Ta yaya ya kamata ci jatan lande

Jatan lande - daya cikin rare abincin teku a kasar, ko da yake wasu guda takwas ko goma da suka wuce, da shahararsa ta shrimps kasance kaɗan. Yau, suna sayar a kusan kowane kantin sayar da, hypermarket ko mall. A wannan labarin, za ka koyi yadda za a ci da kyau da kuma jatan lande da wani abu.
Jatan lande sukan yi amfani for salads, da dama abincin teku cocktails, kuma suka yi mai kyau abun ciye-ciye to giya. Mun yi imani cewa duk mun san yadda za a ci jatan lande, amma har yanzu 'yan dubaru game da shi zai iya zama da amfani a wani.
Yadda za a ci jatan lande a soyayyen form? Carapace dole ne a cire, ya bar shi kawai da tip na wutsiya na jatan lande. Shi ne wannan tip dauki jatan lande a tsoma shi a cikin miya, da kuma tsabtace ɓangare na jatan lande cizo. Idan jatan lande hadaddiyar giyar teku bangaren suna nan ku ci su, a cikin wannan yanayin via da cokali mai yatsu kayan zaki.
Yadda za a ci jatan lande, wanda ba su tsabtace? Wadannan jatan lande iya ci tare da hannuwanku. Jatan lande da kanta dole ne a tsabtace, da kuma harsashi ya fasa ga wani musamman tasa shirya don wannan. Shi ne kuma dole a kula da kofin ruwa da lemun tsami, ne aka yi nufi ga kurkura hannuwanku. Idan jatan lande ne manyan, za ka iya amfani da wani musamman toshe ga lobster - shi ne mai sauki don samun nama daga wutsiya filafilin kifi.
Idan ka ci miyan jatan lande, za su iya samun dukan kuma, kamar yadda da broth ne yawanci brewed daga kananan guda. Manyan jatan lande ma bukatar sassaƙa kawai da cokali mai yatsa, wuka ga wannan, bisa ga dokoki na Da'a, ba amfani.
Spaniards son yin taƙama da cewa suna da nasu hanyar ci jatan lande a Spain. Da farko, suna bukatar da za a shirya a dace sayen magani - ƙona jatan lande a wani skillet tare da man zaitun, sa'an nan kuma kara musu murƙushe tafarnuwa, faski, kuma chilli, finely yankakken. Sa'an nan kuma ka bukatar ka saka a cikin wani kwanon rufi tumatir manna da kuma tafasa don minti biyar. Jatan lande kamata ba iyo a cikin miya, kuma dole ne a impregnated tare da su. A samfurin haka shirya Spanish sau da yawa amfani da giya ko a matsayin abun ciye-ciye.
Yanzu bari mu ga, daga abin da suka ci jatan lande. Muna da wannan samfurin mafi sau da yawa shi ne daya daga cikin aka gyara daga cikin salatin, amma saboda ya iya samun yawa fadi aikace-aikace. Jatan lande sa daban-daban pies kuma soufflés. A Italian abinci su sukan kara wa paella, pizza da taliya.
Idan jatan lande suna bauta a kan tebur a matsayin mai raba tasa, gefen tasa, da yadda za a cikinsu akwai m Peas, da shinkafa, da farin kabeji, bishiyar asparagus da sauran kayan lambu da wani m m dandano.
Jatan lande aka fi dacewa a hade tare da avocado, kokwamba, ceri tumatir, da kuma sauran abincin teku. Don cika salads da jatan lande da shawarar da man zaitun ko tumatir miya.
Tare da jatan lande da kyau jituwa orange da lemun tsami kwasfa, da kuma wani jatan lande taliya ne m man shanu ko man zaitun, tafarnuwa, citta. A India abinci, wani ɓangare daga cikin jatan lande ne kayan yaji kamar cumin da coriander, soyayyen jatan lande a Japan dama yayin cin yanke shawarar zuba soya miya. A hade da man zaitun da kuma barkono miya ƙara da jatan lande asali pungent iyawa.

Hakika, shi ne kuma da muhimmanci a san wanda giya ya kamata a cinye tare da jatan lande. Daban-daban bushe da Semi-bushe giya ne cikakke ga appetizers jatan lande, kafin shan ruwan inabi ne mafi alhẽri su kwantar zuwa 12 ko ma 8 digiri. Semi-dadi giya ne mai kyau qwarai da jatan lande, kwantar da su rika zama har zuwa 8-12 digiri. Garu giya da jatan lande ne mafi alhẽri ba ci, kamar yadda m, kuma m, ku ɗanɗani jatan lande ba a saukar, kuma za a katse dandano na garu ruwan inabi, ba gyara.