Zwiebelkuchen

Idan kana so ka dafa wani abu sabon (wani abu ka taba aiki a tebur), kokarin da albasa tart. Ya m dandano za a nuna godiya da baƙi, da kuma shi zai kama mai girma a kan tebur. A sinadaran ga cake za ka iya amfani da wani iri-iri, don haka ba girke-girke ne sauki inganta.

Zwiebelkuchen a margarine

Sinadaran: rabin kofuna waɗanda gari, 135 g margarine, yin burodi - ga ruwa tip, 70 g kirim mai tsami, gishiri, 3 qwai, barkono, sarrafa cuku 2, 4 da albasarta.

Shiri:

Margarine yanka a kananan guda, to, gauraye da gari, m, gishiri da kuma soda, game da shi, kneading da kullu. An hour a saka shi a cikin firiji.
Yanke cikin rabin zobba da albasa da kuma toya har sai m, a kayan lambu mai. Grated sarrafa cuku grate. Whisk qwai, Mix su da grated cuku da kuma albasa, gishiri da kuma barkono.

Raba kullu a cikin 2 sassa, wani sashi na yi fil, sa a kan kwanon rufi, a baya oiled da kuma siffar zana hotunan. Sa'an nan kuma sa fitar da cika, mirgine na biyu yanki da kuma sanya shi a kan saman, zaschepit baki. Saka a cikin tanda da cake gasa har sai da zinariya launin ruwan kasa.

Zwiebelkuchen madara

Sinadaran: 450 ml na madara, 90 g kirim mai tsami, gishiri, 2 qwai, cream fakitin margarine, hydrated soda vinegar - rabin teaspoon barkono, 2 albasa, rabin kabeji, 230 g na cuku.

Shiri:

Ƙara sifted gari kirim mai tsami, gishiri, margarine, cream, vinegar, slaked soda, kadan ruwa da kuma knead da kullu. An sa'an nan kuma a nade a cikin tsare da kuma sa a firiji 2 hours.

Albasarta yanka a cikin rabin zobba da kuma toya a man shanu margarine a frying kwanon rufi. Shred da kabeji da kuma ƙara da shi zuwa ga frying albasarta. Lokacin da kabeji ne m, kara gishiri da shi, ƙara grated cuku, barkono, da kuma fitar da wani raw kwai. Daya gina jiki dole ne za a bar domin man shafawa da kek sa'an nan.

Mirgine fitar da kullu da mirgina fil da kuma yanke zuwa biyu unequal sassa. Rufe da yin burodi takardar da kuma sanya shi a kan wani babban ɓangare na gwajin da lankwasawa up gefen. A ko'ina shimfiɗa ta cika, sa'an nan ya rufe shi daga sama da kashi na biyu na gwajin, a haɗa da manya da ƙananan gefuna da Layer. Soki da cake da wuka a wurare da dama da kuma sa mai da dukan tsiya kwai fata. Sanya a tanda. Bayan rabin sa'a da cake a shirye. Ya bar sanyi da dan kadan, yanke da kuma bauta wa.

Zwiebelkuchen kefir

Sinadaran: gilashin kefir, 3 kofuna waɗanda gari, 20 g sugar, yisti, 320 g cuku, 240 g na mayonnaise, 2 qwai, 2 albasa, 110 g na margarine.

Shiri:

Narke margarine da kuma bulala da shi tare da qwai da kuma sukari. Sa'an nan kuma ƙara diluted a lukewarm ruwa, yisti, yogurt da kuma gari. A zahiri da aka kulla, sa'an nan cire a 12 hours a firiji. Bayan nan, yi cewa ta kauri A game da santimita, da kuma sa a kan wani greased yin burodi margarine gaba, yafa masa breadcrumbs. Kunsa da gefuna da kullu. Top da sliced cikin bakin ciki rabin zobba albasa, yada tare da mayonnaise kuma yayyafa tare da cuku sawa. Saka nan gaba kek a cikin tanda da kuma gasa for game da minti 45.

Pie da Leek

Sinadaran: puff irin kek (600 g), Leek (700 g), barkono, man shanu (65 g), gishiri, kyafaffen naman alade (60 g), 2 qwai, madara (100ml).

Shiri:

Yanke cikin bakin ciki yanka albasa a cikin kwanon rufi da kuma dafa a man shanu, shugaba up wani ruwa kadan har sai ya zama taushi. Sa fita daga cikin kullu a cikin mold. Saka shi Layer na leeks da naman alade. Season da gishiri da barkono. Rufe sauran cake batter, mari gefen. A cikin cibiyar yin wani rami. Don sa mai da Rosy kwai da kuma sanya a cikin tanda. Na biyu kwai whisk, kara gishiri da kuma Mix tare da madara. Bayan rabin sa'a don samun wani cake, zuba cikin cakuda sanya budewa da kuma cire sake cikin tanda na mintina 15 Sa'an nan cake shi ne shirya tare da albasarta.

Wannan tasa kamar zwiebelkuchen - mai kyau tebur ado, wadda za ta yaba ma mafi fastidious gourmets.