Soyayyen, gasa ja mullet: girke-girke

A real dutse mai daraja na Rum abinci ne mullet. Girke-girke na wannan muhimmanci da kifi ne sosai bambancin. Mafi sau da yawa shi ne soyayyen ko gasa. A wannan yanayin, soyayyen ja mullet an dauki daya daga cikin mafi bakin-watering snacks. Yana iya gnaw kamar tsaba, wanke saukar da gilashin sanyi giya. Bari mu dauki wani look at mafi kyau girke-girke na wannan kifi.

A kadan tarihi

Da zarar haka kada ku kira da cewa wani m kifi. Kuma duk sunayen ita quite lovely - Barva, mullet, krasnoborodka, alfadari barbouni, barbunka. Wannan teku mazauni ba kawai da kyau sosai, amma kuma yana kwarai iyawa. Ta dada nama sãbo, tsomasu a tsanake cikin da wari daga cikin teku, da kuma sami a kan aiwatar da shirya wani m ruwan hoda launi.

Anciently ja mullet kama kashe bakin tekun Black Sea da kuma Rum. Musamman ta sosai prized a zamanin d Roma. Kuma a cikin waɗannan kwanaki an yi tunanin cewa mafi kifi, don haka shi ne appetizing. Experience ya nuna cewa a gaskiya shi ne ba.

Soyayyen ja mullet. sinadaran

Wannan shi ne mafi sauki Hanyar shiri na m kifi. Mutane da yawa la'akari da shi, kuma ma mafi nasara. Duk da haka dai, a kan gaba daga cikin Rum shi ne sosai yaba da aka soyayyen ja mullet. Girke-girke yadda za a shirya wannan dadi tasa, za ka koyi kasa. Ga shi, ka bukatar da wadannan sinadaran:

• ja mullet - laban.
• gari - 200 grams.
• Sitaci - 50 g;
• gishiri - dandana.
• black barkono - dandana.

dafa abinci dabaru

1. Da farko, dole ne ka wanke da kuma tsabtace da ja mullet ma'auni. Sa'an nan kowane kifi bukatar rip da ciki da kuma janye daga ta cikunna.
2. Next, da gari ya kamata a gauraye da barkono, gishiri, sitaci da yi a cikin wannan cakuda ja mullet.
3. Sa'an nan, kifi ya kamata a sanya a cikin wani kwanon rufi da zafi mai da kuma toya a garesu har sai da zinariya launin ruwan kasa.
4. Bayan wannan, a shirye da za a sa a kan wani ja mullet tasa, yayyafa tare da freshly ƙasa baki barkono da kuma bauta tare da sabo ganye da lemun tsami.

Saboda haka sauki ne soyayyen ja mullet. A girke-girke na wannan tasa a minti iya ko da koyi da wani novice dafa.

Red mullet, gasa a cikin tanda. sinadaran

A kasa na kowa Hanyar shirye-shiryen da aka bayyana mana kifi. Duk da haka, wannan ba ya zama kasa da dadi gasa ja mullet. Girke-girke na wannan tasa kammalã kan ƙarni. Daya daga cikin su ya shafi yin amfani da wannan kayayyakin:

• Mullet - hudu guda.
• gishiri da barkono - dandana.
• man zaitun - uku zuwa hudu tablespoons (tebur).
• tafarnuwa - biyu cloves.
• faski - rabin masaƙa.

Red mullet, gasa a cikin tanda. Hanyar shiri

1. Da farko ja mullet kamata wanke, rabu da innards da Sikeli bushe.
2. Next, kifi dole barkono da gishiri dandana.
3. Sa'an nan kuma ya kamata a sa a cikin wani kwano, da zuba man.
4. Bayan da ya kamata ka murkushe tafarnuwa da kuma sanya shi a kan kifi.
5. Sa'an nan kuma ka bukatar ka sara faski a kananan guda, ya sa a cikin wani kwano, kuma a hankali Mix tare da sauran sinadaran. Next, kifi dole ne a ba marinated for rabin awa.
6. Sa'an nan ja mullet a sanya a cikin wani mai tsaurin tasa, ya sa a cikin tanda da kuma gasa a 180 digiri. Cooking lokaci bi - game da minti 40.
7. Bayan da cewa za su kasance a shirye don ci mu soyayyen ja mullet. Girke-girke na wannan tasa ce shi ke da kyau tare da sabo ganye da lemun tsami yanka.

Red mullet da thyme da lemun tsami. sinadaran

Kusan duk wani kifi "yin abokai" tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da ganye. Red mullet - shi ne ba togiya. Duk da haka, da shirye-shiryen ne mafi alhẽri yi amfani da sabo ne ganye, kamar thyme.

sinadaran:

• Mullet - 650 grams (6 kifi talakawan darajar).
• sabo thyme - 'yan Sprigs.
• Lemon - abu daya.
• alkama gari - domin roasting.
• zaitun ko kayan lambu mai - to, ku ɗanɗana,
• barkono (freshly ƙasa, black) - to, ku ɗanɗana,
• gishiri - dandana.

Red mullet da thyme da lemun tsami. Hanyar shiri

1. Don fara Gut kifi da kuma share shi Sikeli. Sa'an nan kuma ya kamata a wanke a karkashin ruwan famfo da kuma wuri a cikin wani colander ya rabu da mu wuce haddi danshi.
2. Bugu da ari lemun tsami dole ne a hankali (goga) wanka a dumi ruwa da kuma yanka a cikin yanka waxanda suke nan da za a yanka a cikin wedges m.
3. Sa'an nan kuma ka yi karya a biyu Sprigs na thyme.
4. Sa'an nan da kwanon rufi na ƙõnuwa kifi kamata sa tsare.
5. Next zuwa karamin farantin shi wajibi ne don zuba a kananan adadin kayan lambu mai ga lubrication na kifi, da kuma wani akwati zuba 'yan tablespoons na gari.
6. Sa'an nan kuma ka bukatar ka kunna tanda da kuma zafi da shi zuwa 220 ° C.
7. Sa'an nan kuma ka bukatar ka yaji up kifi a ciki baki freshly ƙasa barkono, yayyafa da gishiri da kuma sa a ciki kowace 'yan thyme da lemun tsami yanka.
8. Next kana bukatar ka moisten yatsunsu tare da zaitun ko kayan lambu mai da ɗauka da sauƙi maiko su ja mullet waje.
9. Bayan haka, kifi ya mirgine a cikin gari, ya sa shi a kan wani zafi frying kwanon rufi da kuma toya a kan high zafi na minti daya a kowane gefe.
10. Sa'an nan ja mullet bukatar sa a kan aza pre tsare kwanon rufi.
11. Next, dole ne a sanya a cikin wani pre-mai tsanani tanda da kuma gasa bakwai zuwa takwas da minti. Cooking lokaci ya dogara da girman da carcasses. Har yaushe kiyaye su a cikin tanda ne ba shi daraja, in ba haka ba za su zo ma bushe.

Ga shirya, mu gasa ja mullet. Recipes dafa a cikin tanda na nuni da cewa wannan kifi ne sosai m da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, saboda haka babu bukatar su ji tausayinsu, domin shi. Don tebur tasa kuma za a iya bauta tare da yanka na lemun tsami da kuma cikakke tumatir.

Cooking Tips

1. Ga yin burodi da kuma roasting ya dace duka biyu sabo ne da kuma daskararre ja mullet. Recipes kifi an yi gargadin cewa shi za a iya thawed a dakin da zazzabi da sauƙi.
2. Lemon for mullet ya kamata a zaba tare da wani bakin ciki fata, ko bayan ƙõnuwa da shi zai iya bayar da kadan haushi.
3. Lokacin amfani thyme kamata fi son sabo kayayyakin.
4. Manyan dace shiri na ja mullet , teku gishiri. M za ka iya ƙwarai overshoot da tasa.
5. Idan kifi yana da qwai, ya jefa shi ba lallai ba ne. Yana da kyau a shirya a ƙõnuwa Gwada to sa 'yan qwai da baya a cikin ciki.

Yanzu da ka san yadda za ka dafa da ja mullet. Feel free to gwaji, kuma za ku ji da wani ba za'a iya mantawaba idi ga abokai da dangi. Bismillah!