Chanterelles soyayyen da Boiled. dafa abinci girke-girke

Chanterelle - yana da matukar dadi da kuma gina jiki namomin kaza. Kafin dafa abinci tsari da shi wajibi ne in je ta hanyar su, yankan kashe wani uku kafa. Namomin kaza wanke da kuma bushe da kyau tare da takarda tawul din. Recipes akwai babban adadin, amma mafi sauki - soyayyen chanterelles. Bugu da kari, za su iya gasa da nama da kayan lambu, a dafa shi a wani cream miya, ƙara miya ko mincemeat. Amma da farko abubuwan da farko.

Chanterelles, soyayyen tare da kirim mai tsami

Rabin kilo na namomin kaza zuwa jiƙa for rabin awa a ruwan sanyi, don ya janye duk twigs da yashi. kara karfafa su kurkura sosai, cire abin da aka ba barrantar. Manyan naman kaza yanka a cikin manyan guda da kuma kananan shi ne mafi alhẽri a yi amfani da ɗaya.

Bari mu zauna a kan yadda yawa a dafa chanterelles. Wajibi ne a tafasa da ruwa, gishiri da kuma namomin kaza sa a cikin ta. Nagari shirya su domin minti goma sha biyar. Bugu da ari, da ruwa magudana, kuma kwantar da namomin kaza. Albasa a yanka a cikin rabin zobba, da kuma tafarnuwa - da farantin. All toya har bayyananne. Wajibi ne cewa kuma ya bayyana albasa dandano. Yanzu za ka iya ƙara namomin kaza. Su soya man shanu a. Shirye chanterelles zai zama mafi haske launuka, amma da albasa dole karshe soke. Yanzu za ka iya ƙara gishiri da kuma zuba rabin kopin mai kirim mai tsami. Yana zai zama isa ya sa fitar da abinci a cikin minti uku. Next, yayyafa tare da yankakken ganye da kuma bauta nan da nan a kan tebur.

Chanterelles soyayyen qwai da

Ɗari uku grams na namomin kaza sosai rinsed kuma yanyanke. Sara da albasa sosai finely kuma dan kadan matsi da ruwan 'ya'yan itace. Sauté kome a cikin zurfin saucepan a jihar to vaporize duk da ruwa da kuma chanterelles zama mai haske orange. A wannan lokaci, Beat hudu qwai da tsunkule na gishiri, barkono da kuma rabin gilashin madara. Next, zuba cikin cakuda fungi, kusa da murfi da omelette dafa for minti goma. Idan so, ƙara yankakken ganye, barkono da sandunansu, kuma ceri tumatir halves.

Chanterelles soyayyen tare da kayan lambu da nama

Wajibi ne a tsabtace kuma wanke laban namomin kaza. Saka su a cikin zurfin sauté kwanon rufi tare da yankakken albasa da grated karas kananan. A wannan lokaci, share biyar manyan tubers, yanke da su cikin tube. Bayan chanterelles zai zama mai haske orange launi, ƙara su dankali, da ɗari biyu da grams na yankakken naman alade, gishiri, murfin kuma simmer for rabin awa. Dole bukatar kullum mõtsar da tasa. Zaka kuma iya amfani da raw nama. Don yin wannan, mutum ɗari biyu grams na naman alade a yanka a cikin cubes kuma ƙara da kwanon rufi da chanterelles.

Fresh namomin kaza za a iya dafa shi miya "karama". A kilo na chanterelles fasa, za bukatar zabi kawai da karfi samfurori. Soya su a cikin zurfin skillet da Bugu da kari yankakken finely grated albasa da karas. Cook namomin kaza bukatar for minti ashirin. A wannan lokaci, a cikin wani saucepan zo a tafasa uku lita na ruwa, kara gishiri ga shi kuma dan lido bakwai manyan dankalin turawa, tubers. Shirya su domin minti ashirin, sa'an nan kuma ƙara da miya abinda ke ciki na wani skillet. Ku shi ga ruwan jiha, kashe gas, murfin kuma barin for awa to abinci ba.

Soyayyen chanterelles ne mai girma da cika ga pies da pancakes. Nunarsa ya kamata a sosai wanke kilogram na namomin kaza da tafasa su a cikin salted ruwa. Next, lambatu cikin ruwa, sanyi chanterelles da kuma sara su finely. Sa'an nan finely grate da albasa da kuma sanya shi a cikin tsanani da kwanon rufi. A bakwai minti to sa yankakken namomin kaza da kuma dafa su to irin wannan jiha kamar yadda ya ƙafe duk da ruwa. The gama sanyaya shaƙewa iya ƙara yankakken qwai da gashinsa na kore da albasarta.

Chanterelle jita-jita hallara sosai da dadi da kuma m.

Bismillah!