Cooking dadi da kuma aromatic miya Cream na farin kabeji

Ba ka san abin da ka dafa a matsayin farko Hakika? A babban zaži zai zama cream na farin kabeji. Mun san mutane da yawa girke-girke na wannan ban mamaki miya. Mun bayar da ku kamar wata zabin. Zabi your kiwon lafiya!

Cream na farin kabeji da kaza nono

List of sinadaran:

• daya albasa:
• gungu na faski.
• seleri.
• daya matsakaici karas.
• 400 g cream cuku.
• uku cloves da tafarnuwa.
• kaza, ƙirjĩna.
• farin kabeji cokula masu yatsotsi (matsakaici).
• gishiri.

Yadda za a dafa miya Cream na farin kabeji:

1. Fara tare da aiki na kayan lambu. Sosai musu wanka da ruwa daga famfo. Tsaftace karas, tafarnuwa da albasa. Yanzu kana bukatar ka wanke kaza nono, ya sa shi a tukunya cika da ruwa. Kafa a kan wuta.

2. Karas yanka a cikin manyan guda, a yanka da mai tushe daga faski, seleri niƙa.

3. A wani saucepan a cikin abin da kaza, ya sa dukan albasa, tafarnuwa cloves, faski da yankakken kayan lambu. Muna jiran daidai lokacin da broth tafasa. Hankali cire kumfa, ƙara gishiri da kuma 5-6 peppercorns. Bates wuta da kuma dafa miyan ga wani rabin awa. A wannan lokaci, muna bukatar mu da lokacin yin fitar da kabeji a raba inflorescences.

4. Da zarar da kaza ne dafa shi, shi ne zama dole su fita daga cikin kwanon rufi. A broth aka wuce ta hanyar sieve. Wannan ruwa yana zuba a cikin wani tukunya. Mun dauki daga karas sieve da kuma sa baya a cikin broth. Sauran iya jefar da (faski, albasa).

5. Add sauran broth farin kabeji. Cooking minti 20, har sai da florets ne m. A halin yanzu, yanka a cikin yanka na Boiled kaza, fatattaka faski. Cire kwanon rufi daga cikin zãfi, da zuba miyan Cream na farin kabeji a cikin kwano na wani blender da kuma buga "a fara". A sakamakon taro da aka sake sanya a cikin kwanon rufi, kafa da ƙaramar wuta. Add da cream cuku. Mix duk. Ku zo zuwa ga tafasa. Soup bauta a tebur da kaza, kuma faski. A ci abinci lafiya!

Yanzu da ka san yadda za ka dafa miya da sauri Cream na farin kabeji. Amma muna bayar da wani ban sha'awa girke-girke - miya. Broccoli, farin kabeji, karas - Waɗannan su ne babban sinadaran. Za ka iya saya su a cikin wani kantin kayan miya. A tasa itace m da kuma musamman m.

Sinadaran (6 rabo):

• 0.5 kg Broccoli.
• biyu manyan albasarta.
• laba farin kabeji.
• 1.5 L broth (kaza).
• cayenne barkono.
• 200 ml na cream (zai fi dacewa 10% mai abun ciki).
• Daya dankalin turawa (babba).
• 100 g brie cuku.
• man zaitun.

Practical part:

1. A daban-daban pans tafasa Broccoli da farin kabeji. Broth da aka zuba a cikin kwasfa.

2. Clear da albasa, finely a yanka shi da kuma toya a cikin kwanon rufi da man zaitun don akalla minti 10. Tare da kaifi wuka cire kwasfa daga dankali, murkushe shi da kuma ƙara da albasarta. Simmer game da minti 5. A sakamakon taro da ya kamata a raba a ko'ina shiga kashi biyu. A daya, za mu ƙara farin kabeji da broccoli yakan a cikin sauran sa. Ku zo zuwa ga tafasa. A tukunya da kabeji Zuba cayenne barkono, amma inda aka shirya miya da broccoli yakan, shi wajibi ne don ƙara guda na cuku. Babban abu - ba dame su.

3. ƙunci blender zuba 100 ml na tsami, sa'an nan miyan Broccoli. A 'yan seconds daga baya za mu samun mashed. Mun yi wannan abu tare da miyan farin kabeji. Ya zauna a shirya tasa. Zuba a cikin miya da suka bukatar a lokaci guda daga biyu ladles. Ga alama sosai asali da kuma appetizing.