Amfani da kayan lambu seleri, dafa abinci girke-girke

Seleri ne sau da yawa amfani da wani magani don rigakafin cututtuka daban-daban, kazalika a dafa saboda yana da wani takamaiman dandano da ƙanshi da kuma shi ne daya daga cikin mafi muhimmanci da abinci. A dafa abinci amfani da dukkan sassa na shuka, da suka fara da tushen da tsaba karewa. Saboda haka, seleri, girke-girke na wa shirye-shirye za a nuna a kasa, yana da karfi pungent ƙanshi da kuma dandano da kadan haushi, duk da haka kwanan nan wannan kayan lambu ana amfani kamar yadda seasonings.

Seleri ne tushen, tushe da kuma ganye. Seleri tushen shi ne zagaye tushen kayan lambu, wanda aka halin m ɓangaren litattafan almara da faski dandano. Ana iya amfani da a raw siffan, kazalika da saka a salads, soups, zanta, dafa burgers da kaya daga shi. Domin tushen kiyaye duk su na gina jiki a lokacin dafa abinci, shi ne shawarar su runtse da ruwan zãfi.

Zan iya cewa, seleri zangarniya (wanda girke-girke sun zo daga kasashen Turai) yana fleshy petioles cewa ana ci raw, stewed tare da kayan lambu ko nama. Har ila yau, suna iya marinate pickle, kara zuwa salads. Ya kamata a haifa tuna, da mafi finely shredded kayan lambu, da more shi zai saki da ƙanshi. Kuma haka lokacin da yankan seleri ba duhunta, shi ya kamata yayyafa tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Seleri ne lush kore takardar da yaji iyawa. Ana amfani da biyu sabo da Salted, ko a bushe siffan. A wannan yanayin, da kayan lambu ke da kyau tare da jita-jita na kayan lambu, kamar yadda ake amfani da pickling cucumbers da zucchini.

Saboda haka, seleri girke-girke ne kamar haka:

Cream - miyan

Don shirya wannan tasa za ta bukatar mutum ɗari uku grams na seleri, biyu matsakaici albasa, takwas grams na kayan lambu broth, da hamsin grams na kirim mai tsami, lemun tsami, gishiri, da kayan yaji, ganye da biyu tablespoons na man shanu.

Finely yankakken albasa da kuma saute a man shanu, sa'an nan ya ƙara da datsattsen naman seleri da Stew for minti goma. Sa'an nan kuma ƙara da broth, gishiri, da kayan yaji da kuma dafa wani minti goma. Lokacin da tasa ya sanyaya, shi ne niƙa a blender, ƙara kirim mai tsami, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ganye da kuma tafasa.

Zaka kuma iya dafa wani al'ada miya ta amfani da seleri (girke-girke shi ma ya nuna yin amfani da wani iri-iri na kayan lambu, da kayan yaji, da kuma 'ya'yan itatuwa).

Seleri da kayan lambu

Wannan girke-girke da ake amfani da matsayin tushen da seleri stalks. Su ya kamata a wanke da kuma yanyanke. Albasarta soyayyen tare da grated karas, tumatir, coarsely yankakken. A wani saucepan sanya duk cikin shirye kayan lambu, gishiri da aka kara, da kayan yaji da kuma karamin sashi na broth, da kuma duk da cewa an bice sa'a daya.

seleri curdled

Don shirya wannan tasa bada shawarar yin amfani da tushen seleri. girke-girke dafa abinci wannan tasa bukatar yogurt da kuma walnuts. Saboda haka, kana bukatar ka tushen grate da kuma nan da nan tare da Mix yogurt yi shi ba duhunta. Sa'an nan kuma ƙara da murƙushe kwayoyi, wasu faski rassan da quite a bit na murƙushe tafarnuwa.

Saboda haka, kafin ka ci seleri, kana bukatar ka tuna 'yan dokoki. Saboda haka, sayen wannan kayan lambu, shi ne bu mai kyau zuwa zabi tushen tare da wani m fata da kuma kalla yawan nodes. Lokacin da dafa broth, za ka iya soya da sliced seleri tushen , domin ba shi da wani dadi da dandano da ƙanshi. Sabo da kayan lambu da aka adana a wani sanyi wuri ba fiye da kwanaki uku.

Bugu da kari ga high palatability, seleri da aka bai wa wani adadin na amfani Properties. Alal misali, ya ƙunshi babban adadin amino acid, sunadarai, ma'adanai, da muhimmanci mai, bitamin, da kuma gina jiki da kuma choline. Wannan shi ne dalilin da ya sa shi ne sau da yawa amfani da magani domin shiri na wani iri-iri na kwayoyi.