Shortcrust irin kek: girke-girke na kek. Girke-girke na kullu da qwai da kuma ba tare da

Yadda za a yi shortcrust irin kek? Recipes for kek bayar da shawarar yin amfani da mabanbanta sinadaran domin yin irin wannan tsarin. Wani da ya aikata shi a kan tushen da man shanu ko margarine, wasu ƙarin amfani kefir, kirim mai tsami, har ma da gida cuku.

To, abin da yake mafi sauki, kuma mafi dadi shortbread kullu? Recipes ga cake, za mu gabatar da wani kadan kara.

Features dafa abinci kayan yau da kullum

Kafin mu gaya muku yadda za a yi shortbread kullu a gida, ya kamata ka gaya mana abin da dokoki da ya kamata a lura cewa pastries sanya daga irin wannan tsarin, shi ne ya jũyar da taushi, m kuma sosai dadi.

Saboda haka, ya kamata knead da kullu a kek, dole ne ka tsananin bi da dukan bukatun da wadannan sayen magani:

1. da shiri na da irin wannan tsarin da ya kamata a yi amfani da abinci sanyi.
2. Na gida shortbread kullu zai zama mafi m da kuma taushi, idan ba knead hannuwa, da kuma yin amfani da cokali mai yatsu (blender).
3. Idan wannan nauyi na bukatar yin amfani da shan ruwa, shi dole ne garin kankara.
4. All jan tare da shortcrust irin kek kamata a da za'ayi sosai da sauri.
5. A mafi dafuwa da sauran fats ka yi amfani da na dafa irin wannan tsarin, da mafi fumfuna riga gasa samfurin.
6. Knead shortcrust irin kek for yi tsawo da yawa tare da wani yawa na gari ba da shawarar. Saboda yin burodi zai iya samun kyawawan tauri.
7. Don gasa da samfurin irin wannan gwajin bada shawarar a cikin wani tanda a zazzabi na 185-200 digiri.
8. Kafin ka fara birgima fitar da yashi da kwasfansu, shi ne kyawawa su tsaya a cikin firiji for rabin awa.
9. Mirgine fitar da wannan kullu ya zama kawai daga tsakiya zuwa gefuna.
10. Sand substrate iya zama ba kawai dadi, amma m.
11. Na gishiri kullu za ka iya yin cookies don irin pennomu abubuwan sha kamar giya da kuma pies da nama ko kifi.
12. Na zaki yashi tushe ne sau da yawa sosai shirya man shanu biscuits, da wuri tare da 'ya'yan da sauran dadi cika.

Yanzu da ka san abin da dokoki dole ne a bi don yin taushi da kuma m shortbread kullu. Girke-girke na da cake, mu yi la'akari da yanzu. Ya kamata a lura da cewa yin amfani da irin wannan tsarin zai iya zama gasa da sauran kayayyakin (msl, shortbread).

Shortcrust irin kek: girke-girke na kek

Idan ba za ka iya dogon kneading dalilin da cake, sa'an nan mun ba da shawara don amfani da wadannan takamaiman girke-girke. Ga shi, ba ka bukatar lokaci mai yawa, kuma sinadaran.

Saboda haka, muna bukatar da wadannan:

• fari gari sifted - 2 full kofuna.
• dafa man fetur, da kuma ainihin man shanu - game da 2100 g;
• yashi-sugar matsakaici-sized - manyan cokali.
• Shan ruwa ne sanyi - 4 manyan cokula.

hadawa da kwasfansu

Shortbread kullu an shirya sauƙi, kuma kawai, ba tare da qwai. Don yin wannan, Mix da sifted gari da fari lafiya yashi-sugar, sa'an nan kuma ƙara to shi dan kadan rasa farko trimester dafa abinci mai da sauri sara su da wuka. A sakamakon haka, ya kamata ka samu wata lafiya marmashi.

Lokaci-lokaci, da tushe ya kamata a samu ta hanyar zuba a manyan spoonful na sanyi da ruwan sha. Wannan shi ne zama dole domin buttery marmashi gelled da kyau tare da juna.

Domin samun uniform da m taro, shi ne ake bukata don sauri mirgine up a cikin wani ball, rufe da maƙale film sa'an nan ya aiko don sanyaya jam'iyya. A wannan tsari, shortbread kullu bada shawarar su kwantar akalla sa'o'i uku.

Kan aiwatar da kafa da kuma yin burodi

Shortbread kullu ga kek, da girke-girke na wanda muka duba yiwuwar, an yi birgima cikin tafki ne fairly sauki. Amma shi ne kawai a wannan lõkacin, idan tushe ya da kyau chilled a cikin firiji.

Saboda haka, na roba kullu-tushen man shanu da za a kasu kashi biyu, sa'an nan kuma Mu sanya su m zanen gado. A farko Layer ya kamata a sanya a kan yin burodi sheet, yin kananan bumpers. Bugu da ari, shi wajibi ne don sa fitar da wani zaki cika kuma rufe shi da wani na biyu takardar. Da kyau hada biyu da kwasfansu a gefuna, Semi-ƙãre samfurin ka na so ka aika a cikin tanda, kuma dafa a 200 digiri na rabin sa'a.

Shortcrust irin kek da cuku: sauki girke-girke

Na gida cuku kullu iya zama gasa da kuma dadi wuri tare da zaki cika da m cookies. Amma kafin a ci gaba da zafi magani na wannan matuqar wahala qwarai, dole ne ka Mix da tushe. Domin wannan mun bukatar:

• halitta man shanu man - kamar 200 g;
• fari da garin alkama - 300 g;
• yashi-lafiya sugar - game da 2 tablespoons manyan;
• iodized gishiri matsakaici-sized - ½ kananan cokali.
• cuku lafiya rigar - game da 200 g

Shiri na da kullu

Kamar yadda gida don yin Cheesecake? Shortbread kullu ga yin burodi gama da sauri da kuma sauƙi. Domin wannan halitta man shanu dole ne a yanka a cikin cubes sa'an nan ya sa shi a cikin wani akwati tare da wani abinci processor iodized gishiri, fari da garin alkama da lafiya granulated sugar. Bugu da ari, duk da kayayyakin da ake bukata a Mix a mafi sauri. A sakamakon haka, ya kamata ka samu wani m marmashi. Sa'an nan, ya zama dole a sa daga rigar lafiya soya kuma kamar wancan doke ta amfani da wuka-bututun ƙarfe. A sakamakon haka, duk da sinadaran ta samar da wani na roba ball, da za a sanya a cikin roba kunsa. A irin wannan shortcrust irin kek ya kamata a aika da sanyaya jam'iyya da kuma jiƙa a shi a game da rabin sa'a.

Yadda za a samar da kuma gasa?

Da zarar sanyaya a bit-akai, shi dole ne a cire daga cikin fim, sa'an nan raba cikin daidai sassa da kuma yi cikin zanen gado. Sakawa daya daga cikin yadudduka a cikin kwanon rufi, shi ake bukata don sa fitar da wani shaƙewa, rufe kashi na biyu na gwajin da kyau tsunkule yankin. Kamar yadda irin wannan, da cuku cake mix kamata gasa a cikin tanda for 35 minutes. A wannan lokaci, da cake zai zama taushi, Rosy kuma zai zama sako-sako da kuma friable tsarin.

Yin yashi tushe da Bugu da kari yogurt

Ta yaya kuma za ka yi shortbread kullu a kek? A girke-girke na wannan samfurin iya hada sosai daban-daban sinadaran. Alal misali, sosai da dadi da kuma m gasa kaya samu, idan dalilin ƙarin ƙara mai yogurt. Amma da farko abubuwan da farko.

Saboda haka, muna bukatar mu:

• Alkama gari ne m - 3 manyan cokula.
• talakawan kwai rustic - 2 inji mai kwakwalwa.;
• mai ladabi kayan lambu - 1 cikakken gilashi.
• kefir m shoplifter - 0.5 kofuna waɗanda;
• Soda cin abinci sãka cider vinegar - ½ kayan zaki cokali.

Yin kafuwar

Don knead da kullu da shiri na wani yashi kek, dole ne ka yi karamin marmashi na mai ladabi kayan lambu mai da fari gari sifted. Next, muna bukatar mu girgiza up dabam kauyen qwai tare da m store-sayi yogurt. Dole ne ku sa'an nan sãka tablespoon yin burodi soda da kuma zuba cikin sakamakon taro don wani free-qoramu rabo daga substrate. A sakamakon dogon da m hadawa, ya kamata ka samu wani na roba da kuma taushi kullu. Yana da kyau mu mirgine shi a kan jirgin, shi ne shawarar cewa tsawon minti 30 soaking a cikin firiji daki.

Yadda za a samar da kuma gasa a cake?

Da zarar shortbread kullu a kan tushen da yogurt da kuma kayan lambu mai zai kasance a shirye kuma sanyaya, shi yana bukatar da za a rarraba su zuwa daidai sassa, sa'an nan mirgine fitar da seams. Daya daga cikin su dole ne a sanya a cikin wani greased siffan, ko a kan wani yin burodi tire, sa'an nan ya sa shi duka a baya shirya shaƙewa. Bugu da ari, ya kamata a rufe sakandare goyon baya takardar da kyau amarya baki. A irin wannan semifinished samfurin ake bukata don aika a cikin tanda da kuma gasa a 205 digiri for 35-37 minti.

don takaita

Kamar yadda ka gani, akwai hanyoyi da yawa na yadda za a yi shortbread kullu domin shiri na wannan gida-gasa kamar yadda kek. Ƙara zuwa ga tushe ko wani bangaren, kana iya canza ba kawai ta dandano, amma kuma tsarin. Saboda haka, kullu an yi ta wajen dafa mai, a sosai fumfuna, da Bugu da kari cuku - softer da kuma yin amfani da kefir - lush kuma m.