Yadda za a dafa da cream "Chantilly"

Girke-girke Faransa cream cake "Chantilly" ne mai sauki isa. An yi kawai 'yan aka gyara. A mafi muhimmanci sashi - cream. Sun kasance sabo ne da kuma samun mai abun ciki na ba kasa da 30%. A tsawon lokaci, da cream girke-girke ya canza. A halin yanzu yi wannan kayan zaki iya bambanta muhimmanci daga asali, zabin jita-jita dauke da, ban da babban sinadaran, brandy, barasa, cakulan da kuma duk wani nau'i na kayan yaji. Cream "Chantilly" iya ko zama mai cin ganyayyaki. A wannan yanayin, yi amfani da kwakwa madara.

babban alama

Don shirya cream "Chantilly", kana bukatar ka bulala da cream. Wannan za a iya yi amfani da wani mahautsini ko corolla. Domin bulala kamata amfani da kayayyakinsa, Ya sanya daga bakin karfe. Kafin aikin shi ya zama sanyi. Bugu da kari, za ka iya amfani da kayayyakinsa, Ya sanya daga gilashin ko tukwane.

Wannan a kan aiwatar da bulalar da samfurin da aka ba juya a cikin mai, shi dole ya zama sanyi. Saboda haka, da damar da cream ya kamata a sanya a cikin wani akwati cike da kankara.

Cream "Chantilly": girke-girke

Don shirya classic cream za bukatar:

1. 500 milliliters na cream.
2. 6 tablespoons na powdered sukari.
3. 1/3 kofin madara.
4. Vanilla tsantsa ko vanilla sukari.

aiwatar da shirye-shiryen

Don shirya cream "Chantilly", ya zama da kyau Amma Yesu bai guje cream. Don fara, su ya kamata a firiji. Sa'an nan a mai zurfi ganga kamata zuba gilashin tsami da kuma gilashin madara. Desirably sanyaya. Yanzu za ka iya fara zuwa bulalar. Yin shi mafi kyau hannu amfani Halo ko wani mahautsini. A sakamakon haka, kamata ya samar da wani m kumfa.

A sakamakon taro kamata zuba sauran cream, ƙara vanilla tsantsa ko vanilla sukari da kuma powdered sukari. Ya kamata ya yi la'akari da wasu daga cikin nuances. Idan kana amfani da vanilla sugar, sa'an nan kuma ƙara niƙe sugar da daraja quite a bit. Cream "Chantilly" ya kamata su zama ba sosai dadi.

Bayan hadawa duk aka gyara daga cikin abun da ke ciki shi ne wajibi ne don sake bulala. A sakamakon haka, wani taro yi kama kamata samu cewa riko da siffar da kyau. Yadda ya kamata dafa shi cream ya zama m. Wannan nauyi ne manufa ga Popular desserts.

Cream "Chantilly": girke-girke da cakulan

Tsami, dafa shi a wannan girke-girke, da dandano ne daban-daban daga baya daya. Bayan duk, shi ne haskaka daga cikin cakulan. Ya ha'inci da abun da ke ciki mafi m kuma na asali dandano. Ga shiri na cream zai bukatar:

1. 1 kofin mai sabo ne cream.
2. Daga 50 zuwa 60 grams na cakulan.
3. Powdered sugar.

dafa abinci, saukarwa

Don shirya cakulan cream "Chantilly", shi wajibi ne don fara kara da cakulan da kuma zuba shi a cikin cream. A sakamakon cakuda kamata a mai tsanani. Wannan shi ne don tabbatar da cewa cakulan da aka narke. Preheat nauyi mafi alhẽri a cikin wani ruwa mai wanka. Amma ba za ka iya amfani da obin na lantarki idan ya cancanta. Ya isa su sanya wani akwati tare da cream da kuma cakulan for 30 seconds to dumama. Bayan haka, abun da ke ciki dole ne sosai gauraye. Idan cakulan ne talauci mai narkewa, sa'an nan da hanya za a iya maimaita. A sakamakon haka, ya kamata a sami wani taro ba tare da wani lumps kuma tare da wani uniform launi.

Ya kamata a lura da cewa zafi cream bulala ne ba zai yiwu ba, kamar yadda da man zai iya samun daga gare su. Saboda haka, sakamakon taro ya kamata a sanya a cikin sanyi har a wani lõkaci. Ya kamata ya zama da sanyi. Kawai sai iya ta bulala.

Ku yanzu bukatar cika da umarnin yi a girke-girke da aka bayyana a sama. A sanyaya taro ne a bit doke up. Ya kamata samar da wani m kumfa. Bayan da ka bukatar ka shigar a cikin powdered sukari. Ya kamata a lura da cewa cream kada ta kasance ma dadi. Mass zuwa bulala sake. A sakamakon haka, ya kamata a sami wani lokacin farin ciki tsari, ba ya rasa da siffar. Za ka iya amfani da shirye-sanya cream "Chantilly" cake, pies da pastries.

Currant barasa

A lokacin, akwai mutane da yawa formulations wannan cream, misali, na gargajiya, cakulan, maras cin nama, da kuma ko cream "Chantilly" a cikin Italiyanci. A wannan yanayin, muna la'akari da hanyar da shirye-shiryen da currant barasa. Don shirya cream za bukatar:

1. 300 grams na tsami, mai abun ciki fiye da 30%.
2. 20 milliliters na baki currant barasa.
3. 10 grams na powdered sukari.

Yadda za a dafa cream

Kafin ka dafa da cream "Chantilly", ya kamata a da sanyaya cream. Wannan ne zinariya mulki. In ba haka ba, maimakon cream ba wani da man fetur. Bayan da sanyaya, da cream dole ne a zuba a cikin wani zurfin ganga, bakin karfe da kyawawa. Yanzu sun za a iya Amma Yesu bai guje. Shin, shi mafi kyau tare da mahautsini a high gudun. Idan kana da wani mafari, ya kamata ka ba hanzarta. A wannan yanayin shi ne mafi alhẽri whisk a matsakaici gudun.

Capacity cream ne daraja ajiye a wani biyu jirgin ruwa da kankara, don haka ba su mai tsanani. Whisk da suke bukatar su har sai cakuda zama mafi na roba da kuma m. Za ka iya sa'an nan ƙara currant barasa da icing sugar. Mass zama dole to Mix m daga kasa zuwa saman. Don yin wannan, za ka iya amfani da wani hannu whisk. Cream shirya. Yanzu za ka iya amfani da shi a yi ado desserts.

A karshen

Cream "Chantilly" aka sani tun 16th karni. Shi ne cikakke ga Popular kowane irin desserts. Ana shirya irin wannan cream ne mai sauqi qwarai. Babban abu - a zabi da hakkin kayayyakin da bulala da cream a hankali. Idan kai ne mai cin ganyayyaki, da classic girke-girke za a iya canja. A cream za a iya maye gurbinsu da coke madara, ko kuma wajen mai, wanda ya tattara a cikin shi. Duk da haka, kana bukatar ka yi amfani da wani cream nan da nan bayan dafa.