Eggplant a ruwan tumatir domin hunturu. dafa abinci girke-girke

Eggplant, kuma har yanzu muna kira da "kadan blue", ne wani muhimmin tushen daban-daban ma'adanai. Farko, kuma farkon, ba shakka, ta je potassium, wanda muhimmanci inganta zuciya kuma qara tukar tumbi da ruwaye daga jiki. Idan wannan kayan lambu cinyewa a cikin abinci kullum, sa'an nan ƙananan matakan cholesterol a cikin jini. "Little blue" cushe, gasa, da soyayyen, salted, pickled. Saboda haka za mu kula da sanyi hunturu, shirya a yau eggplant a ruwan tumatir domin hunturu.

Girke-girke № 1, sinadaran da kuma shirye-shiryen mataki

Ku ɗanɗani ingancin jita-jita na eggplant dogon aka bayyana a da an san su duka. Saboda haka, za mu mayar da hankali a kan wannan, gaya daya daga cikin mafi sauki girke-girke da cewa zai iya kashe koda quite saba da mutum.

Sinadaran: uku kilo eggplant, uku lita ruwan tumatir, uku kilo cikakke ja tumatir laba zaki da barkono, 10 Peas baki barkono, biyu manyan shugabannin tafarnuwa, hudu abubuwa takardar Laurel, 200 grams na granulated sugar, rabin lita na kayan lambu mai, 200 grams da vinegar biyu spoons na gishiri.

Ka san mai yiwuwa cewa m shirye-shirye domin hunturu yana da muhimmanci sosai da daidai zabi na kayayyakin. Daga wannan ya dogara a kan shiryayye rayuwa da kuma dandano na latas, don haka saurãra ga wadannan dubaru zuwa eggplant a ruwan tumatir domin hunturu su da kyau quality. Zaži "kadan blue" kananan da kuma matasa a matsayin su ne softer da kasũsuwa, ashe ba m. Amma tare da tumatir duk hanyar da kewaye, zabi taushi, ja, cikakke. Daga cikin wadannan, muna da wani kyakkyawan ruwan 'ya'yan itace. Bulgarian barkono shige da wani amma mafi kyau Fit tare da wani lokacin farin ciki ja m jiki.

Shiri domin hunturu eggplant

A wannan yanayin, idan kun ƙãre ruwan tumatir kuma ba za ka iya yin shi, kamar tumatir mince da kuma tafasa don minti biyar. A halin yanzu, za mu shirya wasu daga cikin sauran sinadaran. Share m da zaki da barkono daga tsaba, bawo - tafarnuwa, da kuma duk a lokaci daya mince, kuma za a iya kasa a blender. Zuba shredded kayan lambu a cikin wani kwanon rufi daga ruwan tumatir, ƙara yashi sugar, bay ganye, gishiri, vinegar, man, barkono da minti 10 bayan tafasasshen Stew. Duk da yake mu yaji dafa shi, eggplant da yawa. My wutsiyoyi share, yanka a cikin yanka polusantimetrovoy kauri. Mun aika da su zuwa ga tumatir da kuma tafasa don wani rabin awa. Da ƙãre tasa decompose a pre-haifuwa kwalba, rufe da lids da kuma mirgine up baƙin ƙarfe. Eggplant, gwangwani a cikin ruwan tumatir, a shirye.

Girke-girke № 2

Shi ne kuma quite sauki Hanyar dafa da aka fi so da kuma dadi jita-jita. Dafa shi, ku bai sani shi.

Dole sinadaran: eggplant - uku ko hudu kilo, tumatir - uku kilo, barkono - daya kilogram, m barkono - biyu kwafsa, tafarnuwa - shugabannin kasashen biyu, gishiri - 100 grams, a daya gilashin kayan lambu mai da kuma sukari.

Gwangwani eggplant a ruwan tumatir a cikin wannan girke-girke ne quite sauki. Dafa m da zaki da barkono, tumatir, tafarnuwa mince. Add to da sakamakon cakuda sunflower man, yashi, sugar, gishiri, ya sa a kan wuta, kuma tafasa. Bayan tafasa, sa a tukunya eggplant, a yanka a cikin kananan yanka, kuma tafasa na minti 20. eggplant sa'an nan dage farawa a cikin bankuna, bakararre kanta, tare da filaye. Mirgine up. Wani zabin abinci "eggplant a ruwan tumatir domin hunturu" shirya. Ya kamata ka samu game da shida lita.

Girke-girke № 3: eggplant, albasa da kuma barkono

Domin shirya takwas servings wannan tasa, muna bukatar game da sa'a guda daga lokaci. Kuma ku sami babban ci abinci ga wani abun ciye-ciye.

Mu na bukatar da wadannan sinadaran: daya kilogram - eggplants, albasa da barkono, uku lita ruwan tumatir, 300 grams na sukari, 150 ml na vinegar da kuma 50 g gishiri. Yawan ruwan tumatir kayyade bayan sarrafa tumatir a cikin wani nama grinder. Saboda haka muka samu na halitta ruwan 'ya'yan itace tare da ɓangaren litattafan almara. Wanne ne sau da yawa mafi alhẽri daga da shoplifter daga kunshin. Lokacin da aka samu, mun fara gudanar da wani girke-girke: eggplant a ruwan tumatir.

Cooking eggplant tare da albasa da kuma barkono a wata halitta ruwan tumatir

Cooking sinadaran for mu salatin. Datsattsen naman eggplant, m albasa zobba, murabba'ai - barkono. Kafin cewa, ba shakka, ta kayan lambu da kuma tsabta, idan ya cancanta. Kowane abun kamata da wannan. Da samfurin ya kamata ya zama girma, ba nauyi, don haka yana da kyawawa don auna wani kwano. Ma'aunansa suka yi wani alhẽri ba. Dafa ruwan tumatir tare da ɓangaren litattafan almara da aka zuba a cikin wani zurfin kwanon rufi da kuma kafa a kan wuta. Cika vinegar, zuba sukari da gishiri, tafasa. Bayan ruwan cikin wani kwanon rufi ƙara eggplant da kuma tafasa a kan matsakaici zafi minti 10. Saka da albasa, simmer kan minti 10 yanzu - barkono, da kuma a kan daidai wannan minti 10 simmer. All aubergines a ruwan tumatir domin hunturu shirye. A wani tsabta, bushe kwalba gabatar da sakamakon salatin da kuma bugawa. Af, ba dole ba ne haifuwa. Amma a nan ne jefa juye da kuma kunsa up da bukatar musamman. Bayan wata rana, cire adana dogon lokacin da ajiya. Daga sama yawa na sinadaran da aka samu a cikin fitarwa na game da tara kilogram na letas. A ci abinci.