Pancakes da nama

Pancakes sun kasance kullum, kuma za su zama fi so tasa sukar lamiri. Bayan duk, suka hada duka biyu da zaki cika, kuma da kayan lambu, nama ko da wani abu na ban mamaki. A Rasha tun zamanin da shirya pancakes tare da nama, mafi sau da yawa suka gasa a lokacin Carnival. Lokacin da akwai pancakes da kuma wanda ya? Ir? Ira su, ya ba su sani ba daidai ba daya ba, amma mun san cewa game da su da aka farko da aka ambata a cikin IX karni. Peter ƙaunar idi a pancakes I, ya ko da yaushe halarci kasa holidays, da alaka da Carnival, da kuma ƙaunar da ya hau wula.

Wannan tasa za a iya kawota a matsayin na biyu ko a matsayin abun ciye-ciye. Su ko da yaushe hallara dadi da kuma Hearty.

Pancakes da nama za a iya dafa shi a dama, girke-girke, wanda a yanzu za mu bincika.

1) pancakes tare da nama da kayan lambu. Domin pancakes, za mu bukatar da wadannan kayayyakin:

- 1 lita na madara.

- 1 kwai.

- 2 kofuna na gari (za ka iya amfani da gari na farko ko mafi girma sa).

- gishiri da sukari dandana.

- man frying pancakes.

Kwai, gishiri da sukari whisk soke da katsin. Sa'an nan a hankali gabatar zhidenkoe gari da kuma knead da kullu ba tare da lumps. A kullu a shirye. Pan dumi, greased da kuma gasa ta farko fanke. Sa'an nan da kullu ƙara kadan kayan lambu mai, saro da kuma gasa pancakes ba tare da Bugu da kari na man fetur da kwanon rufi. Ka yi kokarin su samu bakin ciki. Saboda haka zai kasance da sauki to kunsa su a cikin shaƙewa.

Domin cika, muna bukatar:

- 300 grams na minced gida (50% naman sa da kuma 50% naman alade).

- daya manyan seleri zangarniya .

- kananan dankali.

- biyu matsakaici da albasarta.

- black barkono.

- gishiri.

- man frying.

Don fara sara seleri, dankali da kuma albasa, ƙara gishiri da kuma toya har sai da laushi. Sa'an nan kuma ƙara da minced nama, yankakken tafarnuwa, barkono da kuma toya har dafa shi. Cika a shirye. Yadda za a yi pancakes da nama da za a tattauna a kasa.

A ƙãre fanke, a gefe zuwa saka tablespoon nama shaƙewa, kunsa da gefuna da kuma yi karkatarwa. Idan so, pancakes iya ciyar da nama da man shanu ko kirim mai tsami, da kuma wasu fi son mustard miya ko tumatir. Wadannan pancakes ne mai kyau da cewa su za a iya reheated a cikin obin na lantarki, idan suka ba zato ba tsammani sanyaya kashe, ba su dandana daban-daban daga sabo pancakes. Ya kamata a lura da cewa pancakes tare da fillings zai yi ado da wani biki tebur.

2) Very dacewa a yau pancakes da nama da namomin kaza.

A zahiri pancakes dafa a kan na farko da girke-girke. Domin cika, muna bukatar:

- 200 grams na minced kaza.

- 150 grams na namomin kaza (champignons za a iya saya a kowane lokaci na shekara, kuma idan ka yi marinated namomin kaza - za ka iya amfani da su domin shiri na fillings).

- biyu matsakaici da albasarta.

- 100 g man shanu.

- barkono da gishiri.

Kurkura namomin kaza, sara da kuma toya a man shanu. Bayan minti 10, ƙara yankakken albasa, ya sa a minti 5. Sa'an nan kuma ƙara da minced nama, gishiri, barkono da kuma toya har dafa shi. Pancakes cushe da nama da kuma namomin kaza za a iya nannade Rolls ko folded cikin ambulaf.

Ina son bayar da wani bambanci na asali kunsa cika. Domin wannan mun bukatar wani kyafaffen cuku amarya. Take a fanke, yada shi da kuma sa a tsakiyar shaƙewa. Sa'an nan tattara dukan fanke gefuna - samu wani abu kamar wani gilashin fure da kuma ƙulla wani yanki na kirtani cuku a matsayin 'yar jakar. Duba wadannan pancakes tare da nama ne sosai na asali. Daga sama, za ka iya yi ado da greenery.

Kullum, akwai yalwa da zabin ga toppings for pancakes. Ga yara, ba shakka, m dadi cika. Alal misali, gida cuku. Domin wannan mun bukatar a fakitin low-mai gida cuku, rabin kopin kirim mai tsami, sugar, dintsi na walnuts da kuma bushe apricots. Dukan sinadaran ne gauraye da kuma a nade a cikin pancakes. Wadannan pancakes ne mai girma da kayan zaki, har ma ga manya. Idan ba ka da lokaci da kuma zato a cika, za ka iya kawai mi pancakes tare da takaice madara, jam ko marmalade. A ci abinci.