Eggplant a Sin: girke-girke

Eggplant - mai ban mamaki kayan lambu, daga abin da ka iya dafa wani yawa iri-iri, da dadi kuma da lafiya jita-jita. Bambance-bambance ba za ka iya tunani na kome kasa da dankali (idan ka yi kokarin). Kuma ba haka ba ne kawai game da Rasha abinci. Saboda haka, wannan samfurin ne m, a kasar Sin, rage cin abinci. Akwai shi ne shirya a hanya ta musamman ta amfani da daban-daban kayan yaji da biredi. Koyi yadda za ka dafa da eggplant a kasar Sin, da girke-girke na wanda muka yi la'akari a cikin labarin shakka daraja shi. Yanzu ka san mafi m hanya na dafa wannan tasa.

Kada ɗanɗanonta ya gushe uku kayan lambu

Za mu tattauna cikin shahararrun girke-girke da eggplant - a tasa aiki a gidajen cin abinci da kuma cafes fadin kasar Sin. Shi ke kira "Disansyan". Fassara, yana nufin "uku kada ɗanɗanonta ya gushe", wanda su ne ainihin aka gyara na abinci: eggplant, dankali da kuma barkono. Saboda haka, abin da muke bukata domin yin eggplant a kasar Sin? A girke-girke kunshi biyu bulan:

• frying kayan lambu.
• dafa miya.

Wanke da kuma kwasfa dankali (daya matsakaici-size yanki), yanke shi a kananan bakin ciki yanka. Eggplant (biyu matsakaici) ne kuma tsabta da kuma sara coarsely. Sweet barkono (daya manyan), cire core, a yanka a cikin manyan tube. Za ka iya amfani da wani bit idan ake so zafi barkono.

A wani frying kwanon rufi, zuba kayan lambu mai da zafi a kan high zafi. Jefa shi katofel, kuma bayan wani lokaci - eggplant tare da barkono. Saro da kuma dafa har sai da kayan lambu ba kafa zinariya kintsattse. Sa'an nan kuma mu sanya su a kan wani farantin karfe kuma ci gaba da miya.

Abin da Sin tasa ba tare da miya?

A sananne Sin abinci? Recipes (eggplant ko wani kayan lambu) ko da yaushe dauke da dama condiments da dressings, shirya kan soya miya. Yawancin lokaci suna da wani m-zaki-m iyawa da kuma daidai gaba da tsaka tsaki, ku ɗanɗani kayan lambu. A wannan girke-girke, za mu kuma yi amfani da wannan dabara.

Menene miya domin tasa yi "eggplant a kasar Sin?" A girke-girke dogara ne a kan classic hade da sinadaran kasar Sin: a tablespoon na soya miya, wannan adadin sukari, wani kofin ruwa ko broth, wani teaspoon na gari, arrow kore albasa da kuma albasa da tafarnuwa.

Da farko diluted a ruwa (broth) gari don kauce wa lumps kafa. Ƙara soya miya da kuma Mix da kyau. A wani kwanon rufi dumama man zaitun da kuma zuba cikin cakuda da aka shirya. Lokacin da tana tafasa, ƙara da sukari da kuma dafa, stirring ta soke shi. Sa'an nan kuma ƙara da murƙushe tafarnuwa da albasa, Mix da kyau da kuma cire daga zafi.

A karshe mataki - jerawa

Kayan lambu da yada a kan wani tasa slide, zuba miya a kan saman da kuma nan da nan bauta wa. Optionally, za ka iya yayyafa gasashe Pine kwayoyi ko yankakken cashews. Wannan tasa a shirye yake "eggplant a kasar Sin." A girke-girke ne quite sauki da kuma kasafin kudin. Amma dai itace quite arziki, sha'awa dandano (yafi saboda da miya) abinci. Kamar yadda wani bambancin, ba za ka iya musanya wasu sinadaran: dankali - kaza, a yanka a cikin tube da kuma barkono - namomin kaza da sauransu ..

Hakika, akwai wasu jita-jita da eggplant a kasar Sin, amma shi ne - daya daga cikin mafi sauki shirya, yana da matukar dadi da lafiya.