House ruwan inabi currant: girke-girke na kyakkyawan sakamako

A iri-iri na giya cewa za a iya dafa shi a kan kansa, kawai ban mamaki. Alal misali, da shiri na da na gida ruwan inabi daga currants quite iya novice winemaker, da kuma sakamakon duk da kokarin sa'an nan faranta m da kyau cikakken launi. Saboda haka, a nan ne wasu muhimman girke-girke.

Easy na gida ruwan inabi daga currants

A girke-girke damar shirya sha tare da wani sosai m dabara ƙanshi. Za ka bukatar shida kilogram na ja currants da sukari. Lambar kamata a ƙaddara dangane da adadin 'ya'yan itace da lita bukatar daukar biyu kofuna. Tsabta da kuma reassemble berries, a hankali sara itace tolkushkoy ko pestle. Canja wuri zuwa wani gilashi ganga da dunƙule hula. A cover dole iska kanti bawul wanda yake a wuce haddi za a kafa a fermentation tsari. Bayan kamar wata kwana, iri dole ne ka bar ruwa na awa shida, sa'an nan kuma ƙara sukari. Zuba a cikin wani kwalban da kuma barin zuwa girma a cikin sanyi. Bayan 'yan watanni zuba ruwan inabi a cikin kwalabe, zakuporte da kuma barin for wani uku ko hudu watanni. A karshen wannan lokaci, currant sha iya bauta wa.

A gargajiya girke-girke na gida ruwan inabi daga currants

Dauki goma kilo ja currants, barrantacce ne daga rassan, kurkura da kuma shafa bushe. Zuba a cikin wani katako, baho da kuma Mash pestle. Sauye sakamakon taro a cikin wani gilashi kwalban, rufe da bawul ga iska kanti da kuma barin for makonni uku. Ashirin da daya ranar fermentation kawo karshen. Zuba da ruwan inabi a wani kwalban mu rabu da laka. Bari tsaya da kuma zuba sake, sa'an nan iri ta hanyar wani na musamman tace takarda da kuma zuba a cikin wani karamin gilashin kwalban. Da tabbaci toshe matosai da kuma cire shi a cikin wani sanyi wuri. Wine kamata a watanni biyu, bayan da shi zai yiwu sha.

M gida ruwan inabi daga currants

A girke-girke ya bayar da shawarar daukar wani ja ko fari currants, da kuma dandano da wort don ƙara strawberry ko rasberi ruwan 'ya'yan itace. Bar berries to kwanta na kwana biyu a cikin zãfi, ko kamar wata hours na hasken rana kai tsaye. Kawai sai za mu iya fara yin gida-sanya ruwan inabi. Currant girke-girke bada shawarar matsi da ruwan 'ya'yan itace tare da latsa. Cika da cake da ruwa daidai da adadin sakamakon ruwan 'ya'yan itace, bar shi bane girkawa na game da wani rana. Danna kuma Mix tare da ruwan 'ya'yan itace. Per lita na wort, ƙara ɗari biyu da hamsin grams na sukari da kuma gilashin ruwa goma grams saki bushe yisti. Domin fermentation tsari amfani packagings da ruwa hatimi. Da zarar fermentation ne cikakke, kwalban ka bukatar ka rufe tam da tsayayya da ruwan inabi watanni biyu, sa'an nan iri da kuma zuba cikin kwalabe.

Simple gida-sanya ruwan inabi daga currants

A girke-girke na wannan abin sha ne ko da sauki fiye da sauran. Zafi da berries na baki currant a wani enamel tukunya, ƙara kadan ruwa da kuma sukari. Incubate a 65 digiri zafin jiki kwata na sa'a guda, sanyi zuwa arba'in da digiri, niƙa kuma latsa. Add 1.3 lita na ruwa da kuma kwata na kilogram na sukari domin kowane kilogram na berries, 'yan saukad da ammonia da goma grams diluted a ruwa, bushe yisti. Bar a ga goma sha biyar kwanaki, sa'an nan kuma ƙara wani mutum ɗari grams na sukari da lita, jira har sai karshen fermentation, iri da kuma bar ruwan inabi an shekaru 'yan watanni. A ƙãre samfurin kwalban.