Abin da toppings ga mafi dadi profiteroles?

Fillings for profiteroles iya zama daban-daban. Amma kafin ka fara ka dafa irin kayayyakin, ya kamata a lura da cewa wannan tasa yake da dadi kuma mai kyau abun ciye-ciye da ake yi a kan tushen da choux irin kek. Yana iya zama ba ba kawai ga saba iyali abincin dare, amma kuma ga festive tebur. Bayan duk, asalin zane na custard kwanduna ƙawata wani biki da murna baƙi.

Yadda za a dafa kayan ciye ciye profiterole

Ciko ga irin kayayyakin iya zama mai dadi da kuma m. Hanyar domin su shiri, mun duba kasa. Yanzu kaga ka da mataki-mataki girke-girke na choux irin kek da kuma yin burodi.

Saboda haka, za mu bukatar da wadannan aka gyara:

• Matsakaicin madara mai - 140 ml.
• manyan kaza qwai - 3 inji mai kwakwalwa.;
• sabo man shanu man - 70 g;
• haske gari, sifted - 100 g;
• yashi sugar - ½ kayan zaki cokali.
• lafiya teku gishiri - tsunkule.

Kan aiwatar da shirya tushe

M da zaki fillings profiteroles ake amfani a cikin wannan gwajin. Shi ya sa za ka iya pre-gasa wata babbar lamba na kwanduna narkar da, da kuma kawai sai cusa dukan creams, salads da sauran sinadaran.

Don knead kafuwar kamata tafasa da madara, ƙara sugar, gishiri da kuma man shanu, sa'an nan a hankali gabatar da garin alkama. Cook mai suna gyara ake bukata a kan zafi kadan har wani lokacin farin ciki daidaito. Next, cire tasa daga zafin rana, kuma, stirring kullum, ƙara dukan tsiya qwai akai. A sakamakon haka, ya kamata ka samu wani na roba da kuma m taro.

irin kek profiteroles

Custard tarts for snacks da za a gasa a cikin tanda. Don yin wannan, kai da yin burodi sheet, buroshi da man fetur da kuma sanya guda na sansanonin yin amfani da wani kayan zaki cokali. Bayan wani taƙaitaccen tsufa a tanda browned kayayyakin bukatar a hankali cire takardar da kuma kwantar gaba daya.

Yadda za a yi da dadi da kuma gamsarwa da ciye ciye?

Savory fillings profiteroles iya kunshi daban-daban sinadaran. A sauki, amma a lokaci guda sosai dadi abun ciye-ciye zaton kwanduna tare da kaguwa da sandunansu, cuku da kuma mayonnaise. Don gane daidai da yadda za a yi shaƙewa, la'akari da ta girke-girke. Domin wannan mun bukatar da wadannan sinadaran:

• tafarnuwa cloves - 3 inji mai kwakwalwa.;
• coli kaguwa - 100 g;
• mai mayonnaise - ƙara dandana.
• wuya cuku - 90 g;
• faski da dill - 'yan Sprigs.

aiwatar da shirye-shiryen

Profiteroles domin cika na kaguwa da sandunansu ne mafi mashahuri a cikin waɗanda suka son asali hanyar yi ado a festive tebur. Bayan karamin yawan m sinadaran da ake bukata domin shirya irin wannan snacks.

Saboda haka, don ƙirƙirar wani samfurin dole ne a sallama ga Rub tafarnuwa cloves da kuma grated cuku, sa'an nan Mix su da shredded kaguwa da sandunansu, mayonnaise da ganye. A sakamakon cakuda ya kamata a sanya a cikin gasa kaya da cewa bukatar da za a pre-yanka a cikin biyu halves.

Original appetizer da kifi

Irin kayayyakin da aka samu sosai m da kuma dadi. Domin su shiri, muna bukatar:

• salted kifi - 150 g;
• m cream cuku - 120 g;
• allspice baki - kamar wata pinches.
• faski petals - on request.

Yadda za a dafa

Don yin irin wannan abun ciye-ciye, kana bukatar ka finely sara salted kifi, ka ƙara kansa mai taushi mau kirim cuku da kuma zaki da barkono. Mix dukkan sinadaran ya kamata a sa a cikin rabin kwanduna, suka shirya a saman faski petals.

Kyau da kuma dadi kayan zaki

Bugu da kari ga abun ciye-ciye salads, profiteroles sau da yawa cushe da zaki cream. Musamman rare tsakanin Sweet tana da girke-girke da ya shafi yin amfani da wani man shanu (190 g) da kuma takaice madara bankuna. Saboda haka, duka biyu aka gyara ya kamata a sosai wakilta yin amfani da bulala mahautsini sa'an nan ya sa a cikin rabin da kuma custards yayyafa cakulan kwakwalwan kwamfuta.

Cakes ga kowace rana

Kamar yadda shaƙewa ga profiteroles sau da yawa amfani da talakawa custard. Nunarsa muna bukatar gyara, kamar:

• yolks da qwai 2.
• gari, sifted, Alkama - 2 manyan cokula.
• yashi ne fari sugar - 2/3 kofin.
• sabo madara - cikakken gilashi.
• man shanu - 200 g

aiwatar da shirye-shiryen

A mataki na farko ne zuwa Mix da kwai yolks, sugar da gari, sa'an nan a hankali zuba su sabo ne madara da kuma sa a kan wuta, zo a tafasa. Bayan haka, jita-jita da thickened cream dole ne a cire daga zafin rana da kuma ƙara da man shanu, wadda ya kamata a gaba daya narke. Dan kadan chilled kyawawa nauyi doke ta amfani da wani blender su sami wani Fluffy da iska taro. A karshe shirye custard kamata a fadada a cikin rabin kwandon ko sa a cikin m kayayyakin da taimakon dafuwa sirinji.

Yadda za a kawo wa tebur?

Kamar yadda ka gani, fillings for profiteroles iya hada gaba ɗaya daban-daban sinadaran. Savory snacks kamata a bauta baƙi da salads ko a karkashin barasa. Amma ga kayan zaki, shi ne shawarar gabatar da tebur da karfi da kuma zafi shayi.