Yadda za a dafa a pizza kullu girke-girke kowace rana

Pizza - shi ne wani Italian tasa cewa an quite kahu sosai a cikin Rasha rayuwa. Mutane da yawa matan aure da dafa shi quite brilliantly, babu mafi muni fiye da Italian Masters. Popular sau da yawa akwai iri-sababbin girke-girke, da yadda za a gwada, kuma fillings. Babban shakka shi ne ya shirya da kullu. Jita-jita Success ya dogara da yadda kullu pizza toppings girke-girke ba ko da yaushe kome.

Amma jifa da shaƙewa kashe ba dole ba ne, ko da yake sau da yawa amfani a matsayin ciko duk da cewa shi ne a cikin firiji. Hakika, wannan na iya zama da classic girke-girke, amma m kowane iyali da dabaru.

Saboda haka, a nan ne wasu misalai daga cikin shirye-shiryen da wannan tasa. Kuma mu fara da yadda za ka dafa pizza kullu girke-girke ne daya daga cikin gaggawa hanyoyin da za a shirya da kullu, wanda zai iya zama da amfani a lokacin da uninvited baƙi a bakin kofa. Wannan girke-girke zai rage lokaci ne na shiri na gwajin zuwa m.

Za ka bukatar:

1 tbsp. ruwa (whey), 3 tbsp. gari, 2st.l. kayan lambu mai ko man zaitun, 1 sachet of azumi bushe yisti da kuma 0.5 tsp gishiri.

Shiri:

Gari (1 kofin) da za a gauraye da bushe yisti da kuma ƙara mai tsanani ruwa har zuwa 40 digiri (magani), duk blended da kuma sakamakonsa na batter. Sa'an nan da kullu wajibi ne don ƙara gishiri da kuma hankali ƙara sauran gari kullu domes. Lokacin da ka knead duk da kullu har sai da santsi, ƙara man fetur da kuma ci gaba da vigorously knead har sai da kullu daina tsaya ga hannayensu da kuma ba zai zama da santsi da kuma uniform.

A zahiri a shirye yake, kawai bukatar a saka shi a kan wani yin burodi sheet, greased, sa shaƙewa da kuma gasa a cikin tanda. Domin yin kullu juya fitar da kyau, shi ne mafi alhẽri a saka a kan yin burodi takardar farko yin burodi takarda, pre-greased. Kuma ba shakka da kullu, dafa tare da soyayya, ko da wani hali, zai hallara sosai da dadi.

Kuma a kan kaina zan iya kaina raba daya daga cikin mafi sauki hanyoyin da za ka iya dafa wani pizza kullu girke-girke da cewa kunshi kawai wasu daga cikin na kowa sinadaran da suke da a wani gida.

An yi imani da cewa mafi sauki da kullu, da pizza da dadi. Lalle ne, haƙĩƙa, wani kitchen akwai ruwa, gari, yisti da gishiri. A gaskiya, a wani pizza kullu girke-girke ne na asali, ba lallai ba ne don ƙara wani sukari ko mai, da kuma lalle ba madara da kuma qwai. Sa'an nan kana da wata halitta Italian kullu iya samun. Bari mu dauka cewa za mu ciyar da wani babban rukuni na abokai da kuma shi ya yanke shawarar zuwa gasa a pizza.

Take 2 kilogiram na gari, 1 lita na ruwa, 20g yisti (sabo) da kuma 50g gishiri. Na jera sinadaran samu 3 kilogiram na kullu. Babban sirrin shi ne cewa shi ya kamata ba za a yarda "taron" gishiri da kuma yisti. Domin kauce wa wannan rikice, shi wajibi ne don Mix su da gari a raba bowls.

A sha biyu manyan bowls, rabawa a rabin gari da kuma zuba a cikin kowane tasa. Sa'an nan, a cikin daya daga cikinsu, ƙara diluted ruwa da gishiri da rabi, da kuma sauran - da diluted yisti. Knead shi ya bi duk da kullu a biyu bowls. Lokacin da kullu zai ci gaba har da hannuwa, shi wajibi ne don Mix biyu halves cikin yanki daya.

Za ka iya bugun sama da tsari a lokacin da nalichae abinci processor. A wannan yanayin, duk gari aka zuga da ruwa (800gr) da kuma lokacin da kullu zama shirya, ƙara gishiri, diluted a 200g ruwa.

Kuma yanzu, bakin ciki pizza kullu girke-girke ne kama da na kwarai Italian kullu a shirye. Haka kuma, mafi hankali da ka mirgine fitar da kullu, da thinner shi so fitarwa. Akwai wani asiri da za su yi da pizza fiye da m. Lokacin da dafa pizza, jimlar yin burodi lokaci ya kamata ba fiye da minti 15, kuma a farkon dage farawa daga wadanda sinadaran da ake shirya na tsawon, amma a karshen za ka iya sauri bayar da rahoton da samfurin wadãtu. Gwada ka dafa kullu a cikin wannan hanya, kuma za ka ga yadda za a mamaki da iyali.

Idan ka shawarta zaka yi ba tare da yisti pizza kullu girke-girke da shi ne ma quite sauki. Wajibi ne su karɓi ƙoƙon (a cikin wannan girke-girke damar 230gr) da kuma daga wannan kudi na 2.5 kofuna waɗanda gari, ¾ kofuna na ruwa, 1 kwai, 2 tablespoons kirim mai tsami, 6 tablespoons man shanu, 0.5 ch.l.soli da soda. All mix kuma knead da kullu.