Salatin "kankana." Yadda za a shirya wani salatin da kankana

Salatin "kankana" - wani abin mamaki kyau tasa da cewa za a iya shirya ba kawai a cikin bazara amma kuma a cikin hunturu. A yau, akwai 'yan girke-girke na yadda za a yi wannan dafuwa fitacciyar. Mu dubi biyu daga cikin mafi sauki, amma duk da wannan, yana da matukar dadi, Hearty da asali salatin, a kan wanda zai zama farin ciki tare da dukan abin da aka gayyata zuwa bikin.

M salatin "kankana": gwangwani m kifi girke-girke c

Don shirya wannan tasa za ka bukatar da wadannan sinadaran:

• kokwamba dlinnoplodny - 2 inji mai kwakwalwa.;
• wuya cuku na wani iri-iri - 205 g;
• Gwangwani baki zaituni, pitted - Standard Bank.
• zaki da barkono ja babban - 1 pc.;
• manyan kaza da kwai - 1 pc.;
• tafarnuwa - a kananan hakori.
• m kayan yaji - dandana.
• Gwangwani kifi - 1 tukunya.
• mayonnaise talakawan mai abun ciki - 3 manyan cokula.
• Fresh ja tumatir - 2 manyan guda.

shirya abinci

Don yin salatin a wani kankana, ya kamata ya kasance mai yawa kokarin da kuma tabbatar ya nuna wa m kwatanci. Don fara, duk da sinadaran dole za a saya a gaba shirya. Wannan na bukatar dauki dlinnoplodnye cucumbers da kuma matsakaici-sized goga su a kan wani grater. Don tasa ba "iyo", ya gabatar da shawarar kayan lambu tsaya a cikin tukunya domin kwata na sa'a guda, sa'an nan da tabbaci wring kusan gama tauye shi danshi. Af, a cikin wannan hanya, kuma ya kamata a yi tare da sabo ne tumatir, amma suna bukatar a finely sara.

Har ila yau, salatin "kankana" ya hada da yadudduka da wuya cuku. Wannan madara samfurin da kyawawa goga a kan talakawan grater tare da tafarnuwa da kuma ajiye. Bayan da cewa kana so ka finely sara da barkono da kuma gwangwani zaituni.

A karshen sarrafa asali sinadaran zama dole don tafasa da kwai da kuma grate shi a kan wani grater. Bugu da kari, bude gwangwani m kifi, ya sa shi a cikin wani babban kwano da cokali mai yatsu peremyat dama tare da m broth.

Kan aiwatar da kafa asali jita-jita

Don kyau shirya salatin "kankana", ya kamata mu dauki wani zurfin tasa zagaye siffar da kuma sa a kan ta filastik kunsa haka da cewa shi ya fadi tare da m yawan folds. Sa'an nan, a cikin wani lokacin farin ciki Layer polyethylene ake bukata don sa fitar da guga man grated cucumbers. A lokaci guda su ya kamata a cikakken maimaita rabin zoɓe zaba bowls. Next, a kan sabo da kayan lambu wajibi ne a raba kashi ½ grated cuku gauraye da tafarnuwa, da kayan yaji da kuma mayonnaise. A matsayin na uku Layer irin tasa abubuwa ja barkono da zaituni. Suna kuma da ake bukata domin sa wani kwai, wanda ya zama pre-gauraye da wani spoonful na mayonnaise da kuma gwangwani m kifi. A karshe salatin dole ne a ko'ina rufe na biyu rabo daga grated cuku. Next tasa bada shawarar rufe maƙale fim da kuma sa a mai sanyaya for 60-80 minti.

Bayan da yadudduka da aka sharkaf da kyau, da jita-jita da sinadaran kamata sarrafa, sa'an nan ka cire saman film, ya rufe lebur farantin karfe kuma ba zato motsi zuwa kife cikin salatin. A sakamakon wadannan matakai, za ka samu wani Semi-madauwari tasa, a rufe gaba daya a kore cucumbers.

Idan so, saman latas za a iya yi wa ado kamar haka: sa mai shi da mai kananan adadin mayonnaise, sa'an nan ya sa cikin finely yankakken tumatur da zaituni.

Yadda za a shirya salatin "kankana yanki" da kaza?

Ya kamata a lura da cewa akwai mutane da yawa zabin a kan yadda za a yi wani salatin, "kankana". "Yanki" - shi ne daya daga cikin iri na wannan tasa. Its sunan ya samu saboda su bayyanar, wanda shi ne cikakken m tare da sliced berries.

Saboda haka, don ƙirƙirar irin wannan asali tasa muke bukata:

• kaza - 200 g;
• tẽku gishiri - for tafasasshen nama.
• matsakaici-sized kokwamba - 2 inji mai kwakwalwa.;
• cuku - 160 g;
• gwangwani pitted zaituni - ½ misali gwangwani.
• mayonnaise talakawan mai abun ciki - ƙara a cikin tafin kafa hankali.
• Fresh ja tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.

shirya abinci

Salatin "kankana" (photo gabatar a wannan labarin), da girke-girke na wanda aka dauke kadan mafi girma, shi ne yawa fiye da wannan tasa. Saboda haka, domin shiri na "yanka" tafii da kaza, wanke shi da kyau da kuma tafasa a cikin salted ruwa. Next, da ƙãre nama sashi ake bukata su kwantar, cire ƙasũsuwa da fata, sa'an nan kuma finely sara.

Kuma gabatar da salatin hada a membobinsu irin wannan sabo ne da kayan lambu kamar tumatur da cucumbers. Suna bukatar da za a wanke, sa'an nan, ba tare da yanã fizge tufarsu fata, ba manyan kaifi wuka to sara da kuma grate a kan wani matsakaici grater, bi da bi. Kamar yadda aka sani, wadannan kayayyakin dauke da yawa danshi. Kuma domin kawar da shi, da sinadaran ne zai fi dacewa a particulate form tsayawar a dakin da zazzabi for 12-14 minti. Bayan wannan yana bukatar a hankali lambatu cikin tattara ruwan 'ya'yan itace da kuma, idan ya cancanta, matsi da kokwamba hannuwanku. In muka bar wannan hanya, da "kankana" salatin zahiri "taso kan ruwa".

Bugu da kari ga dukan sauran sinadaran, ya zama dabam grate da cuku a kan karamin grater kuma ba sosai babban sara zaituni.

samuwar Darussan

Idan ka bi dukan dokokin for rajista da wannan tasa, ka tabbata ga samun mai kyau da kuma dadi salatin "kankana." "Yanki" dimbin yawa da ɗan daban fiye da sama tasa. Don yin wannan, Mix a cikin wani kwano da wadannan sinadaran: Boiled kaza fillet, cuku, da zaituni da mayonnaise. A sakamakon kullu ake bukata don sa a kan wani lebur farantin a cikin nau'i na da'irar segments (yanka berries). A gefe na kafa siffar kamata ado da grated kokwamba, wadda za ta canzawa ɓawon burodi. Next, kana bukatar ka sa a kan bakin ciki haske tsiri na grated cuku. A karshen babban surface ake bukata don sa latas finely yankakken tumatur, da zaituni gefuna su, tunatarwata kankana tsaba.

Yadda za a gabatar da hutu tebur?

Bayan da salatin "kankana yanki" za a halitta, dole ne a sa a kan rabin awa a cikin firiji, kuma nan da nan ba zuwa ga baƙi. Yin tsayayya da irin wannan tasa aka ba da shawarar for ma dogon a cikin sanyi ko a cikin zãfi, in ba haka ba zai duba ba haka appetizing, kamar yadda ake so.