Albasa zobba: appetizer da kuma ado

Albasa zobba - yana da daya daga cikin mafi sauki ga yin, kuma daya daga cikin mafi arha bi. Kwanan nan, kuma da giya masoya fi son wannan ban sha'awa appetizer, departing daga pistachios, gujiya da kuma crisps. Kuma a cikin cafes suna ƙara ciyar da zobba a matsayin gefen tasa maimakon soyayyen dankali.

Abin da yake haka m na wadannan zobba?

A fannoni da dama, cewa su dafa ne sosai sosai sauki. Ka kawai da daya kwano, Mix gari (game da biyu tablespoons) da gishiri da barkono - rabin teaspoon, da kuma sauran - da cream (kamar 150 g) tare da biyu qwai da kuma gari. Add gari kamar yadda ake bukata, don haka da cewa taro da aka ba lokacin farin ciki - game da 3 tablespoons. Next, kai da kwakwalwan kwamfuta (wanda ka fi son) da kuma marmashe su. Juya tandã zuwa 200 digiri.

Ya fara da dafa abinci tsari. Yanki da albasa a matsayin m kamar yadda ka so, amma zobba. Better ya dauki babban kwararan fitila - su ne sauki a yanka da zobba samu m. Sa'an nan kowane zobe da aka tsoma a cikin ta farko tasa, sa'an nan - a karo na biyu. Mu duba duk wuce haddi gilashi, yayyafa tare da kwakwalwan kwamfuta - da kuma yada a kan wani yin burodi sheet. Yana da kyau idan kwanon rufi ne da yin burodi takarda. Ta smazhem kayan lambu mai (kawai kadan ga zobe ba su tsaya ga takarda), da kuma wanke wani abu ba dole, za ka iya amince fara ci dafa shi. Albasa zobba ana gasa ga game 5-8 minti kan kowane gefe, har sai da zinariya launin ruwan kasa. Da zaran an kafa - za a iya cire shi ba. Za ka iya dafa wasu miya da kuma tsoma shi a cikin zobe, za ka iya zuba miya, idan zobba suna aiki a matsayin wani gefen tasa. Kuma za ka iya ci kamar cewa, sun samu matukar dadi da kuma ba tare da wani abu.

Akwai kuma wata hanya zuwa dafa da albasa zobba - a batter. Gwaje-gwaje a cikin abin da muka tsoma zobe, da yawa ana shirya a kan giya. Sabõda haka, shi dai itace mafi iska da kuma girma. Idan ba ka so ka žara - yi amfani da bayyana ruwa maimakon giya. Don yin wannan, Mix wasu giya da gari, gishiri, barkono, qwai da kuma kayan lambu mai. Za ka iya ƙara tafarnuwa, haƙĩƙa, sun shige ta hanyar latsa, dandana. Mun doke duk blender har wani taro yi kama. Next, shi wajibi ne don zafi da kayan lambu mai a kwanon rufi - a matsayin idan muna zuwa soya Faransa fries. Hankali runtse da albasa zobba ga abin da muka yi a baya tsoma a batter. A lokacin da shiri na wannan zobba - game da minti biyar, sai su juya crispy da sosai dadi. Duk da haka, idan kana son ɓawon burodi ne kodadde, yana yiwuwa don samun su kafin. Idan kana da wani zurfin fryer, abubuwa ne ko da sauki, shi zai dauki game da 1-2 minti.

Dole ne in ce cewa a cikin farkon yanayin, a lokacin da muka yi amfani da tanda, da kuma a karo na biyu, kana bukatar ka saka zobe farko da yin burodi takarda, sa'an nan kuma tambaya - domin shi zai sha wuce haddi man fetur.

Albasa zobba zuwa giya kyawawa don samar da nan da nan, ko za su iya zama narke, kuma ba zai crackle. Amma shi zai kasance har yanzu dadi.

Mutane da yawa ƙara sitaci a kullu (game da uku tablespoons), amma wadannan zobba ne mafi kyau ga ado.

Yadda za a dafa da albasa zobba for ado

Da muhimman hakkokin bambance-bambance tsakanin wadannan zobba daga ciye-ciye version aikata ba. Kawai shawarar maimakon kwakwalwan kwamfuta yi amfani da burodi crumbs dandana dankalin turawa kwakwalwan kwamfuta bai katse dandano na babban hanya. Kuma maimakon kirim mai tsami ne mafi alhẽri ya dauki unsweetened yogurt ko wasu madara samfurin - yogurt, misali. Shi ne mafi kyau albasa zobba su dace da kifi da nama jita-jita.

Dish, duk da sauki, shi zai iya zama sosai, sabon abu, idan ka samu m tare da dafa abinci. Duk irin kayan yaji, yaji garwayayye, daban-daban tarawa - duk wanda zai iya yin wani talakawa giya snacks na katinka na kasuwanci. Kuma, ba shakka, gilashin giya da zobba, dafa shi a cikin kitchen, da yawa nicer fiye da a sayi-kwakwalwan kwamfuta.