Kafin ka dafa da ingancin moonshine, kana bukatar ka a hankali shirya albarkatun kasa domin barasan. Daga cikin albarkatun kasa ingancin zai dogara gaba ɗaya da sakamakon. Ku ɗanɗani gida-sanya giya, dandano, launi, gaban impurities, kuma, ba shakka, da saura sakamako - buguwan giya. Dalili daga, da farko shi ne ethyl barasa, wadda aka kafa bayan tsakiyan nonon na sauki carbohydrates (sucrose, fructose, glucose). Da tsari da kuma dabara tsakiyan nonon ne sosai hadaddun. Babu bukatar a bayyana shi duka, haka yadda za a yi gida-sanya giya iya zama da yawa sauki. Ka yi la'akari da babban maki. Shiri Mash matsayin albarkatun kasa domin zamanin] aular, kuma ta yin amfani da guda sha azurta cikakkar sugar matsayin carbohydrate majiya ko daban-daban juices da sauran shuka aka gyara, dake dauke da fructose. Tasiri hanya shi ne ya sa wadannan aka gyara a Braga ta Portugal a matsayin ruwan 'ya'yan itace ko puree. Wannan ƙwarai hanzarta aiwatar da motsi duk sugars a cikin bayani.
Mafi na kowa girke-girke na yadda za a yi gida-sanya giya.
Don fara shan 1 kg da yisti, da kuma 7 kg na sukari. Zuba cikin cakuda cikin 24 lita na tace ruwa (shi ne shawarar kada su yi amfani da ruwa daga famfo, saboda ya qunshi wani disinfecting impurities wanda adversely shafi yisti).
Dukan sinadaran suna sosai gauraye a wani babban akwati (dole ne amfani da wani akwati da murfi), kuma shi ne ya sa da zafi Madogararsa. Da zarar kowane kwana biyu (na iya zama kasa) ya bude murfi da kuma sosai Mix da abinda ke ciki, to gida-brewed giya da sauri rabu da carbon dioxide. Murfi da kanta da ake amfani da matsayin abu don hana oxygen ingress a Braga ta Portugal, a sakamakon oxygen fermentation ci gaba kyawon tsayuwa da kuma wasu 'yan'uwanmu matafiya, zai iya kashe samfurin. Idan da ganga ba ya rufe murfin (msl, ta gudanar da wani fermentation a gilashin kwalba) dole ƙarasa da damar da oxygen da wani Hanyar (sa safar hannu ko wani kwaroron roba). A fermentation tsari faruwa har daidai lokacin da iskar gas kumfa gushe nunawa, domin Mash dandano tsagaita zama zaki. Kana bukatar ka a hankali lissafi da adadin da aiki bayani da kuma zuba yalwa na ruwa ta soke your zaba ethanol. Laraba saturating ethanol, yisti kansu haifar da mummunan yanayi. Bayan jikewa barasa a cikin fiye da 10%, duk da kwayoyin fara mutuwa. Don kwanan wata, akwai irin yeasts cewa za su iya jure har zuwa 15% na barasa ba a cikin bayani, amma wannan ba shine al'amarin ba. An kyau kwarai canza domin sugar, idan da ake bukata, za a apple ruwan 'ya'yan itace.
Yadda za a yi gida-sanya giya da sukari canza wasu botanicals.
Ga shiri da muke bukata:
- 1 kg yisti.
- 10 lita na apple ruwan 'ya'yan itace, shi ne kyawawa dadi iri na apples .
- 10 l tace ruwa.
Shin, ba a hana idan ba ku sãmi a gida sugar ko apple ruwan 'ya'yan itace. A lokacin da shiri na gida-sanya giya, za ka iya kuma yin amfani da sauran ganye sinadaran. Kamar dankali, sukari gwoza, hatsi da kuma sauran kafofin, wanda suke carbohydrates. Bisa ta gabatar ba, tambaya: "Yadda za a yi gida-sanya giya?" - shi za a gaba daya rufe.