Anchovies: abin da shi ne da kuma inda suke da zama

The World Ocean - kusan inexhaustible granary daga dukan nau'i na albarkatun, da kuma daya daga cikin mafi muhimmanci shi ne kifi. Wasu jinsunan da irin wannan girma da tattalin arziki muhimmanci cewa su kama kuma fitarwa ne mai muhimmanci kasafin kudin abu. Wadannan sun hada da anchovies. Mene ne wannan?

A karkashin wannan ciniki sunan hiding dama jinsunan. Wadannan sun hada da irin kifi (Engraulis encrasicolis), Japan irin kifi (E. Japonicus), kazalika da Peru, Argentinean da sauran iri.

A shekarun baya, su kama ya kai irin wannan kundin cewa da dama daga cikinsu sun kasance a kan gab da nau'i nau'i. Yau gabatar da mafi tsanani matsayin, amma har yanzu wasu jihohi ba su biya wani da hankali zuwa gare su. Amma wadannan matakan sun bada sakamako mai kyau: misali, da Peru irin kifi (abin da shi ne, mun ce) kusan gaba daya mayar da asali ƙarfi. Af, wannan irin domin mafi yawan bangare fitar dashi zuwa kasar mu, amma saboda ba za ka iya damu game da taimakon wargajewa rare kifi.

A halin yanzu, Peru irin kifi ne watakila mafi tartsatsi nau'in a cikin teku. Kawai izini kama kundin kimanin miliyan 8 ton a kowace shekara. Duk da wannan adadin da aka samar a cikin wani karamin bakin teku tsiri na 550 km tsawo da kuma 55 km fadi. Gaskiyar ita ce, a wannan yanki ne mai iko teku igiyoyin, wanda kawo zuwa gaba na ton na phytoplankton. Yana kuma ci Peru irin kifi (abin da shi ne, dole mu gaya muku). Saboda haka araha rage cin abinci bayyana babbar dama kifi. Cin cikin irin abinci samuwa don haka suka fi yadda ya kamata amfani da albarkatun da abinci tushe.

By kansu, su ne a gregarious jinsin, mafi yawa inhabiting da surface yadudduka na ruwa. Domin kamar wata shekaru kowane mutum ke tsiro zuwa 15 cm, kai wani nauyi na game da '20 rayu har zuwa shekaru hudu.

A wannan Black Sea irin kifi abu ne mai muhimmanci a kashi na abinci ga mutane da yawa jinsunan, kasancewa tushen su rage cin abinci. Kamar Peru "abokin aiki", wannan nau'in ne ya fi kowa a cikin biotope. A lokacin rani, da kifi an sa a cikin wani dumi surface. A cikin hunturu, sun tafi zuwa zurfin game da 80 mita. A cikin bazara, suka sake tashi, za a fara m ƙiba, mai sa'an nan kuma zuwa spawn.

A tsawon suka ba safai girma fiye da 11 cm. A baya, irin wannan kifi da aka ba a cikin kasar, sabili da haka kafa wata katuwar tari. Sau da yawa a cikin Balaklava Bay aka kafa a yawan Black Sea irin kifi, da cewa mafi yawan kifi kawai ya mutu, kuma ta wari da guba rayuwar 'yan ƙasa.

Kama su tare da jaka seines da trawls. Bugu da kari a Peru, cirewa babbar yawa Turai irin kifi. Rasha matuƙan yawa irin kifi kama a Black Sea da kuma Far East, kuma su Japan abokan aiki suna yin jihãdi ga ci gaba har da kullum kara girma na gumãkan a unguwan su.

Don amfani da, suka nuna hali kamar gishiri-bushe siffan (da ake kira giya snacks), kuma a cikin nau'i na abincin gwangwani a man. Af, da gaskiya, don haka rare da muke da Norwegian herring son anchovies (abin da shi ne, ka riga ya san). Saboda haka cewa ta mai abun ciki da kuma ban mamaki, ku ɗanɗani shi sun fi mayar da bashin wannan kananan kifi.

Saboda haka ka san abin da anchovies. Photos of kifi ne a cikin labarin, don haka da cewa kantin sayar da zai zama da wuya a yi kuskure.