Arak - abin sha, wanda yake da girman kai na Gabas

A kasar mu akwai mutane da yawa suka damu ba da abin sha karfi da giya. M mu yi amfani da vodka ko moonshine, amma abin da na sha a cikin Gabas? An analogue na mu daga cikin mutane da yawa m kasashen Arak. A sha yana da wani sansanin soja fiye da 40 darajõji, kuma an sanya daga wani iri-iri kayayyakin bisa kasar da aka yi amfani da.

labarin

Yau, wani m sha a Asiya ta tsakiya da kuma gabas ta tsakiya, amma akwai game da ɗari uku da suka wuce. Daidai inda shi da farko ya tashi, masana tarihi sani ba. Daya ka'idar shi ne cewa shi ya faru a kasar Iraki. Bayan Arak yaduwar yan kasuwa a duniya. Wani ka'idar ikirarin cewa abin sha da aka kawo warriors na Genghis Khan a cikin ƙasa, wanda kama. Wani version ne cewa Arak da aka samu daga kalmar "Razak." Saboda haka mu mai suna innabi iri-iri daga wanda ya shirya wani abin sha.

"Arak" a fassara daga Larabci nufin "gumi". Yake da alaka da Mash barasan hanya. A wannan distillate, a lokacin da shi ne shirya, ta hanyar gudãna dropwise elongated wuyansa a cikin akwati. Saboda haka, Arak - abin sha, wanda yake shi ne tincture distillate. Ya zo a cikin m, da fari, da rawaya, ko zinariya.

samarwa

A baya can, tushen ga shirye-shiryen da wannan barasa ya innabi cake da sukari. A kan lokaci, za mu fara amfani da gaba ɗaya daban-daban sinadaran. A barasa rabo daga abin sha dogara a kan yankin, inda ake shirya. Alal misali, ta da asali iya kunshi shinkafa, da ɓaure, koumiss, kwakwa dabino, plums, da dai sauransu Arach - .. Drink wanda girke-girke a kowace kasa za su iya bambanta.

Da farko, raw kayan sa zuwa ferment, to, shi ne distilled sau uku, ƙara star anisi da kuma nace a cikin itacen oak ganga. Wani lokaci ɓangare na kara kayan yaji, da zuma, da dama ciyawa ko shuka tsaba. A ƙasashe da dama, babu wani masana'antu samar da barasa, shi ne yake aikata a gida ko a distilleries. Sau da yawa da inganci da tsaftacewa da fusel mai kyau. Saboda haka, an ba da shawarar zuwa sha mai yawa da shi.

amfani

A Arak Gabas - giya da abin sha, don haka ne diluted tare da ruwan sanyi a cikin kudi na 1: 2 (wani sashi na barasa da kuma sassa biyu na ruwa). Lokacin da ruwa reacts tare da barasa, shi nan da nan ya zama fari. A wasu lokuta, da manufacturer sayar riga diluted samfurin, wanda ya asali fari.

Sha shi a lokacin cin abinci, da cizon Gabas yaji jita-jita. Idan barasa aka cinye bayan wani abinci, shi ne kara wa kofi ko shayi. Wani lokaci drinks suna bauta ya'yan itace, ko kwayoyi. Tun Arak - a sha, a sansanin soja wanda a diluted nau'i ne game da 20%, kuma shi wari karfi na anisi, da yawa yawon bude ido gama samfurin ba su da dandana.

Lebanon Arak

Sha Arak Lebanon zuriya, an dauki mafi kyau a duniya. Ya aka ba sanya a masana'antu da yi a gida. An dade an Lebanon sun koya, don samar da barasa ta biyu-barasan. Bayan duk jan samfurin bukatar ya tsaya domin game da wani shekara. gama abin sha karfin ne kamar 53 digiri. Don shirya irin wannan araka amfani da muhimmanci mai na anisi iri.

Larabci Arak

A kasashen Larabawa, da abin sha yi da kason fermented kwakwa ruwan 'ya'yan itace da shinkafa daga. Barasa zama rawaya kodadde launi da wani karfi dandano. A sha jũya kadan m.

shinkafa Arak

Rice-tushen barasa ga shirya wani dogon lokaci. Bayan germination na hatsi da ta fara zuwa bushe da Rub ruwa mai tsabta don fermentation. Sa'an nan kuma, barasan, wanda aka maimaita sau uku. Da farko samar Arak dauke substandard. Pure barasa zai yiwu bayan na biyu barasan. The uku barasan samar da wani high quality abin sha. Yana kiyaye a cikin ganga. A lokaci ciyar a kan wannan hanya, kõwace al'umma ne daban-daban. Arak - abin sha da wani babban barasa abun ciki. Ya kamata a sami wani rawaya ko zinariya.

Properties

Abin da Arak - a sha barasa, muka riga muka koya. Abin da kaddarorin shi ya mallaka? A kananan yawa, shi da amfani a cututtuka daban-daban na haihuwa da kuma numfashi tsarin, gastrointestinal fili cuta. Oriental Medicine bada shawarar yin amfani ga inganta m Properties na da kwayoyin, daidaita jini wurare dabam dabam da kuma fata rejuvenation. Marasa lafiya da kullum pathologies daga cikin gastrointestinal fili da kuma zuciya da jijiyoyin jini tsarin Arak ne cutarwa domin ya ƙunshi anisi.

Rasha version na samfurin

Rasha version abin sha yana dauke da wadannan sinadaran: 0.5 lita na barasa ko vodka, teaspoon caraway, anisi biyu sprockets, cokali na sukari. Don shirya bukata kayan yaji zuba barasa, tam rufaffiyar ganga. An sanya a cikin wani duhu wuri har mako uku. A dakin da zazzabi ya zama har zuwa 25 digiri. Sau biyu a cikin kwana bakwai, shi ne zama dole domin ya girgiza ganga.

Da shigewar lokaci, wajibi ne a dauki auduga da kuma gauze, su juyo a cikin tace, kuma a hankali lambatu. Sa'an nan za ka iya ƙara sukari da kuma Mix da kyau. Sake sa cikin akwati a wani duhu wuri na kwana biyu. Rasha arrack za a iya daukan shirye. Ya kamata a sami wani rawaya launi da aromas da kayan yaji. Idan aka diluted tare da ruwan sanyi, zai canza launi da kuma zama fari. Kada ku damu game da wannan, kamar yadda ya kamata. Wannan dauki ne da muhimmanci man na anisi ruwa. Mutane da yawa sun ce sakamakon abin sha ne kama da sambuca.

Arak a yau ne Popular tsakanin mutanen da suka rayu a Gabas. Kowace daga cikin gida mutane na da girke-girke na barasa. yaji dandano na sha samu. Yana da kyau ya dace da kasashen inda shi ne kullum dumi da kuma rana weather. Sha shi, alhãli kuwa cin abinci tare da kaifi aromatic kayayyakin.