Jam na ceri plums: dafa asirin, da amfani, shiri domin a nan gaba

Cherry plum jam daga wani m hanya zuwa gida yin burodi. A kan wani sanyi hunturu rana, shi ne iya juya da yamma shayi a cikin wani karamin biki godiya ga amber launi da kuma bazara scents. Cherry plum tserar bitamin da kuma arziki dandano ko da bayan shafe tsawon zafi magani. Sanin halaye na 'ya'yan itace, za ka iya sauƙi shirya nasu jam daga wani ceri plum a cikin hunturu da kuma dadi desserts murna da gida a cikin sanyi kakar.

A amfani da ceri plum

Doctors shawara ci plum wadanda suka sha wahala daga cuta daga cikin gastrointestinal fili da kuma hanta cututtuka. Wannan 'ya'yan itace ne da amfani ga mata masu ciki da murmurewa marasa lafiya. Cherry plum ne mai arziki a cikin bitamin da kuma alama abubuwa, wanda ake musamman da ake bukata a cikin hunturu. Jam na ceri plums - yana da dadi da kuma tabbatar da hanyar don kauce wa yanayi bitamin rashi.

A shiri lokaci

Wasu irin ceri plum kawai ba za a iya saki daga ƙasũsuwa ba tare da na farko zafi magani. Yawanci, wadannan 'ya'yan itatuwa suna amfani da shiri na stewed' ya'yan itace, canning, tare da tsaba. Amma wadannan zaki da kuma m 'ya'yan kyau a kiyaye da ababen hawa! Cooking jam - mai girma hanyar girbi mai ceri plum, musamman saboda tsari da ake nufi to rabu da duwatsu.

Idan ka yi amfani da wata dama da saukin yana buɗewa a cikin halves, tsabta 'ya'yan itace a gaba. Wannan shi ne kawai abin da yana bukatar a yi a cikin shiri mataki. Jam na ceri plums, pitted, za ka iya dafa daban-daban irin wadannan 'ya'yan itatuwa. A fata kamata ba za a iya cire, shi zai zama taushi da isasshen lokacin dafa abinci.

Rabo daga kayayyakin ga jam, kuma marmalade

Yawancin lokaci da 'ya'yan yin ababen hawa da kuma sukari dauka a daidai sassa. Amma da plum ƙunshi yawa fructose, don haka domin shirya jam, ko jam na ceri plums, pitted, muna bukatar daban-daban rabbai.

Yawancin lokaci a kan wani kilogram na 'ya'yan itace, jifa, kai 600-700 grams na sukari. Yawa ya dogara da iri-iri na ceri plum, saboda wasu daga cikin jinsunan bambanta dan kadan m. Kuma game da nasa dafuwa fifiko kamata ba za a manta. Idan ba ka son ma zaki desserts, bi da wani rabo na 1: 0.6. Amma wani zaki da hakori iya da kyau kawo shi zuwa ko da yawan rabo na 1: 1. Idan kana amfani da wani iri-iri mai dadi 'ya'yan itace a mai zuwa jam, za ka iya ƙara' yan yanka da lemun tsami ko orange. Ruwa na wadannan m 'ya'yan itatuwa na iya ba za a yi amfani da general, da isasshen halitta danshi.

Aiwatar da shirye-shiryen da jam tare da syrup

Cherry plum jam zai dandana ko da kyau idan syrup ne Boiled dabam daga lobules. Domin wannan girke-girke dace iri-iri daga abin da ka iya dauki fitar da ƙasusuwa. Zai fi kyau ka yi haka da yamma. Yanke plum a cikin rabin, ninka a cikin wani fireproof tasa da shirya da jam. Zuba da sukari da kuma barin har safe. A 'yan sa'o'i daga baya da guda na ceri plum kawai nutsar a kansa ruwan' ya'yan itace, wanda shi ne mai azumi saboda da hulda da sukari. Da safe suka dole kama wani skimmer da matsawa cikin wata mai tsabta, bushe kwano. Syrup, sugar bayani sa a kan wuta, tafasa, stirring kullum. Ba shi da wani tafasa, sa'an nan tsaya minti 20 Maimaita sau 3. Sa'an nan dama a syrup plum jam da kuma dafa 3 days, kawo shi zuwa tafasa sau biyu a rana. A syrup haka samu m, yi kama, kamar zuma. Nan da nan bayan da na karshe zuba tafasasshen jam cikin bakararre bankuna ukuporte kuma rufe da wata bargo. Sanyaya bankuna motsa a cikin ma'ajiyar kayan abinci.

dafa abinci jam

Idan ka shawarta zaka dafa jam na ceri plums, daga abin da shi ne da wuya ya dauki fitar da kasũsuwa, ashe, dole tinker kadan ya fi tsayi. Uku kilo sugar narkar da a 2 lita na ruwa. Preheat kan matsakaici zafi. Add 5 kg 'ya'yan itace. Sai suka sauri ya ruwan 'ya'yan itace, soki su tare da allura, ko kawai hadawa pestle. Dumama da jam hana tafasar. Maimaita hanya sau da yawa, har da 'ya'yan da aka ba tausasa. Next zai peretirka tsari. Yana da kyau a yi amfani da colander da babban Grid. Jam na dogon lokaci rike da zazzabi, don haka kokarin ba a taba da yawa hannuwanku. Yi amfani da cokali ko ladle. Dumps da ɓangaren litattafan almara ta shafa da kuma cire kashi nan da nan. Lokacin da dukan taro za a frayed, sa jam a kan wuta, kuma tafasa a sake. Ci gaba har sai da samfurin kai da ake so kauri.

Jam na ceri plums a multivarka

Idan a ka dashi da wani zamani kitchen kayan, da tsari za a iya kara da kuma Sauki. Za ka iya dafa jam a kamar wata hours. Kilogram na 'ya'yan itatuwa da tsaba sauke a ruwan zãfi. Tafasa don 5 min, sa'an nan zuba cikin ruwan sanyi. Yanzu zaka iya dauki fitar da ƙasusuwa. Naman da ceri plum Musulunci a Multivarki kwano, ƙara 800 grams na sukari. Saita "Baking" Yanayin da kuma dafa jam minti 45. za ka iya pyurirovat taro tare da wani blender da kuma samun jam, idan ake so. Yana iya bauta nan da nan zuwa ga teburin a cikin wani gilashi ko kwalban up for hunturu.