Yadda za a gasa a cikin tanda hake

Gasa kifi an dauke su daya daga cikin mafi dadi jita-jita. An bauta tare da daban-daban gefen jita-jita, waxanda suke da cikakken dace da zuwa da shi da kuma ba da abinci a peculiar balance na iyawa da ƙanshi. Girke-girke hake gasa a cikin tanda ne yawanci ba Popular, saboda ba dukan san yadda za ka dafa kifi yadda ya kamata. Saboda haka wajibi ne a bi tsananin zuwa fasahar pickling da kuma zafi magani.

sinadaran

Don shirya kana bukatar:

• manyan hake - 1 pc.;
• kayan yaji domin kifi tare da abun ciki na kwasfa da fennel - 1 fakitin.;
• dankalin turawa - 2 kg.
• cream - 500 g;
• leeks - 1 pc.;
• Karas - 1 pc.;
• 500 g na alayyafo.
• dill.
• wuya cuku (500 g kifi - 50-60 g).
• tafarnuwa.

shirya abinci

Don gasa hake a cikin tanda, dole ne ka farko milling kifi. Sa'an nan kurkura shi sosai da kuma shafa tare da tawul takarda. Bugu da ari shirya fillet a yanka a cikin cubes da wani gefe na 3 cm. Suna sa a cikin wani kwano, da marinate yaji da kananan adadin cream.

Sa'an nan tsarkakakku dankali, a yanka shi a wannan cubes, Boiled har sai da rabi. A wannan lokaci, za ka iya amfani da bay ganye da kuma barkono Peas.

Don yadda ya kamata gasa hake a cikin tanda, shi wajibi ne in yi musamman miya cewa ba kawai za su mai irin Layer, amma kuma zapechetsya cikin wani dadi ɓawon burodi. Don yin wannan tare da taimakon wani blender kara da tafarnuwa, faski, alayyafo da cuku. Sa'an nan don ƙara kadan cream kuma Mix sosai. A sakamakon haka, ya kamata a sami wani kama cakuda da halayyar koren launi.

A lokaci guda a cikin wani kwanon rufi frying soyayyen sliced zobba na albasa da grated karas. A wannan yanayin, shi ne mafi kyau a yi amfani da kayan lambu mai, amma kawai a kananan yawa.

alamar shafi

Don hake fillet, gasa a cikin tanda, ya juya taushi da kuma dadi, shi wajibi ne don sa fitar da kusan latest a kan wani yin burodi takardar da kawai bayan sa'o'i na Marinating. Da farko akwai wani Layer na Boiled dankali, da cakuda ne to, da soyayyen albasa da karas, sa'an nan kuma kifin. A lokaci guda bayan kowane shafin wajibi ne don sa mai da cream. A karshe mataki na yaduwar shirya miya ganye da cuku. Sa'an nan, domin ya kamata gasa hake a cikin tanda, rufe yin burodi takardar da tsare. A wannan yanayin, Matte gefen shi ya zama daga.

yin burodi

Tandã tasa ya kamata a zazzabi na 200 ° C for rabin awa. Sa'an nan cire tsare, rage zafin rana zuwa 160 ° C da kuma dafa kifi domin wani minti goma. Ya kamata a lura da cewa ba za ka iya gasa a cikin tanda, da hake ba tare da tsare, amma shi ne mafi alhẽri amfani da kadan kadan, saboda in ba haka ba da kifi iya samun bushe.

feed

Don tebur ba tasa mafi kyau bauta zafi, portionwise bazu a kan faranti. Wasu matan aure fi son gabatar da wannan kifi dama a cikin kwanon rufi, suna miƙa hadayu don kimanta bayyanar da auna kanka da dama adadin flavorful jita-jita. Don shi da kyau dace bushe farin giya ko wani karfi abin sha. Duk da haka, ko da a cikin sanyi kamar yadda yana da babban dandano cewa sarai a hade tare da kayan lambu juices ko compotes.