Yadda za a dafa da cider: hanyoyi biyu

Cider kira low-giya fizzy sha, wanda aka fi sanya daga apples. A gaskiya, yana da apple ruwan 'ya'yan itace tare da carbon dioxide. Idan ka lokaci-lokaci tara hannun jari na apples a gida, shi ne m sani yadda za a dafa cider. Wannan shi ne wani asali hanyar yin amfani da 'ya'yan itatuwa, wanda tserar bitamin da kuma ma'adanai.

Yadda za a dafa da cider: karba apples

A wannan yanayin, shi ba ya shige wani 'ya'yan itace. Juice dole ne sha fermentation tsari, don haka ba a zabi wani m iri-iri. M-dadi apples tare da karamin adadin sukari ne mafi alhẽri dace. Alal misali, shi wajibi ne ya dauki fari cika, Antonovka ko Borovinka. a lokaci guda ba lallai ba ne su dauki apples na daban-daban iri. Bugu da kari, ba amfani da overripe 'ya'yan itace, ko kuma wadanda a kan abin da akwai alamun lalacewar da kuma rot. A 'ya'yan itace ya zama cikakke da kuma sabo. Lokacin da apple ne a kananan duhu wuri, shi za a iya kawai yanke a lokacin da ka cire zangarniya kuma sepals kafin yin cider. Idan samfur da ka yi, ba za ka iya ci gaba kai tsaye zuwa ga tsari na aiki.

Yadda za a shirya wani cider gidan: a girke-girke na dogon lokaci ajiya

Akwai su da yawa daban-daban girke-girke, amma da bambance-bambance da ake kullum kammala kawai a daban-daban rabbai na 'ya'yan itace da sukari. Wani bambanci ta'allaka ne da cewa wasu daga cikin irin drinks za a iya adana na dogon lokaci, yayin da wasu da shawarar a sha nan da nan. Bari mu fara da cider, wanda za a iya adana na dogon lokaci. Apples ya kamata a dauka, kamar yadda aka ambata riga, zaki-m. Yanke wanke apples a cikin yanka da kuma sara da blender ko nama grinder. Ƙara sugar - ɗari da hamsin grams da kilogram na 'ya'yan itace. Zuba duk a cikin wani akwati da kuma ƙulla shi tare da wani gauze saman. Cire kamar wata kwana a wani wurin dumi. Bayan wani lokaci, da ruwan 'ya'yan itace za ta zama a kan kasa, da kuma cake baba. Ya bukata don latsa kuma iri ruwa. A cikin 'ya'yan itace, ƙara sukari a cikin wannan rabo a matsayin a mataki na farko. Zuba a cikin wani kwalban da kuma rufe murfi da tare da wani rami da rauno. Daya karshen yana zuwa da za a saukar a cikin ruwan 'ya'yan itace, da sauran - a cikin wani gilashi da ruwa. The iska kunno kai daga fermentation, za su fada cikin ruwa. Bar cider for kwana ashirin, sa'an nan zuba cikin kwalabe, ko kwalba da kuma rufe hula. Don warware yadda za a yi cider, za ka iya yin wani abin sha da cewa Za ka iya adana har zuwa hudu watanni. Its dandano ne mafi kamar wani apple ruwan fiye da ruwan inabi, amma abin sha ne sosai dadi.

Yadda za a shirya domin m amfani da cider

Mix apple ruwan 'ya'yan itace da zuma, da kayan yaji dandana. Saka da kwanon rufi a kan high zafi da kuma tafasa, sa'an nan rage zafin rana da kuma simmer for game da minti goma. Cire daga zafin rana da wani abin sha, kadan sanyi da iri. Add a bakin ciki yanki na orange da kuma bauta wa dan kadan dumi. Ci gaba da wani abin sha bottling, da cikakken yiwu ba, ko da yake da shi ba sosai sabon abu da kuma amfani. Tare da irin kayan yaji, da za ka iya gwaji don sa shi cikakken dandano da kanka. Zaka kuma iya kokarin shirya wannan abin sha ne mai dadi, kuma cikakke pears.