Yadda za a dafa wani dadi batter ga kaza, don samun zazharistaya flavorful ɓawon burodi

Shiri na batter ga kaza - shi ne mai sauki isa, amma da amfani sosai. Bayan da nama, gasa a cikin kwasfa daga wani kullu an samu mamaki m da kuma dadi, kiyayye yaji dadin dandano. Batter ga kaza za a iya dafa shi a hanyoyi da dama, mafi sauki da abin da yake a Mix da gari, da ruwa, qwai, da kayan yaji. Amma akwai karin savory girke-girke, a lokacin da kara zuwa ga madara, kirim mai tsami, mayonnaise da sauran sinadaran.

Breaded Chicken, girke-girke, photo, kuma wasu daga cikin nuances wanda shirye-shirye da aka bã kasa, yawanci soyayyen a kayan lambu mai zuwa rabi, sannan gasa a cikin tanda for daban-daban biredi. Za ka iya, ba shakka, kawai soya nama, ya rufe tare da batter, zurfin-soyayyen, amma sai da tasa za ta zama mafi m da kuma cutarwa.

kaza alade

Domin su shiri ya kamata a ga ɗauki ƙirjin, 2-3 qwai, gishiri, da kayan yaji, 2 tablespoons na mayonnaise, 4 tablespoons gari ba tare da nunin faifai da kuma kayan lambu mai for frying. Da farko kana bukatar ka yanka nama tare da yaqi kashe wani bit. To, shi ne salted kuma yafa masa kayan yaji a garesu. Domin kaza batter aka shirya kamar haka: kwai whisk mayonnaise, gishiri, zuba cikin sifted gari da kuma kulla batter.

Alade tsoma a batter da soyayyen a cikin zafi mai a garesu. Don ƙarin crispy bayan dipping a batter, za ka iya mirgine nama a breadcrumbs.

Kaza tempura da albasarta

Yana dadi da kuma matukar dadi tasa za a iya shirya daga fillets ko wasu sassa na tsuntsaye kama a hannunka. Dabam, yin batter ga kaza, ƙara yankakken ganye, kazalika da irin albasa miya, bauta dabam, ko kuma zuba a kan su ƙãre guda.

A shelves na kaza ya kamata dauki 100 grams na madara da kuma gari, kadan da gishiri, barkono da sauran kayan yaji, kazalika da wani gungu na ganye. Har yanzu bukatar 600 grams na albasa, a tablespoon na sukari da kuma 2 tablespoons apple cider vinegar, kayan lambu mai.

Batter ga kaza ne ta shirya hadawa da qwai da madara, gishiri da barkono da kuma ƙara gari. Sa'an nan da yankakken ganye zuba da kuma zuga a cikin shi. Albasarta tsabtace, yanke bakin ciki rabin zobba da kuma toya a cikin wani kwanon rufi. Lokacin shi ne kusan a shirye, za ka iya ƙara gishiri, ƙara sugar, rage zafin rana da kuma dan kadan riƙe a kan kuka. Lokacin da taro shi ne kama da jam, shi da aka zuba vinegar, dama da kuma cire daga wuta. Irin wannan caramelized albasa za a iya amfani da a matsayin ƙari ga wani nama. Yana yana bauta dabam. Za ka iya sa a kan saman da ƙãre tasa.

Kaza guda, baya salted kuma yafa masa kayan yaji, a tsoma shi cikin batter da soyayyen a man a kan kõwane har yi. Ku bauta wa tare da kayan lambu ko mashed dankali. Wannan yaji tasa za ta faranta wa iyali da kuma baƙi da ta mai ladabi da kuma m, ku ɗanɗani.

Shiri na m batter

A nama da jũna more airy da kuma m, shi ne shawarar ƙara kadan giya a kullu. Amma akwai wata hanya zuwa dafa batter iska. Domin yana daukan rabin gilashin madara 2 qwai, gishiri da kuma 4 tablespoons na gari. Whisk da kwai yolks tare da madara dabam da kuma ƙara su zuwa ga gari. A gina jiki podsolit ne ya kawo wa jihar barga kumfa, kuma sa'an nan a hankali connect biyu talakawa.