Curd kullu don bagels: girke-girke na dafa, sinadaran

Dole ne in faɗi cewa wasu mata a cikin banza ba su kula da gwajin ba. Kuma wata hanya ce mai mahimmanci ga wani zaɓi na musamman. Kuma musamman dace da waɗanda suka saba wa dafa a kan manufa na "don haka babu abin da ya ɓata a banza." Koda koda cakuda ba sabo ba ne, don kare kullu, ba lallai ba (sai dai idan ba a ajiye kayan ba a cikin firiji na dogon lokaci).

Kuma mafi kyau shine gida cuku kullu ga roguelins. Da girke-girke don shirye-shirye, da kuma sau da dama, muna so mu ba ka yau.

Janar ka'idodi

Cottage cuku kullu domin Bagels girke-girke da za su murna da wani maigidan ta sauki, kullum, ba ka damar samun m fitarwa succulent pastries. Abinda ke ciki na kayan farawa ba abu ne mai mahimmanci ba. Don shirya kullu, zaka iya yin amfani da ƙwayar cuku tare da kowane nau'in addittu, musamman idan ba za ka yi jaka da shayarwa ba.

Bugu da ƙari, a lokacin da ake yin amfani da abinci, ko dai man shanu ko margarine, da gari, sukari da kuma daban-daban (wanda ya fi son) kayan yaji. Idan ana so, zaka iya yin yisti yisti yisti, ko za ka iya dashi. Gaskiya ne, a cikin wannan yanayin dole ne ku gwada dan lokaci kaɗan, amma wannan zai amfane ku kawai. Za mu ba ku dukan zaɓuɓɓuka don dafa abinci, amma za ku rigaya zaɓar kanku.

Cottage cuku kullu domin Bagels: girke-girke na farko, mafi sauki

Ɗaya daga cikin 100 grams na man shanu ya kamata a hade tare da cuku gida (isa zai kasance kunshin daya da yayi nauyin 350 grams). Domin wannan zaka iya amfani da cokali, amma idan akwai mahaɗin, yi amfani da shi mafi kyau, kuma tsari zai ci gaba da sauri, kuma ingancin hadawa bazai haifar da censures ba. Idan babu man fetur, ko don wasu dalili ba ku yi amfani da shi ba, za ku iya yin jaka a kan margarine (zai buƙatar adadin daidai - 100 grams). Sa'an nan kuma hada gilashi uku na gari tare da gilashin biyu (adadin zai iya ragewa don dandana) sukari, dafaccen foda da vanilla. Dalilai biyu na ƙarshe zasu buƙaci ɗaya sachet.

Kar ka manta don ƙara tsuntsaye na gishiri, don haka kullun gidanmu na gurasar da muke yi, da girke-girke wanda muke la'akari, ba su fita ba tare da m. Sa'an nan kuma ƙara cakuda cuku da man shanu, duk da kyau vymeshaem kuma aika zuwa firiji don rabin sa'a, kafin farawa kullu a cikin fim.

Yadda za a yi bagels

Kodayake a yau muna magana game da yadda za a yi bokar kullu don jakarta, wanda aka ba da girke-girke a sama, ba zamu iya watsi da tsari na shirya burodi kanta ba. Amma a nan duk abu ne mai sauki.

Ya kamata a juye ya kamata a zagaye mai zagaye, sa'an nan kuma yanke sakamakon "pancake" a cikin ratsan. Kowace takarda a matsayin mai girma, maiko da farfajiya tare da gwaiduwa, saka shi a kan takardar burodi da aikawa zuwa tanda. Cigarettes an shirya su da sauri. A zafin jiki na xari da xa'in digiri zai isa da minti goma.

Bugu da ƙari, za ku iya yin jaka da kowane abun cika. A nan duk abin dogara ne akan ku. Yayi kusan kome da kome: jam, jam, madara madara, cakulan, jam. Hakanan zaka iya cika cuku, amma a wannan yanayin, rage yawan sukari a yin kullu.

To, yanzu sai ku bincika samari mafi wuya.

Cottage cuku puff irin kek

Da yawa, kada ku ji tsoro. Babu wani abu mai rikitarwa a shirye-shirye. Sai dai idan lokaci zai buƙaci kaɗan, amma ba haka ba ne mai ban tsoro, musamman ga wadanda matan aure suke so su damu da yin burodi.

Don haka, abu na farko da za a haɗu da jaka na cakuda cuku (dauka misali, kimanin kilo 250) da 150 grams na man shanu. Kamar yadda muka ambata a sama, maimakon nauyin farko wanda zaka iya ɗaukar cuku cuku, kuma maimakon na biyu - margarine. Dalilin kwayoyin halitta ba zai canja wannan ba. Kawai za ku sami jaka a kan margarine. Ya kamata a yi watsi da yakamata, ƙara masa gilashin gari da naman gishiri, sa'an nan kuma tsaftace a cikin firiji, Akalla sa'o'i 12, ko ma mafi alhẽri - na wata rana.

Don haka, to, kuna buƙatar samun kullu, mirgine shi na bakin ciki, yayyafa da gari, mirgine shi a cikin takarda, aika shi zuwa firiji. Game da minti talatin zasu isa. Sa'an nan kuma mirgine shi sake, yayyafa da gari da kuma yi a cikin wani mirgine. Mun sake aika da kullu a firiji, sa'an nan kuma sake maimaita hanya da aka sake bayyana. Kuna buƙatar saurin tsarin? Sanya kullu ba a cikin firiji ba, amma a cikin injin daskarewa. Sa'an nan lokaci mai tsinkayar ba zai zama rabin sa'a ba, amma minti goma kawai.

Yisti kullu

Wani zaɓi, wanda kuma ba za'a iya kira shi musamman aikin aiki ba, duk da haka, har yanzu ana amfani da lokaci. Tabbatacce, maimakon haka, fiye da jira, maimakon dafa abinci. A cikin gilashin ruwan dumi mai wajaba ne don narke nau'i biyu da rabi (bushe wani yanayin da ba za a iya buƙata ba) na yisti. Ƙara rabin teaspoon na gishiri da uku tablespoons na sukari. Yi haɗin gurasar lita guda biyu (kamar yadda aka ambata, abun ciki mai kyau shine wani) cuku tare da gilashin gari guda biyu, zuba cikin ruwa tare da sinadarai da kuma narkar da kullu. Sa'an nan kuma aika shi har sa'a guda a wuri mai dumi. A wannan lokaci zai yi aiki, bayan haka za ku iya yin jaka. Ka'idar shirye-shiryensu daidai ne da abin da aka bayyana a sama.

Recipe tare da koko

A karshe, la'akari da wata hanyar da za a shirya wani cuku mai kwalliya don masoya na bagels. Idan kowane juyi na gaba ya kasance, don haka don magana, na al'ada, to, wannan ya fi dacewa ga gourmets da magoya na sabon burodi. A jaka na cuku gida (duk daya, kimanin 200 grams), kana buƙatar hada tare da irin wannan mascarpone. Mix biyu kofuna na gari, koko (girke-girke bada shawarar shan biyu tablespoons, amma na iya zama mafi) da kuma wani fakiti na yin burodi foda.

Amma ga sukari, zai zama isa da 100 grams. Add a tsunkule na gishiri, to, ku haɗa shi duka tare da curd cuku cuku, hankali Mix. Bada gwajin rabin sa'a don yin sanyi. Duk abin da za ku iya yi jaka.

Tips

Wasu masu dafa abinci sun bada shawara kuma kada su ƙara sukari zuwa kullu, musamman idan karnun yana cike da dadi, kuma yayyafa samfurori a saman kafin a tura su cikin tanda.

Cikakken gurasar katako za a iya ajiye shi cikin firiji don kwana biyar. Wani lokaci ba daidai ba ne. Cottage cuku fara sannu a hankali, a ƙarshe yin burodi ya fi iska.

Irin wannan gurasar za a iya kasancewa gabagaɗi don yin amfani da shi a nan gaba, sannan a adana a cikin daskarewa. A kan ingancin samfurin farko wannan ba zai shafi kowace hanya ba.