Yadda za a dafa miya? mafi girke-girke

Yadda za a dafa miya sananne ga dukan matan aure. Amma kana bukatar ka shirya shi haka cewa na farko da tasa juya waje, ba kawai dadi da kuma m, amma kuma gina jiki da kuma amfani ga dukan iyali. Bari mu zauna a kan mafi kyau girke-girke.

Da farko, la'akari da yadda za ka dafa kaza miya tare da wake. Da farko kana bukatar ka yi wani broth na uku lita da kilo fillets. Kaza a cire, a yanka a cikin dogon tube da kuma kafa raɓa da shi har wani lõkaci. A cikin broth ƙara cubes na biyar manyan dankali, tafasa su ga rabin awa. A wannan lokaci, yi perezharku da albasa da karas. Bayan wannan lokaci, ya sa shi a cikin broth. Add ɗari biyu grams na gwangwani ja wake. Ku zo zuwa tafasa, gishiri. Za ka iya ƙara kayan yaji to your liking. Pan kashe zafi, murfin. Soup bar zuwa infuse na rabin sa'a. Ku bauta wa tare da mayonnaise, yanka na kaza da yankakken ganye.

Bari mu more daki-daki a kan yadda za a yi miya da zobo da kaza. Make broth daga biyu lita na ruwa da kuma laban shins. Add da yankakken yanka na dankali (ɗari biyar grams) da kuma yanke zuwa manyan julienne karas. Cook miyan for awa. A wannan lokaci, irin fitar a manyan dintsi zobo, game da ɗari uku grams na nauyi, yanke twigs, ganye da kuma sara. Add shi da kwanon rufi da kuma dafa for 'yan mintoci. Ku bauta wa shi ne na farko tasa da kirim mai tsami da kuma Boiled quail qwai.

Cooking miya a kan wani nama broth bukatar lokaci mai tsawo da kuma babba kokarin. Gaskiyar cewa na farko da tasa ya kamata ko da yaushe a nuna gaskiya da m. Saboda haka da farko mun zauna a kan gaskiyar yadda za ka dafa romon dama.

Da fari dai, shi ne shawarar yin amfani da nau'i nau'i na nama a cikin wannan rabbai.

Na biyu, kana bukatar kawai don aika Semi-ƙãre samfurin a cikin ruwan sanyi. Wajibi ne a zo a tafasa, sa'an nan lambatu da kuma kurkura da nama. Next, zuba sabon ruwan sanyi, ƙara tsabtace karas, albasa. A wannan yanayin, da broth ne bayyanannu, kuma sosai aromatic.

Na uku, bayan ruwan da sabon ruwa, kana bukatar ka rage zafin rana da kuma kullum cire kumfa bayyana.

Huxu, dafa nama broth bukatar akalla sa'o'i biyu. Minti goma sha biyar har dafa ƙara gishiri, barkono da kuka fi so seasonings.

Bari yanzu mu bincika yadda za a dafa miya da naman alade da kuma kayan lambu. Tsabta da kuma neatly yanke a kananan yanka na dankalin turawa, tubers na biyar, mutum ɗari uku grams na kabeji da kuma biyu karas. Aika kayan lambu don ƙãre miyan sanya daga naman alade wuyansa kilogram da uku lita na ruwa. Simmer miyan for awa. A wannan lokaci, a yanka a cikin cubes manyan kararrawa barkono, laban m tumatir da albasa. Make na wadannan kayan lambu perezharku kuma aika shi zuwa miyan tare da wani tablespoon na tumatir manna. Don kawo farko tasa a tafasa da kuma ƙara wani yaji. Ku bauta wa da shi tare da kirim mai tsami da kuma finely yankakken ganye.

Delicious ne m farko hanya. Bari mu more daki-daki a kan yadda za ka dafa da miya da croutons kuma kyafaffen kifi. The sanyi ruwa mai zuba biyu lita na ruwa, ƙara da shi laban kifi fillets da goma guda dankali. Ku zo zuwa ga wani shirye jiha, gishiri, zuba a lita na dukan madara, ƙara barkono. Stew tasa for minti goma sha biyar a sosai zafi kadan. Sa'an nan kara da shi ta amfani da wani blender. Dabam, shirya croutons na fari gurasa, shafa tare da tafarnuwa su.

za a iya maye gurbinsu da wani kifi a kan wani farin namomin kaza idan ake so. Yana zai dauki hudu manyan Borovik. Suna wanke, tsabtace na yashi da kuma datti, a yanka a cikin manyan chunks. Sa'an nan za ka iya dafa a kan na baya girke-girke. Idan so, wanda zai iya da farko sara namomin kaza da soya tare da yankakken albasa.

Bismillah!