, masara da kuma cream miya.

Soave (Soave) - sananne a ko'ina cikin duniya na farin giya, manufa domin cuku, soya, kayan lambu snacks.

Tokai friulano (Tocai friulano) - bushe farin giya da ciwon Citrus dandano, peaches da pears. Saboda wannan, shi halin da m ƙanshi. Ƙarin abinci da kifi jita-jita.

Trebbiano (Trebbiano) - fari tebur ruwan inabi, wanda yana da tsaka tsaki dandano. An bauta wa kusan duk wani babban tasa. To ya dace da naman maraki, abincin teku da fari nama, a dafa shi a kan gasa.

Fiano (Fiano) - giya tare da wani arziki nutty dandano. Yana ke da kyau tare da cin abincin teku da kuma taliya jita-jita.

Italian ruwan inabi - da wata ãyã daga mai kyau, ku ɗanɗani. Kamar yadda ka gani da kanka, ku ɗanɗana dadin dandano na wannan sikelin kuma sha sosai, sosai bambancin. Zabar wani mai wuce yarda manyan, don haka ko da mafi whimsical sukar lamiri zai sami your mafi kyau Italian ruwan inabi. Berry, 'ya'yan, goro bouquets ƙirƙirar musamman yanayi. Kuma wanda mafi muhimmanci, daki-daki: ƙanshi na ruwan inabi ba sanƙarar da dandano na babban jita-jita, amma dai ba su da wani musamman touch of Italy, kuma Yanã fitar da ku mike ga tebur.

Chianti - cikin shahararrun Italian ruwan inabi

Vintage ja bushe ruwan inabi daga Tuscany yankin na da mafi misali - DOCG, da kuma yin shi kusan a duk faɗin duniya. Italian ruwan inabi "Chianti" (Chianti) da aka sani zuwa yanzu fiye da kan iyakoki na Italiya. Domin da Chianti saje yin amfani da daban-daban innabi iri, mafi mashahuri na su - shi Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Mammolo, Malvasia nera. Akwai wasu: cabernet sauvignon, Merlot, syrah. By guda fari ne: Trebbiano, Malvasia Bianca. Italian ruwan inabi ne Popular a duk faɗin duniya, kuma da gaskiya Chianti daukan girman kai na farko wuri a cikin dukan. A ƙanshi na daji cherries, daji berries da violets ƙirƙirar musamman da sosai musamman bouquet, wani m da tart dandano zai burge connoisseurs wannan allahntaka sha. Wine "Chianti" an samar daidai da mafi stringent matsayin da haka suna daraja sama da sauran.

Babban Categories Chianti

Wannan irin ruwan inabi ne ya fi kowa a duniya, don haka da yawa winemakers kokarin maimaita dafa abinci dabaru. Amma tun da akwai da yawa abubuwan da shafi ingancin da abin sha barasa, akwai da dama da sukayi fassara da giya na Chianti:

• Normals (Normale). Shi ne na yau da kullum, don haka, kamar yadda mai mulkin, ba a yi nufin ga dogon lokacin da ajiya, da kuma ya kamata a bugu a cikin shekaru biyu daga ranar bayyanar a cikin sayarwa.
• Riserva (Riserva). Wannan ruwan inabi aka yi ne kawai a mai kyau shekaru, amfani da samar da mafi kyau gonakin inabi. Ya ƙara kiyaye a cikin ganga da kuma kwalabe, da kuma shi yana da babban barasa abun ciki.

Category na Italian giya aka kafa da kuma gyarawa a karshe shekaru 35. All hudu daga cikinsu, kowane yana da halaye. Babban bambancin da yake a cikin inganci da farashin da shan giya.

Category Denominazione d'Origine Controllata (DOC)

Yana hada da wani sosai high quality, kuma tsada Italian giya waɗanda sunayensu sauti kamar "Barbera d'Asti Sperone", "Dolcetto d'Asti Sperone", "Sartori Soave", "Sartori Amarone", "Orvieto Vendemmia Melini", "Pinot Grigio Conti d'Arco "," Cabernet Sauvignon Conti d'Arco "," Martsemino Conti d'Arco ". Don kwanan wata, wannan ya hada da category kusan 250 brands da giya.

Samun wannan sharadi ne da wuya sosai, saboda shi alama da aikace-aikace da aka gani a gida Harkokin Kasuwanci, kwamitin kasa na sunan, sa'an nan kuma aika zuwa ga hukumomin kasar da kuma ma'aikatar aikin gona ta na Italiya. A hali tabbatacce mayar da martani, shugaban kasar za en, al'amarin zuwa ƙarin DOC dokar.

Tare da irin wannan hadadden hanya winemakers a samar da kayayyakin ta bi zuwa tsanani ingancin nagartacce, amma kuma farashin irin wannan dukiya dace.

Denominazione d'Origine Controllata e Garanta (DOCG)

Wannan category na halin kaka ne ma mafi girma fiye da na baya DOC. Ya ƙunshi wani total of 13 jinsunan. A shelves na Stores irin giya ne recognizable godiya ga ja hatimi da sunan da lambar.

The sunayen su ne kamar haka: "Chianti DOCG Piccini," "Chianti Classico DOCG Piccini", "Nobile di Montepulciano Piccini", "Barbaresco DOCG Sperone", "Barolo DOCG Sperone", "Chianti Melini", "Chianti Melini", "Chianti Vendemmia Melini, "" Melini Chianti Classico Vendemmia. " Irin wannan giya suna bauta a cikin mafi kyau gidajen cin abinci a duniya, kuma ƙawata alluna na sarauta iyalansu. M bouquets drinks wannan category - da wata ãyã ba kawai alatu, amma kuma cikakken iyawa.

Vini Da Tavola

Wannan category ne mafi ƙasƙanci daga duk hudu. Yana hada da talakawa, ko, kamar yadda aka kira su tebur giya. Yi na giya ba a kayyade ta doka ko hukuma. Masana'antun da ake canza kowace kakar inabi, wanda halitta rinjayar da asali halaye. Amma duk da haka, wannan ya hada da wani category da kyau da kuma tsada ruwan inabi.

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Da sabuwar category, wanda aka kafa gwada da kwanan nan. Tare da Italian fassara a matsayin "hankula yanayin siffofin." Yana da iko kawai gida ruwan inabi samar. Da taimakon ayyana matsayin kamar launi, varietal abun da ke ciki, asalin, amfanin gona shekara. Kuma a kan tasirin dole nuna irin innabi da wuri ta samar.

Amma a gaskiya, mafi yawan wadannan nagartacce ba bari, kuma da amincin data dogara ne kawai a kan suna na ruwan inabi masu yi. A sabon category ne mafi girma fiye da talakawa giya Vini Da Tavola, amma saboda za ka iya samun quite mai kyau sha a cikinsu ba.

Kyalkyali giya daga shahararre Italian

Wadannan drinks aka tsara don mafi muhimmanci abubuwan da suka faru a cikin rayuwar: su ne musamman a dandano, da ƙanshi ne m, da launi da kuma bayyanar da barasa ba za ka tuna da na dogon lokaci. Kyalkyali giya na Italiya a ganiya shahararsa a fadin duniya. Kuma duk domin suna da musamman samar da fasaha da kuma dogon lokacin daukan hotuna.

Sales shugaban shekaru da yawa a jere ne mai kyalkyali ruwan inabi da ake kira "Lombardia", "Veneto" da "Trentino".

Kyalkyali giya na Italiya yawanci nuna a kan lakabin rubutu Spumante (wanda aka fassara daga Italian nufin "kumfa") ko Frizzante (kyalkyali, amma kasa frothy fiye da spumante). Wadannan drinks ne tsada sosai, kuma suna da mafi ingancin, misali, da kuma Asti DOCG Franciacorta kasance a cikin category.

Kyalkyali giya daga Italiya, wanda sau da yawa kuskure ake magana a kai a matsayin shampen, ne duniya shahara. Kowane sukar lamiri da connoisseur na kyakkyawa zamar masa dole a kalla sau daya a rayuwa, bi da kanka ga irin wannan tsada kyauta.

A Italiya, shi samar da most adadin ruwan inabi. Babu wata al'umma da SUPPLiES duniya kasuwar da yawa na da irin wannan barasa: fiye da 500 brands Elite iri da kuma karin gida samar giya. Yana kawai yana nufin cewa Italiya ne masana a wannan rana sha, yin shi da wani asali, m da dandano na musamman.

reviews

Italian ruwan inabi dearly ƙaunar da miliyoyin mutane a duniya. Da yawa tabbatacce feedback sake tabbatar da cewa wannan barasa da aka dauke su mafi kyau. Idan ka duba ta hanyar shafukan da daban-daban bayanai albarkatun, mujallolin, forums da sauransu. N., ina da masoya bar su comments, za mu iya ganin cewa tallace-tallace shugabannin ne "Asti" da "Chianti", kamar yadda masu amfani ficewa "Pinot Grigio" ko "Bianco d'Alkamo ".

Duk da haka, akwai wadanda ruwan inabi masoya da suka dandana mafi kyau drinks "Chianti" alama ma m ko ma m, don haka a lokacin da zabar wani high-karshen sayar da giya, ya kamata ka dõgara a kan nasu da zaɓin da yiwu iko kima na tasters.